中小學(xué)生營養(yǎng)知識競賽答案1(參考版)
2024-10-05 20:49本頁面
【正文】 （ √?。?0、多吃糖果對少年兒童的健康不利。（ √?。?常曬太陽有助于少年兒童骨骼發(fā)育。（ √?。?平衡膳食是指膳食中營養(yǎng)素的供給既全面、適度，又比例均衡。缺少糖類，青少年就很難有旺盛的精神和體力學(xué)習(xí)。（ √?。?谷類是人體糖類的主要來源。（ ）5不吃酸敗變質(zhì)油脂和含哈喇味的食品。（ √?。?0、長期過量吃含脂肪較多的食物，易誘發(fā)肥胖病、冠心病等疾病，對健康不利。（ √ ）4脂肪能貯存和釋放能量，是人體能量的倉庫。（ ）4牛奶含豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素，兒童與青少年每天喝牛奶需250毫升以上。（ √?。?飯后做劇烈運(yùn)動使胃腸運(yùn)動也增加，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。（ √ ）4吃飯細(xì)嚼慢咽有利于食物中營養(yǎng)素的消化吸收。（ √ ）上午9:0010:00，下午3:004:00可以吃少量有營養(yǎng)的零食，能補(bǔ)充能量。（ ）3蔬菜、水果、薯類、粗糧是纖維素的主要食物來源。（ √ ）3最好的飲用水是礦泉水。（ √?。?瘦肉、動物肺臟和血液中含鐵較多。（ √ ）3人體的碘主人來源于碘鹽、海產(chǎn)品。（ √?。┑V物質(zhì)又稱無機(jī)鹽，主要有鈣、鈉、鐵、碘、鉀等。（ √?。?維生素有20多種，其中主要有家B族維生素及維生素A、B、C、D、E等。（ √?。?蛋白質(zhì)主要來源于瘦肉、魚蝦、奶類及豆制品等。（ √?。?蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要成份，是兒童生長發(fā)育的主要營養(yǎng)物質(zhì)（ √?。＃ā 獭。?糖類主要來源于米、面、玉米、豆類、薯類等及水果、蔬菜等等食物中。（ √ ）營養(yǎng)過剩是引起肥胖的主要原因之一。（ ）1油炸食物營養(yǎng)豐富宜多食用。（ √ ）1米在做飯前要淘洗，次數(shù)越多越好。（ ）1谷類所含營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)。（ ）1人體內(nèi)鋅主要存在骨骼和皮膚（包括頭發(fā)）中。（ ）為了提高鐵的攝入，提倡用鐵鍋炒菜。（ ）只要吃足夠多的飯菜，就可以滿足人體所需全部維生素和礦物質(zhì)。（ ）銅是人體骨骼和牙齒的主要原
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