暑期餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告(參考版)
2024-10-01 08:14本頁(yè)面
【正文】 。通過(guò)實(shí)踐，真正使自己豐富了知識(shí)，磨練了意志。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對(duì)待周圍的人與事。經(jīng)過(guò)打工的磨練，人生這段美好的時(shí)光。社會(huì)比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。想想以我一個(gè)月一千多一點(diǎn)的工資計(jì)算難以維持我一年的大學(xué)生活的。這個(gè)世界不會(huì)符合你所有的想象，甚至連一個(gè)你的想象也不符合，可是我們還得生存下去。親身于社會(huì)中體驗(yàn)生活，才明白生活根本不能和小說(shuō)電影相比，生活比它們復(fù)雜多了。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。我一個(gè)月的工作也到此畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。但是并不是因?yàn)橛绣X(qián)可以領(lǐng)，也不是結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲?；蛟S我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。一個(gè)月來(lái)，對(duì)老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營(yíng)策略都廣有認(rèn)識(shí)，其實(shí)做老板也非一件易事。老板對(duì)我一個(gè)月來(lái)的工作給予了肯定，他表示很滿意，并滿口的贊意，讓我感到很欣慰。到了8月18日，我一個(gè)月的打工生涯結(jié)束了。由于常在門(mén)口站著，店門(mén)前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類型的車，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。一天站10個(gè)多小時(shí)的生活，開(kāi)始并不是很習(xí)慣。在飯店打工，以前以為沒(méi)有客人的時(shí)候會(huì)是閑著舒服。出門(mén)在外，打工受氣在所難免。我也會(huì)問(wèn)一些自己不明白的問(wèn)題，他們也能幫我很好的解答。其實(shí)，老板大多數(shù)時(shí)候是很關(guān)心員工的，有時(shí)會(huì)鼓勵(lì)我，在受到顧客的委屈時(shí)，也會(huì)給予安慰。不過(guò)在一段時(shí)間以后，我便慢慢適應(yīng)了。而作為一名服務(wù)生，是沒(méi)有發(fā)脾氣的權(quán)利的，也不能與客人爭(zhēng)吵爭(zhēng)辯，因?yàn)椤邦櫩途褪巧系邸?。每天面?duì)不同的客人，每個(gè)客人都有不同的性格和習(xí)慣。打工累點(diǎn)是自然的事。雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，不過(guò)客人多時(shí)，也時(shí)常手忙腳亂。客人在吃飯期間有什么需要，及時(shí)提供。當(dāng)有客人時(shí)，幫忙招呼一下，上茶水，報(bào)價(jià)、幫客人點(diǎn)菜開(kāi)單。早上上班的第一項(xiàng)任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌，掃地、拖地。通過(guò)幾天的學(xué)習(xí)觀察，我便熟練地掌握了工作流程。找到工作的第二天，我便開(kāi)始了暑期的打工生涯。短期工、暑假工的工作少之又少。本次實(shí)踐的主要目的是通過(guò)打工，了解社會(huì)，是自己更加成熟，學(xué)習(xí)在書(shū)中學(xué)不到的知識(shí)，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識(shí)面。帶著很多目的，讓我對(duì)本次實(shí)踐充滿激情。在暑假?zèng)]有來(lái)臨之前，我便將暑假的時(shí)間排滿，便是為了讓這個(gè)假期過(guò)得更充實(shí)與有意義，不再重復(fù)以往的空虛與閑度。通過(guò)實(shí)踐，來(lái)領(lǐng)略社會(huì)，了解社會(huì)。暑假期間，我在尋甸的一家餐館打工。第五篇：暑期餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告暑期餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告在現(xiàn)實(shí)生活中，報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。自己努力的工作，旁人也會(huì)看到。這次的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西，甚至這些東西將讓我終身受用。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。認(rèn)真虛心介紹客人的意見(jiàn)，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)管理敲響警鐘。并不是說(shuō)我們的服務(wù)沒(méi)有缺點(diǎn)。我感覺(jué)這個(gè)觀點(diǎn)不好。在這里還應(yīng)該提下投訴的問(wèn)題。記得我們?cè)诮哟齰ip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。每一項(xiàng)操作，每一個(gè)動(dòng)作，每一個(gè)表情，我們都能應(yīng)該給出一個(gè)依據(jù)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。同樣，因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實(shí)施人性化管理。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對(duì)餐廳的客房、前廳、銷售、財(cái)務(wù)和工程等部門(mén)都有了一定的了解。在這次餐廳社會(huì)實(shí)踐中，困難時(shí)刻嚴(yán)峻的考驗(yàn)著我們。讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實(shí)和不易。而隨著暑假的開(kāi)始，我們將走出象牙塔，走進(jìn)社會(huì)，為公眾書(shū)寫(xiě)一份滿意的答卷。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。同時(shí)，社會(huì)實(shí)踐中有很多我們?cè)趯W(xué)校里無(wú)法學(xué)習(xí)到的東西，與人溝通交流的能力和表達(dá)能力。社會(huì)實(shí)踐能讓走出校園的我們，更好的接觸社會(huì)，了解社會(huì)，加入到社會(huì)中?？赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾?，所謂細(xì)節(jié)決定成敗。不管怎樣，重要的是工作的成效和業(yè)績(jī)，這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。工作的時(shí)候要學(xué)會(huì)全力以付，不要太計(jì)較自己付出多少，盡量做到多做事，做有用的事情。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地, 餐廳給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。另外還想強(qiáng)調(diào)下心態(tài)問(wèn)題
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