215215年星級復(fù)查總結(jié)匯報材料(參考版)
2024-09-28 14:03本頁面
【正文】 今后，我們酒店將一如既往地秉承“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、優(yōu)服務(wù)、爭效益”的經(jīng)營理念，全面落實(shí)星級標(biāo)準(zhǔn)，不斷學(xué)習(xí)國內(nèi)外同行業(yè)的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，突出我們的特色和優(yōu)勢，以全新的經(jīng)營管理去迎接新的挑戰(zhàn)。 由于酒店堅持硬件、軟件兩手抓、兩手硬，在科學(xué)管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和拓寬市場等方面做了大量的嘗試和努力，使酒店在多次重大接待活動中，憑借優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)，豪華完備的設(shè)施得到了上級領(lǐng)導(dǎo)及中外賓客的一致認(rèn)可，取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙豐收。在實(shí)踐中，我們倡導(dǎo)親情化和細(xì)微化服務(wù)，并提出了定制化的服務(wù)理念，根據(jù)客人千差萬別的需求，提供“量體裁衣”的“一對一”服務(wù)，以滿足客人的個性化需求，提高顧客滿意度。 我們在強(qiáng)調(diào)服務(wù)程序和規(guī)范到位的同時，更著力于強(qiáng)化員工的服務(wù)意識，增強(qiáng)服務(wù)的主動性。經(jīng)崗前培訓(xùn)后，具備良好素質(zhì)的員工已充實(shí)到酒店各部門各崗位，大大改善了酒店員工隊伍結(jié)構(gòu)，為酒店注入了新鮮血液。酒店一方面與山東工商學(xué)院和煙臺大學(xué)等高校建立了定向聯(lián)系，不斷地從高校輸入人才，一方面通過人才市場、網(wǎng)絡(luò)及晚報等各種形式招聘了許多素質(zhì)較高的新員工。 （二）抓好新員工的入職培訓(xùn)。 員工的基礎(chǔ)培訓(xùn)是酒店常抓不懈的重心工作。 為全面提升酒店服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步打造四星品牌，提高全體干群的綜合素質(zhì)，酒店狠抓培訓(xùn)工作，取得階段性成果。各部門在實(shí)施優(yōu)質(zhì)服務(wù)的過程中，及時反饋客人的意見和建議，并堅持持續(xù)改進(jìn)機(jī)制，贏得了客源。客房部注重發(fā)揮整體優(yōu)勢，實(shí)施個性化和細(xì)微化服務(wù)，吸引了大量回頭客。 酒店餐飲在進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)魯菜、潮州菜等優(yōu)勢菜品的基礎(chǔ)上，努力尋找市場空缺，準(zhǔn)確定位，不斷創(chuàng)新，推選精益求精、常吃常新的精品策略，重點(diǎn)突出“精、專、特”。 今年年初，我們在對市場進(jìn)行客觀分析的基礎(chǔ)上，把重視散客市場、拓展協(xié)議公司、控制旅游團(tuán)隊、培育會務(wù)市場，作為酒店市場營銷工作的指導(dǎo)思想。同時，營銷員充分利用新裝修的硬件優(yōu)勢，找準(zhǔn)市場營銷的切入點(diǎn)，走訪新老客戶，大力開展?fàn)I銷工作，擴(kuò)大了市場份額。 針對酒店改造后新產(chǎn)品的不斷推出，酒店充分利用“旅游交易會”、“電子博覽會”和“國際美食節(jié)”等大型活動的影響，開展了一系列的宣傳促銷活動，提高了酒店的知名度。 在對設(shè)施進(jìn)行完善改造的同時，酒店建立了一套
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