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6西餐禮儀－西餐點(diǎn)菜順序(參考版)

2024-09-25 22:20本頁(yè)面

　　

【正文】第3頁(yè) 共3頁(yè)。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。正式的全套餐點(diǎn)沒有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。飲咖啡一般要加糖和淡奶油。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等等。熟食的蔬菜通常是與主菜的肉食類菜肴一同擺放在餐盤中上桌，稱之為配菜。沙拉除了蔬菜之外，還有一類是用魚、肉、蛋類制作的，這類沙拉一般不加味汁，在進(jìn)餐順序上可以做為頭盤食用。與主菜同時(shí)服務(wù)的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等制作。蔬菜類菜肴蔬菜類菜肴可以安排在肉類菜肴之后，也可

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6西餐禮儀－西餐點(diǎn)菜順序(參考版)

【摘要】西餐禮儀－西餐點(diǎn)菜順序隨著社會(huì)的發(fā)展，西餐越來越接近我們的生活，了解一下西餐的禮儀和用餐習(xí)慣是十分必要的，下面就介紹一下西餐的點(diǎn)菜順序。西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會(huì)為例，中餐...

2024-09-25 22:20

酒店西餐點(diǎn)菜服務(wù)流程(參考版)

【摘要】酒店西餐點(diǎn)菜服務(wù)流程-----------------------作者：-----------------------日期：酒店西餐點(diǎn)菜服務(wù)流程流程具體內(nèi)容引領(lǐng)同領(lǐng)位服務(wù)流程餐前（1）飲料A、客人就座后，服務(wù)員來到桌邊對(duì)客人表示歡迎，并作簡(jiǎn)單自我介紹：“歡迎光臨，為各位服務(wù)很高興，我叫×&

2025-04-12 08:25

酒店西餐點(diǎn)菜鋪臺(tái)操作流程(參考版)

【摘要】酒店西餐點(diǎn)菜鋪臺(tái)操作流程-----------------------作者：-----------------------日期：酒店西餐點(diǎn)菜鋪臺(tái)操作流程流程具體內(nèi)容準(zhǔn)備（1）了解情況，是否預(yù)定，留座及客人對(duì)菜肴、飲料，酒水的要求。（2）洗凈雙手。（3）準(zhǔn)備各類餐具、玻璃器皿、臺(tái)布、口布、并檢查是否破

2025-04-12 08:14

酒店管理-中、西餐點(diǎn)菜服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程(參考版)

【摘要】文件名中、西餐點(diǎn)菜服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程電子文件編碼JDCY002頁(yè)碼1-1天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632

2024-09-03 18:50

中餐點(diǎn)菜禮儀(參考版)

【摘要】中餐點(diǎn)菜禮儀一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常上菜的順序是，先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，如果感覺吃得有點(diǎn)膩，可以點(diǎn)一些餐后甜品，最后是上果盤。主人在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜式。...

2025-04-03 12:25

西餐點(diǎn)心草莓巧克力做法(參考版)

【摘要】西餐點(diǎn)心草莓巧克力做法草莓巧克力難度：新手時(shí)間：十分鐘以內(nèi)主要食材：西點(diǎn)類菜系：西餐新鮮嬌嫩的草莓裹著巧克力漿，草莓清新的口味配合著香濃的巧克力味道，就像是天堂的滋味吧！用料：牛奶巧克力250g牛奶200ml新鮮帶蒂的草莓10顆草莓巧克力做法：

2024-09-08 19:22

西餐及西餐禮儀的概述(參考版)

【摘要】題目：西餐基本禮儀學(xué)院：旅游學(xué)院班級(jí):姓名學(xué)號(hào)摘要本文簡(jiǎn)要的對(duì)西餐及西餐禮儀的含義進(jìn)行概括，并對(duì)西餐禮儀在中國(guó)的發(fā)展，及對(duì)中國(guó)人的生活影響進(jìn)行了概述，重點(diǎn)說明西餐禮儀的重要性。然后對(duì)西餐禮儀中的席次的安排、西餐的菜序、西餐的餐具的擺放、使用及作用及進(jìn)餐禮儀進(jìn)行了重點(diǎn)，詳細(xì)的介紹，旨在全面地、有序地、而又簡(jiǎn)潔地對(duì)西餐禮儀進(jìn)行介紹。并進(jìn)行自己的一些建議。

2025-07-02 17:24

西餐就餐禮儀(參考版)

【摘要】第一篇：西餐就餐禮儀今晚，你也許邀請(qǐng)或應(yīng)邀參加晚宴。優(yōu)美的音樂、朦朧的燭光、鮮嫩多汁的牛排和溢香滿口的香檳；迷人的夜晚和那美麗多情的伴侶，更多的是浪漫無盡的遐想……在這個(gè)即將到來的春季里，為了使您...

2024-10-18 00:19

西餐進(jìn)餐禮儀(參考版)

【摘要】第一篇：西餐進(jìn)餐禮儀從總體上來講，吃西餐的禮節(jié)比中餐規(guī)定更為嚴(yán)格。西餐中都要用到餐巾。餐巾分為午餐巾和晚餐巾。午餐巾可以完全打開鋪在膝上，晚餐巾只打開到對(duì)折為止。餐巾打開后應(yīng)平鋪在大腿上，不能...

2024-11-15 06:17

圣誕西餐禮儀(參考版)

【摘要】第一篇：圣誕西餐禮儀蓮山課件ww km文秘圣誕大餐有什么禮儀需要注意？能拿著火雞翅膀啃嗎？那可不行，因?yàn)閺N師會(huì)按你的要求切割火雞，比如你喜歡雞腿肉，你可以告訴他要“BLACKMEAT”，雞胸...

2024-11-15 02:52

2022西餐禮儀(參考版)

【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。西餐禮儀篇一：社交禮儀之西餐禮儀西餐禮儀 [摘要]本文簡(jiǎn)要的對(duì)西餐及西餐禮儀的含義進(jìn)行概括，并對(duì)西餐禮儀在中...

2025-01-17 02:23

標(biāo)準(zhǔn)西餐禮儀(參考版)

【摘要】（本模板為Word格式，可根據(jù)您的需要調(diào)整內(nèi)容及格式，歡迎下載。）標(biāo)準(zhǔn)西餐禮儀　　標(biāo)準(zhǔn)西餐禮儀1　　西餐來源　　西餐這個(gè)詞是由它特定地理位置特點(diǎn)所決定。我們通常所說西餐不僅包括...

2025-04-15 03:08

西餐禮儀簡(jiǎn)介(參考版)

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2024-11-15 06:02

2022年西餐上菜的次序是怎樣的_西餐上菜順序(參考版)

【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。西餐上菜的次序是怎樣的_西餐上菜順序　　西餐雖然看著有6、7道，但每道一般只有一種，對(duì)許多人來說，點(diǎn)西餐菜...

2025-03-09 22:24

巧學(xué)西餐禮儀：會(huì)使刀叉就會(huì)吃西餐(參考版)

【摘要】第一篇：巧學(xué)西餐禮儀：會(huì)使刀叉就會(huì)吃西餐老實(shí)說，天底下最好吃的飯菜當(dāng)然是中餐，相比較起來西餐的味道是要差了點(diǎn)，但是西餐在講究情調(diào)上就要?jiǎng)俪龊芏啵捍罄硎谋跔t、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺(tái)、柔和的燈...

2024-10-17 22:58