【正文】 （三）本預案自發(fā)布之日起實施，由市場食品藥品監(jiān)管局負責解釋。八、附則（一）預案管理各相關(guān)食品安全事故應急處理責任單位和負有應急保障任務(wù)的單位，都要根據(jù)本預案和所擔負的食品安全事故應急處理任務(wù)，組織制定相應預案的保障計劃。（三）演習與更新市場應急處理指揮部定期組織市場直相關(guān)部門開展食品安全重特大事故應急處理演習。七、宣傳培訓和演習（一）安全宣傳建立食品安全舉報制度，向社會公布和宣傳市場食品安全事故的舉報電話（4311281），使廣大群眾知曉。（三）救援資金保障市場政府建立救援專項基金，由市場財政局負責落實救援工作必需資金。參與應急處理指揮部的成員單位及救援單位應確定一名負責人和聯(lián)系人，并在本預案啟動期間，保持24小時通訊暢通。（五）新聞通報事故調(diào)查組對食品安全事故調(diào)查核實后，應按照“及時主動、準確把握、正確引導、講究方式、注重效果、遵守紀律、嚴格把關(guān)”的原則，經(jīng)市場處理指揮部審核同意后，向媒體發(fā)布食品安全事故的情況。（四）事故通報與調(diào)查報告事故處理過程中，事故調(diào)查組要做好食品安全事故的勘查和取證工作，及時掌握事故的有關(guān)情況，并將調(diào)查結(jié)果及時向食品安全協(xié)調(diào)委員會報告。處理指揮部及時協(xié)調(diào)有關(guān)保險公司提前介入，按相關(guān)工作程序做好參保人員的理賠工作。五、后期處理和新聞通報（一）善后處理由市場政府牽頭，事故責任單位等相關(guān)部門按有關(guān)政策，對事故傷亡人員或家屬給予安撫、補償。同時及時向市政府、市食品安全協(xié)調(diào)委員會報告。（一）一般食品安全事故（Ⅳ級）處理程序一般食品安全事故由市場食品安全協(xié)調(diào)委員會在市場政府領(lǐng)導下，組織各相關(guān)職能部門，按有關(guān)規(guī)定對事故進行處理，并將處理情況向市場政府報告。四、應急響應和處理程序食品安全事故發(fā)生后，市場政府迅速啟動本預案，立即組織力量趕赴事故現(xiàn)場搶險救援，對事故現(xiàn)場嚴密保護，防止事故損失擴大，并迅速上報上級食品安全協(xié)調(diào)委員會。較大以上等級的事故，市場食品安全協(xié)調(diào)委員會應立即向市食品安全協(xié)調(diào)委員會報告；市場處理指揮部各成員單位領(lǐng)導應在第一時間趕到事故現(xiàn)場，了解、核實事故情況，部署救援力量；綜合協(xié)調(diào)組應就現(xiàn)場處理情況不間斷地向處理指揮部辦公室匯報，處理指揮部辦公室應在24小時內(nèi)向市場政府和市場食品安全協(xié)調(diào)委員會書面報告事故及處理情況。（三）事故報告食品安全事故發(fā)生后，事故發(fā)生單位或知情者應及時向市場食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室報告。具體分工為：衛(wèi)生局負責食品、餐飲領(lǐng)域的衛(wèi)生檢測與監(jiān)督；農(nóng)委負責初級農(nóng)產(chǎn)品、動植物生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域的食品安全工作，定期公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測報告；經(jīng)委負責生豬屠宰、生豬肉檢測等食品安全工作的指導和管理；工商局負責食品流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管；質(zhì)監(jiān)局負責食品生產(chǎn)領(lǐng)域的質(zhì)量監(jiān)管，依法對食品質(zhì)量進行監(jiān)督抽查，查處食品生產(chǎn)質(zhì)量違法案件。特別重大食品安全事故（Ⅰ級）：指一次事故在全省，乃至全國造成嚴重社會影響，并有可能產(chǎn)生嚴重后果的。市政府認定為較大食品安全事故。一般食品安全事故（Ⅳ級）：指一次事故造成10以下中毒或身體傷害，但無人員死亡的食品安全事故。三、預警與監(jiān)測（一）預警分類按照事故造成的傷亡情況和可能造成的嚴重后果，將食品安全事故分為四級。主要任務(wù)是做好遇難、受傷人員的賠付及家屬安撫工作。后勤保障組：由市場經(jīng)委負責制定食品安全事故應急處理的物資保障方案，組織應急救援物資的供應，協(xié)調(diào)有關(guān)部門提供各類應急器材和救災物資，確保應急處理工作的順利進行。主要任務(wù)是依據(jù)有關(guān)規(guī)定對食品安全事故的原因進行調(diào)查，核實財產(chǎn)損失和人員傷亡情況，并通過現(xiàn)場指揮部向市場處理指揮部報告發(fā)生事故的初步原因。主要任務(wù)是負責傳達市場指揮部的指示，報告事故應急處理情況，協(xié)調(diào)有關(guān)搶險救援工作，完成指揮部交辦的各項任務(wù)。（三）市場處理指揮部辦公室職責根據(jù)食品安全事故的具體情況，協(xié)助指揮部統(tǒng)一部署應急處理工作，組織相關(guān)部門迅速開展救援工作；緊急調(diào)用各類物資、設(shè)備、資金、人員，指定相關(guān)場所；傳達指揮部的各項命令，協(xié)調(diào)解決食品安全事故應急處理工作中的具體問題；檢查督辦各部門、各單位做好食品安全事故各項應急處理救援工作，及時采取措施控制事態(tài)蔓延；組織建立和管理全市場重大食品安全事故應急處理人才庫；向市場政府、市場食品安全協(xié)調(diào)委員會及有關(guān)部門報告、通報食品安全事故應急處理情況；完成市場處理指揮部交辦的其它任務(wù)。市場處理指揮部下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市場食品藥品監(jiān)管局，并根據(jù)應急處理需要設(shè)立綜合協(xié)調(diào)、醫(yī)療救護、后勤保障、事故調(diào)查和善后處理等工作組。二、組織機構(gòu)及職責（一）應急處理指揮機構(gòu)食品安全事故應急處理指揮部