小學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案[范文大全](參考版)
2024-10-06 01:37本頁面
【正文】 牟定縣蟠貓中心小學(xué)2013年9月3日。2012年8月30日繼續(xù)完善，確保了9月3日正常運轉(zhuǎn)。六、制定切實可行的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案按《牟定縣學(xué)校學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》要求，制定我校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。每月定期在校務(wù)公開專欄公布經(jīng)費帳目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、食品數(shù)量和價格、用餐學(xué)生名單等信息。分餐各完小實行學(xué)生簽名的方式分餐，完小校長及各班主任認真組織學(xué)生有序進餐，并做好食品留樣、學(xué)生反饋意見及原始痕跡材料的收集整理工作。（2）統(tǒng)一采購配送到學(xué)校的食品原料由學(xué)校負責(zé)人接收，認真核對生產(chǎn)編號、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品合格證號，認真檢查外觀形狀，認真進行實物抽檢，清點數(shù)量并作詳細記錄，確認簽字后及時入庫入帳。根據(jù)運行情況，學(xué)校結(jié)合實際，因地制宜補充有益于學(xué)生營養(yǎng)健康的食品，適當(dāng)調(diào)節(jié)、科學(xué)搭配早餐供應(yīng)品種，均衡學(xué)生營養(yǎng)需求。早餐供應(yīng)熟雞蛋、牛奶、火腿腸、米線等。五、供餐方式（一）供餐方式及內(nèi)容全鄉(xiāng)7所完小535名學(xué)生全部采用學(xué)校食堂供餐方式。由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署“試點工作”。二、基本情況我校現(xiàn)有完小7所，43個教學(xué)班，在校學(xué)生535名。2013年5月7日第五篇：小學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案蟠貓中心小學(xué)“營養(yǎng)改善計劃試點”工作實施方案為貫徹落實省、州、縣有關(guān)“營養(yǎng)改善計劃試點”工作的文件精神，切實實施好我校的營養(yǎng)改善計劃試點工作，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本方案。每天要對中心校實行零報告制度，并做好記錄：時間、發(fā)放情況、學(xué)生飲食情況、報告人、被報告人等。每天的學(xué)生營養(yǎng)餐都必須留樣，留樣上必須寫上：學(xué)校名稱、時間、接貨人和供貨人簽字，當(dāng)供貨人的面一起貼在留樣樣品上，留樣必須留存48小時，要有留樣臺賬班主任領(lǐng)取營養(yǎng)餐時要簽字，發(fā)放學(xué)生時也要簽字，要保存好簽字原始材料。學(xué)校留得一聯(lián)供貨單必須有商家簽字蓋章，數(shù)量必須大寫。七、工作要求根據(jù)區(qū)教育局的有關(guān)要求，學(xué)生營養(yǎng)餐必須一天一送一接收。強化監(jiān)督管理。柜上要貼上標(biāo)簽。六、工作措施學(xué)校要有一個營養(yǎng)餐儲藏室，要有明顯標(biāo)志，儲藏室必須干凈衛(wèi)生：防蟲、防鼠、防蠅、防塵、防盜。由班主任負責(zé)本班學(xué)生用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過程，實行定時、定點、集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為的發(fā)生，并填寫《涼州區(qū)汪家寨小學(xué)營養(yǎng)改善計劃學(xué)生日用餐情況登記表》。對學(xué)生的健康狀況進行詢問，并對學(xué)生使用的營養(yǎng)餐等有過敏的進行調(diào)查，逐一摸底，登記造冊。要認真填寫《涼州區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐校內(nèi)產(chǎn)品領(lǐng)取分發(fā)、不合格產(chǎn)品登記表》,做好食品發(fā)放的登記、留觀和餐后學(xué)生的反響、動態(tài)，特殊情況，要現(xiàn)向?qū)W校及時報告。若有外箱變形、破損、滲漏、受潮、內(nèi)包破損、過期、脹包、破包、臟包、霉包的食品，要立即予以更換。每天有送餐人員送餐后簽字，接餐人員接餐后簽字。(3)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時使用營養(yǎng)餐不能浪費；(4)、指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作，按時交總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)；（5）、按時并督促學(xué)生用餐。二、學(xué)校基本情況我?，F(xiàn)有學(xué)生257名，教師17名，現(xiàn)有教學(xué)班7個，教室10間。2012年5月15日第四篇：小學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案涼州區(qū)河?xùn)|鄉(xiāng)汪家寨小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐實施方案2013年5月7日
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