【正文】 對配送食品所需的器具、存放設(shè)施、保管場所一并納入條件改善計劃，最大限度地消除食品安全隱患，確保學(xué)校食品安全。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時進行梳理總結(jié)，并做好整改。要重視和認(rèn)真及時處理學(xué)生、家長及社會反映的學(xué)校食堂食品安全問題。四、加強監(jiān)管信息通報和報告各級食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)建立和完善食物中毒事故信息通報、報告制度，及時將學(xué)校食品配送單位經(jīng)營許可情況、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處情況等向教育行政部門通報，重要情況應(yīng)會同教育行政部門向當(dāng)?shù)卣蛏霞壉O(jiān)管部門報告。要完善校內(nèi)民主監(jiān)督機制，成立校膳管會，由學(xué)生代表、學(xué)生家長代表、工會干部、教師代表等人員組成，行使對食堂及送餐的檢查、監(jiān)督、評議等職能。學(xué)校要建立學(xué)校食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂工作的衛(wèi)生安全與質(zhì)量管理。教育行政部門和學(xué)校要加大對配送食品的監(jiān)督，一般應(yīng)一個月一次進行評估和記錄，及時了解食品口感、學(xué)生反映等，并將有關(guān)信息匯總反饋。對不符合餐飲許可條件的，要依法撤銷《餐飲服務(wù)許可證》。二、加強監(jiān)督巡查，落實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任各級食品藥品監(jiān)管部門要把集體用餐配送單位食品安全工作作為重點監(jiān)管目標(biāo)，加大指導(dǎo)和檢查力度，增加監(jiān)督檢查頻次，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。凡實行托管服務(wù)和餐飲配送等外包服務(wù)的學(xué)校，必須嚴(yán)格準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，簽訂規(guī)范合同，明確雙方權(quán)益和責(zé)任，合理確定服務(wù)期限，對衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、利益空間等載明實質(zhì)性條款。中標(biāo)單位負(fù)責(zé)食堂的日常管理，使用學(xué)校的場所和固定設(shè)備為學(xué)校師生提供餐飲服務(wù)。要嚴(yán)格把好學(xué)校食堂準(zhǔn)入關(guān)，九年制義務(wù)教育中小學(xué)校和幼兒園的食堂經(jīng)營服務(wù)原則上不得對外承包，要自主經(jīng)營。食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案3為進一步加強學(xué)校食品配送管理，確保飲食的安全衛(wèi)生和營養(yǎng)，根據(jù)《教育部辦公廳、食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強秋冬季學(xué)校食品安全和傳染病防控工作的通知》《浙江省教育廳關(guān)于進一步加強中小學(xué)食堂管理工作的意見》(浙教計〔20xx〕2號)的要求，現(xiàn)就進一步加強學(xué)校食品配送管理工作提出如下要求：一、增強責(zé)任意識，加強學(xué)校食品配送企業(yè)準(zhǔn)入管理國家新修訂實施的《食品安全法》，對學(xué)校食品安全管理和責(zé)任追究進行了明確規(guī)定，食品藥品監(jiān)管部門要切實履行監(jiān)管職責(zé)，加強協(xié)作，從嚴(yán)管理。(三)現(xiàn)場指揮處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負(fù)責(zé)人擔(dān)任，并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時的救援小組。保健老師及時向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報告。做好家長工作，如果食園外食物所致，立即與家長聯(lián)系，盡量爭取取樣。食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案2一、指導(dǎo)思想貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的思想，宣傳與普及安全教育知識，進一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置能力，確保師生生命安全。⑵責(zé)任追究屬上級部門和司法機關(guān)管轄的，學(xué)校負(fù)責(zé)落實執(zhí)行；屬學(xué)校管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。食物中毒緊急報告制度發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報告應(yīng)及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容。辦法是采取煮沸辦法，煮沸時間不應(yīng)少于5分鐘，對不能進行熱力消毒的物品，可用百分之七十五酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。⑴封存被污染的食品用具及工具，并進行清洗消毒。⑶經(jīng)檢驗，屬于被污染的食品，予以銷毀或監(jiān)督銷毀。對中毒食品控制處理⑴保護現(xiàn)場，封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料。組員提供一線的情況，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。副組長協(xié)助現(xiàn)場整體工作安排，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。你知道什么樣的應(yīng)急預(yù)案才能切實地幫助到我們嗎？下面是小編收集整理的食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案范文，希望對大家有所幫助。本預(yù)案自制定之日起開始實施。七、調(diào)查與結(jié)案學(xué)校依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，按照屬地為主、分級負(fù)責(zé)的原則和緊急事件的等級，對突發(fā)緊急情況及時展開調(diào)查，查清事實，查明原因，限期報結(jié)。六、善后處理：學(xué)校要切實做好死難、受傷學(xué)生家長的安撫、慰問工作，消除各種不安全因素，維護學(xué)校穩(wěn)定。學(xué)校發(fā)生安全緊急情況，應(yīng)立即報告教育局、鄉(xiāng)政府及中心校，上報時做到及時、準(zhǔn)確、全面、不漏報、不虛報。（五）擁擠踩踏事故應(yīng)急預(yù)案由宿管教師負(fù)責(zé)定期向住宿生進行安全教育。對易燃、易爆、有毒等易產(chǎn)生次生災(zāi)害的場所進行檢查，并采取防范措施。（四）地震事故應(yīng)急預(yù)案只要接到區(qū)委、政府關(guān)于在我區(qū)境內(nèi)有破壞性地震的通知后，安全領(lǐng)導(dǎo)小組立即召開緊急會議，并按應(yīng)急預(yù)案的要求，落實各項應(yīng)急措施。積極配合消防人員救火。迅速切斷有關(guān)電源。妥善處理事故。迅速配合公安部門調(diào)查事故發(fā)生的原因，并做好有關(guān)材料的收集。對傷者應(yīng)及時送醫(yī)院就診。（二）其他突如其來的傷害事故應(yīng)急預(yù)案如社會人員到餐廳對學(xué)生造成傷害時，值班教師要及時向班主任或?qū)W校報告，其他同學(xué)要采取積極措施進行制止或疏散。及時通知家長并做好家長和家屬的工作。如是食用校外食物所致，也積極配合有關(guān)部門取樣。迅速向教育局、街政府及衛(wèi)生防疫部門報告。（三）災(zāi)害：主要有暴雨、洪水、暴雪、雷擊、地質(zhì)性災(zāi)害、破壞性地震、火災(zāi)等。二、組織機構(gòu)：學(xué)校成立安全緊急情況處置小組：組長：副組長：成員：各班班主任三、類別劃分：（一）事故：主要有火災(zāi)事故、校舍倒塌事故及其它造成人員傷亡事故。第四篇：學(xué)校食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案學(xué)校食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案為及時妥善處理我校發(fā)生的安全緊急事件，提高緊急情況處置的快速反應(yīng)和協(xié)調(diào)水平，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序，根據(jù)《武漢市加強中小學(xué)安全保衛(wèi)工作十項措施》精神結(jié)合我校實際特制定本工作預(yù)案。（4）配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品。（2）協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人。三、落實對學(xué)校食堂及學(xué)生集體用餐的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查督促的責(zé)任制。第三篇：食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案為防止學(xué)校食物中毒和食源性疾病患事故的發(fā)生，保障我校師生員工的身體健康，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)范》、《上海市學(xué)校食堂衛(wèi)生管理》等法律、法規(guī)、規(guī)章的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我校的實際情況，現(xiàn)制定如下工作預(yù)案：一、學(xué)校建立主管校長負(fù)責(zé)制，組織食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并配備兼職的衛(wèi)生管理人員。（二）本預(yù)案由市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)解釋。（四）責(zé)任與獎懲本預(yù)案規(guī)定的相關(guān)責(zé)任單位或個人應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格履行職責(zé)，瞞報、緩報、謊報或者授意他人瞞報、緩報、謊報的，以及不履行職責(zé)的，對主要負(fù)責(zé)人依法給予降級或者撤職的行政處分；因其過失造成食品衛(wèi)生突發(fā)事件或者對社會公眾造成其他嚴(yán)重危害后果的，給予開除處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。應(yīng)定期或根據(jù)需要適時對衛(wèi)生監(jiān)督、疾病控制和醫(yī)療救治機構(gòu)等管理人員和專業(yè)技術(shù)人員進行食物中毒突發(fā)事件應(yīng)急處理相關(guān)知識和技能的培訓(xùn)，以便及時掌握國家有關(guān)法律法規(guī)，學(xué)習(xí)交流國內(nèi)外、省內(nèi)外最新專業(yè)知識的進展，推廣應(yīng)用先進檢驗監(jiān)測技術(shù)。應(yīng)急預(yù)案的演練可是綜合演練或就現(xiàn)場調(diào)查處理、檢驗檢測、醫(yī)療救治等分系統(tǒng)模擬演練，演練要有針對性，重點檢驗信息渠道是否通暢、應(yīng)急準(zhǔn)備是否充分、反映機制靈敏性和指揮系統(tǒng)的有效性等，以提高應(yīng)急處理技術(shù)水平和整體應(yīng)急反應(yīng)能力，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時對預(yù)案予以調(diào)整和修訂。（二）預(yù)案的演練 衛(wèi)生行政部門應(yīng)組織應(yīng)急預(yù)案的演練。