讀李英愛的晚餐心得感悟(參考版)
2024-10-01 03:35本頁面
【正文】 很喜歡這本書，這是本既能看美女，看美圖，又能較為系統(tǒng)全面的了解韓國飲食文化歷史的誠意之作。如章詒和所說的：美貌、財富、知識以及（性）魅力，構(gòu)筑了一個女明星的強大吸引力。這種美，除了食物本身，還有人文，特別是韓國女人通過食物傳達對國家、親人、朋友的那種愛。 古語言，韓餐是蘊含著等待美學的飲食。此外，朝鮮時期時，他們的豬肉料理方法就有50種，羊肉料理方法有29種，而牛肉的料理方法就達到了149種。魚肉大醬。中醬。陳醬。這從他們制作醬便可窺知，光是宮廷醬便有八種大的分法，宮廷大醬/醬油（清醬）。按照韓國傳統(tǒng)，餐桌上葷菜和素菜的比例一般是三比七。性理學追求的圣君不是凌駕于百姓之上、貪圖享樂的君王，而是要展示出完全的節(jié)制和節(jié)儉。 在古代，朝鮮君主們通過膳食與百姓相通，以每個地區(qū)供奉的特產(chǎn)，了解百姓的生活狀態(tài)的?；蛟S正如某位牧師說的，與人分享食物，象征著人們的感情以及和平。是食物開啟了鄰居之間的關(guān)系門，以食物為出口，他們保持了良好的互動。我希望對他們來說，我不是李英愛，而是住在隔壁的雙胞胎的媽媽。她帶給我們的親切感十年始終如一，她活在真實的生活里，而非光環(huán)虛構(gòu)里的蜃樓。一位鄰居家的老奶奶說要收割地瓜，于是我和孩子來到老奶奶家院子前的地里幫忙。她說，在熱鬧的集市里，吃著剛出鍋的糖餅，或者用嘴呼呼地吹著熱騰騰的煎餅，那種滋味是其他任何正餐都無法比擬的。 中國的明星們出門一般是各種武裝，帽子、口罩、墨鏡等裝備一出，幾乎是連親爹親媽都辯不出是誰了。而此刻
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