【正文】 、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、姓名及職務(wù) (職稱 ) 24 25 計(jì) 26。形成一個(gè)集研究、開發(fā)、工程、生產(chǎn)、市場(chǎng)相銜接的技工貿(mào)一體化體系。中心將根據(jù)自身發(fā)展需要，大膽探索、結(jié)合實(shí)際進(jìn)行體制創(chuàng)新、充分利用市場(chǎng)化手段，根據(jù)企業(yè)需求，重新調(diào)整設(shè)臵內(nèi)部服務(wù)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)核算，并確定特色服務(wù)項(xiàng)目。 中心將積極開辟和拓展糯米粉加工領(lǐng)域，迅速充實(shí)糯米粉研究開發(fā)隊(duì)伍，充分利用國(guó)外先進(jìn)企業(yè)，國(guó)內(nèi)高等院校及科研機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)，做出黃國(guó)糧業(yè)的特色。 組建由高科技技術(shù)人員、管理人員和企業(yè)組成的管理機(jī)構(gòu)，主要從事中心的日常管理工作和對(duì)外合作聯(lián)系工作，在中心主任的領(lǐng)導(dǎo)下，完成中心的年度科研計(jì)劃、對(duì)外項(xiàng)目申報(bào)、財(cái)務(wù)管理、人事管理等。 中心將以良好的研究條件、優(yōu)異的服務(wù)開展項(xiàng)目的研發(fā)和技術(shù)的指導(dǎo)，以先進(jìn)的技術(shù)為導(dǎo)向，實(shí)用技術(shù)為支撐，廣泛吸收高級(jí)專業(yè)人才，充分體現(xiàn)知識(shí)經(jīng)濟(jì)的價(jià)值，發(fā)揮科研人員的創(chuàng)造力，不斷擴(kuò)大糯米粉工程及相關(guān)領(lǐng)域的研究開發(fā)項(xiàng)目，最終目的是將中心發(fā)展成為具有國(guó)內(nèi)外一流科技水平的、具有多學(xué)科、多層次的科研與生產(chǎn)開發(fā)實(shí)體。 情況： 學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人情況： 學(xué)術(shù)帶頭人周顯青教授、丁文平教授基本情況見下表。 （ 6）電子信息中心 利用互聯(lián)網(wǎng)及現(xiàn)代信息技術(shù)收集和整理糯米粉類的工程技術(shù)信息；維護(hù)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)基礎(chǔ)設(shè)施；建設(shè)工程技術(shù)中心的信息管理平臺(tái)。 （ 5）檢測(cè)中心 負(fù)責(zé)新檢驗(yàn)項(xiàng)目的開發(fā)及內(nèi)部檢驗(yàn)技術(shù)的引導(dǎo)與交流，建立糯米及糯米類產(chǎn)品檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化體系，申報(bào)地方和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 18 （ 4）糯米食品研發(fā)中心 在糯米研究及 糯米粉研究的基礎(chǔ)上，開發(fā)出以糯米、糯米粉類為主要原料新型食品，包括糯米飲料、糯米冷飲、糯米粉類速凍食品以及糯米類保健食品；開發(fā)糯米類食品加工的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備。 （ 3）綜合開發(fā)中心 對(duì)糯米粉及其衍生物的品質(zhì)特點(diǎn)及應(yīng)用價(jià)值進(jìn)行研究，開發(fā)新工藝、新產(chǎn)品；對(duì)相關(guān)工藝、設(shè)備進(jìn)行改進(jìn)開發(fā)，開發(fā)系列糯米食品專用粉，同時(shí)負(fù)責(zé)廠房設(shè)計(jì)及工藝設(shè)計(jì)；進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，分析產(chǎn)品動(dòng)向，為新產(chǎn)品的開發(fā)指明方向。 （ 2）糯米科研中心 研究國(guó)內(nèi)外不同產(chǎn)地、品種的糯米，包括糊化特性、粒度分布口感特點(diǎn)等方面，掌握其品質(zhì)特性及應(yīng)用價(jià)值，為生產(chǎn)提供原料選擇依據(jù)。 ： ： 17 工程中心機(jī)構(gòu)設(shè)臵如下圖： ；（ 36個(gè)（ 1市場(chǎng)調(diào)研、信息反饋。在這方面，中心一方面是面向社會(huì)廣泛吸納企業(yè)需要的有識(shí)之士，委以重任，參與黃國(guó)建設(shè)；另一方面是面向內(nèi)部成立專職培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，按照員工需求、工作分工進(jìn)行培訓(xùn)，并把培訓(xùn)效果作為員工績(jī)效的重要組成部門，從根本上提高全員的綜合素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)，確保企業(yè)發(fā)展的同時(shí)，有相應(yīng)的科技人才隊(duì)伍的跟進(jìn)，保證中 心發(fā)展的速度與質(zhì)量。 ⑶ 注重人員素質(zhì)的提高，始終保持與中心發(fā)展相適應(yīng)的科技人才隊(duì)伍。把有限的資金用到刀刃上，力爭(zhēng)在吸收、消化的基礎(chǔ)上研制出更先進(jìn)的技術(shù)，做到引進(jìn)技術(shù)與創(chuàng)新技術(shù)相結(jié)合，逐步形成自己的優(yōu)勢(shì)。按照定準(zhǔn)方向、注重實(shí)用、集聚實(shí)力、發(fā)展產(chǎn)業(yè)、服務(wù)社會(huì)的原則進(jìn)行，對(duì)課題的研究人員配臵、經(jīng)費(fèi)投入、實(shí)施開發(fā)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益、成果的推廣應(yīng)用，我們將進(jìn)行詳細(xì)的可行性分析評(píng)估。 ⑴ 實(shí)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制，明確目標(biāo)管理為中心基本管理模式，即按照中心的任務(wù)和職責(zé)，結(jié)合中心實(shí)際和行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，制定長(zhǎng)期目標(biāo)、近期目標(biāo)和年度目標(biāo)，把研究開發(fā)能力、 16 成果轉(zhuǎn)化能力、人才培養(yǎng)能力、內(nèi)部管理能力和發(fā)展能力等納入目標(biāo)要素，重點(diǎn)落實(shí)在年度目標(biāo)上，按照責(zé)、權(quán)、 利相結(jié)合的原則將年度目標(biāo)層層分解、落實(shí)到人，考核到位，獎(jiǎng)懲到位。中心的財(cái)務(wù)部門加強(qiáng)對(duì)科技經(jīng)費(fèi)的使用監(jiān)督管理，在本辦法規(guī)定的開支范圍內(nèi)嚴(yán)格控制。 ⑦ 建立健 全科研經(jīng)費(fèi)支出預(yù)算體系。 同時(shí)規(guī)范支出管理，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，按照經(jīng)費(fèi)管理辦法去開支，該花的花，不該花的不能亂花，并優(yōu)化支出結(jié)構(gòu)。 經(jīng)費(fèi)管理明確規(guī)定 “項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在本單位科研管理部門和財(cái)務(wù)部門指導(dǎo)下，本著實(shí)事求是、精打細(xì)算的原則，合理編制預(yù)算 ”。在預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中，由于課題研究目標(biāo)、重大技術(shù)路線或主要研究?jī)?nèi)容調(diào)整以及不可抗力造成的意外損失等原因，對(duì)課題預(yù)算造成較大影響時(shí)，可以對(duì)預(yù)算進(jìn)行調(diào)整，但必須提出書面申請(qǐng)，并重新履行預(yù)算及審核程序。 ⑤ 預(yù)算小組形成審核意見，并上交主管財(cái)務(wù)的中心領(lǐng)導(dǎo)審批。 ③ 預(yù)算小組依據(jù)本辦法、相關(guān) 法律和課題的實(shí)際情況，對(duì)預(yù)算內(nèi)容逐一進(jìn)行審核。 （ 3）預(yù)算審核程序： ① 課題負(fù)責(zé)人按要求編寫《中心研究課題預(yù)算書》（以下簡(jiǎn)稱預(yù)算書），并提交相關(guān)部門進(jìn)行初審。 （ 2）中心所有研究課題均應(yīng)依照本辦法編制預(yù)算。 為合理使用和有效管理研究課題經(jīng)費(fèi)，根據(jù)國(guó)家有關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和國(guó)家科研計(jì)劃實(shí)施課題制管理的要求，結(jié) 合中心實(shí)際情況，擬制定如下辦法對(duì)資金進(jìn)行使用和管理。 （ 5）激勵(lì)機(jī)制 ——以成果獎(jiǎng)勵(lì)、股權(quán)激勵(lì)、定期培訓(xùn)深造等為手段的人為激勵(lì)機(jī)制，實(shí)現(xiàn) 15 人力資源的價(jià)值最大化，并通過(guò)對(duì)資源和利益的有效分享、制約機(jī)制，探 索跨地域、跨行業(yè)、多學(xué)科的開放型人力資源的有效組合及流動(dòng)，使中心擁有持續(xù)的創(chuàng)新能力。 （ 3）運(yùn)行機(jī)制 ——以課題質(zhì)量為基準(zhǔn)，實(shí)施技術(shù)開發(fā)、技術(shù)交易、技術(shù)商品化和產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合的開放性運(yùn)行機(jī)制，探索建立新型的政府支持、企業(yè)為主體的市場(chǎng)激勵(lì)型創(chuàng)新體系。 （ 1）采取高效、開放的管理體制和激勵(lì)機(jī)制，保證中心的各項(xiàng)任務(wù)順利完成。為使工程中心具有國(guó)內(nèi)一流水平的技術(shù)創(chuàng)新、研究開發(fā)能力，應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，將重大科研成果的工程化、產(chǎn)業(yè)化研究開發(fā)作為工作重點(diǎn)，以服務(wù)生產(chǎn)、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率為企業(yè)的組織原則。中心設(shè)副主任 2人，企業(yè)和高校各 1人，具體負(fù)責(zé)執(zhí)行公司的決議，負(fù)責(zé)中心的總體目標(biāo)管理及課題研發(fā)、中心的管理等工作。成員由依托單位提名，中心聘任，成員每屆任期四年、期滿后可適當(dāng)更換部分成員。 （ 3）工程中心管理委員會(huì)，由省科技廳計(jì)劃處、相關(guān)處室、市科技主管部門、所在地政府分管科技的領(lǐng)導(dǎo)；依托單位負(fù)責(zé)人或主管科研的負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)中心研究開發(fā)方向、重點(diǎn)課題、經(jīng)費(fèi)預(yù)算等重大問(wèn)題 的決策，討論年度計(jì)劃，并組織對(duì)中心的工作績(jī)效進(jìn)行評(píng)估。依托單位負(fù)責(zé)中心的假設(shè)和籌組工程研究中心管理委員會(huì)和工程技術(shù)委員會(huì)。 （ 3）加強(qiáng)合作交流 利用中心所擁有的科研成果，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外行業(yè)技術(shù)情報(bào)交流，以達(dá)到信息資源共享之目的，并為行業(yè)前沿領(lǐng)域研究提供可靠的技術(shù)支持條件。主要開展以下技術(shù)和其它服務(wù)內(nèi)容： （ 1）技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢 糯米粉行業(yè)研究（包括工程設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、工藝流程、生產(chǎn)配方、技術(shù)指標(biāo)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、 14 質(zhì)量控制、信息收集等方面的研究）及新產(chǎn)品的研究方案設(shè)計(jì)。通過(guò)工程中心的建設(shè)，每年為企業(yè)培訓(xùn)技術(shù)人員 10～ 20人；通過(guò)引進(jìn)，使工程中心人員達(dá)到 30名。 首先我們從人才結(jié)構(gòu)入手，通過(guò)不同方式引入三類人：一是從每年大中專院校供需見面會(huì)上選拔人才，并與高校建立大學(xué)生實(shí)習(xí)基地，從實(shí)習(xí)的優(yōu)秀學(xué)生中進(jìn)行招聘，引入這部分人才主要是從根本上培育企業(yè)自己的基礎(chǔ)技術(shù)人才；二是從上級(jí)主管部門和其它同行或相關(guān)性企業(yè)高薪選聘人才和通過(guò)合作辦廠的方式相結(jié)合，通過(guò)這種方式可以手把手、面對(duì)面地進(jìn)行系統(tǒng)的現(xiàn)場(chǎng)技能培訓(xùn)和知識(shí)態(tài)度培訓(xùn)；三是從高?？蒲胁块T聘請(qǐng)教授、專家擔(dān)任企業(yè)的專 業(yè)技術(shù)顧問(wèn)，這些顧問(wèn)參與企業(yè)的戰(zhàn)略決策、項(xiàng)目規(guī)劃及具體的專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。 （ 10）與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)研究院、河南工業(yè)大學(xué)、武漢工業(yè)學(xué)院、上海食品科研所合作研究編制黑糯米粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 （ 8）與武漢工業(yè)學(xué)院、河南工業(yè)大學(xué)合作開展系列糯米專用粉研究。 （ 6）與鄭州三全食品有限 公司合作研發(fā)糯米粉熟食制品項(xiàng)目。 13 （ 4）與河南思念食品有限公司合作研發(fā)冷飲專用糯米粉產(chǎn)品。 （ 2）與用友軟件合作研發(fā)采購(gòu)及物流管理系統(tǒng)。從現(xiàn)有課題攻關(guān)型向自主開發(fā)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)變，改善現(xiàn)有產(chǎn)品工藝，將研發(fā)人員專業(yè)開發(fā)向復(fù)合型開發(fā)拓展，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)外信息交流，為糯米粉行業(yè)生產(chǎn)工程技術(shù)提 供新穎、及時(shí)、可靠的信息服務(wù)，加大硬件設(shè)施投入和軟件標(biāo)準(zhǔn)的制訂，完善已形成具有企業(yè)特色的目標(biāo)管理、銷售、質(zhì)量、生產(chǎn)、采購(gòu)、科技研發(fā)、人事、企業(yè)文化建設(shè)等八大管理體系。 （ 6）利用先進(jìn)的技術(shù)，對(duì)引進(jìn)的原料、新技術(shù)、新工藝作以更深層次的研發(fā)。 （ 4）細(xì)化研發(fā)人員，促進(jìn)企業(yè)新產(chǎn)品化開發(fā)，開發(fā)高技術(shù)含量、高附加值的糯米淀粉、糯米蛋白、糯米多肽等產(chǎn)品，提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 （ 2）確定生態(tài)糯米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，建立綠色、有機(jī)糯米粉行業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)我國(guó)糯米粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)過(guò)建設(shè)，工程中心每 年產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益 5000萬(wàn)元。從長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看，不利于企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的逐步提高，特別是入世以后，對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)與專利技術(shù)的保護(hù)程度加大，糯米粉加工生產(chǎn)企業(yè)必須高瞻遠(yuǎn)矚，創(chuàng)制擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品。 糯米粉行業(yè)的加工、研制、檢測(cè)、開發(fā)需要的設(shè)備昂貴，基礎(chǔ)設(shè)施條件十分先進(jìn)，是一項(xiàng)投資大、周期長(zhǎng)、見效慢的工作，國(guó)內(nèi)有些糯米粉加工企業(yè)都因此而放棄。通過(guò)組建 “河南省糯米粉工程技術(shù)研究中心 ”，可以有效 12 的集聚科技研 發(fā)資源，有效的發(fā)揮高等院校、科研機(jī)構(gòu)的科技優(yōu)勢(shì)和人才優(yōu)勢(shì)，直接建立與企業(yè)無(wú)壁壘技術(shù)研發(fā)