茶文化心得體會_(參考版)
2024-10-01 03:14本頁面
【正文】 祝同學(xué)們寫出真情實感的好文章。 字體是宋體，字號是小四。為了便于統(tǒng)一，（因為學(xué)校要存檔），請同學(xué)們都用a4打印紙打印。 《茶文化》課程論文要求 論文內(nèi)容包括以下幾個方面： 1總結(jié)歸納《茶文化》課程所學(xué)的知識體系；2總結(jié)您在學(xué)習(xí)過程中有哪些體會、收獲、啟示； 3您如何將茶文化所學(xué)的知識、理念落實到您目前的學(xué)習(xí)和生活之中。 這門課程真真切切地改變了我，我很慶幸自己能遇到這么好的老師，教了我們那么多做人的道理，我的成長路上因為遇見了你，而變得豁然開朗。人生莫過于如此。這“一苦、二甜、三回味”的三道茶，是白族人民對生活的理解，對生活的體驗，寓意著深刻的人生哲理。這杯茶，喝起來甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味無窮。其煮茶方法雖然相同，只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜、少許炒米花，若干?；ń?，一撮核桃仁，茶湯容量通常為 六、七分滿。這樣沏成的茶，甜中帶香，甚是好喝，它寓意“人生在世，做什么事，只有吃得了苦，才會有甜香來”?！钡诙啦?，稱之為“甜茶”。由于這種茶經(jīng)烘烤、煮沸而成，因此，看上去色如琥珀，聞起來焦香撲鼻，喝下去滋味苦澀，故而謂之苦茶，通常只有半杯，一飲而盡。待罐烤熱后，隨即取適量茶葉放入罐內(nèi)，并不停地轉(zhuǎn)動砂罐，使茶葉受熱均勻，待罐內(nèi)茶葉“啪啪”作響，葉色轉(zhuǎn)黃，發(fā)出焦糖香時，立即注入已經(jīng)燒沸的開水。制作時，先將水燒開。令我印象深刻的是白族的三道茶。只有我自己知道，是因為上了這門課程的原因。
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