食品安全法執(zhí)法情況匯報(bào)(參考版)
2024-09-23 01:23本頁面
【正文】 要建立起對群眾投訴和舉報(bào)快速反應(yīng)的協(xié)調(diào)機(jī)制，對社會(huì)監(jiān)督反映的問題要能夠做到及時(shí)調(diào)查、及時(shí)處理、及時(shí)反饋。建議建立志愿者食品安全監(jiān)督員隊(duì)伍，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督的作用，協(xié)助監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管執(zhí)法工作。要加大財(cái)政投入力度，保證必要經(jīng)費(fèi)，改善執(zhí)法裝備和檢驗(yàn)檢測技術(shù)條件，為食品 安全監(jiān)管提供堅(jiān)實(shí)的財(cái)政支持。 （四）進(jìn)一步加強(qiáng)基層隊(duì)伍建設(shè)，加大財(cái)政投入力度。 （三）進(jìn)一步加強(qiáng)各部門間的配合協(xié)調(diào)，標(biāo)本兼治，建立健全食品安全防控體 系。整頓中，對既不具備生產(chǎn)經(jīng)營條件又無 “ 三證 ” 的，堅(jiān)決予以取締；對重大違法案件，嚴(yán)肅查處，公開曝光。縣政府及其職能部門要圍繞重點(diǎn)人群、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)食品和重點(diǎn)環(huán)節(jié)，采取有效措施，加大執(zhí)法力度， 扎實(shí)推進(jìn)食品安全法的貫徹實(shí)施。三是加大對群眾和全社會(huì)的宣傳力度，普及食品安全法律知識(shí)和食品安全常識(shí)，提高公眾對食品安全問題的鑒別能力，增強(qiáng)全社會(huì)共同監(jiān)督食品安全的意識(shí)。二是組9 織、督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者學(xué)習(xí)食品安全的法律知識(shí)，提高第一責(zé) 任人意識(shí)。一是監(jiān)管部門要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，廣大群眾的食品安全意識(shí)亟待加強(qiáng)，缺乏食品安全知識(shí)，對部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者違規(guī)經(jīng)營，侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為缺乏防范意識(shí)。目前雖有部分行業(yè)發(fā)出了倡議和承諾，但相應(yīng)的自律措施不夠。目前我縣食品安全主要表現(xiàn)為“ 兩好 ” 、 “ 兩差 ” 現(xiàn)象，即大型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全狀況較好，小型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全狀況較差；縣城的食品安全狀況較好，農(nóng)村的食品安全狀況較差。 第 10 頁 共 12 頁 所以，質(zhì)監(jiān)部門在現(xiàn)場審查時(shí)無法做出合格結(jié)論，由此導(dǎo)致食品生產(chǎn)許可工作難以進(jìn)行。而對質(zhì)監(jiān)部門來說，《食品安全法實(shí)施條例》中規(guī)定，質(zhì) 8 監(jiān)部門應(yīng)當(dāng)在企業(yè)取得工商登記前，審核其加工場所、生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備、人員規(guī)章制度等是否符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。如生產(chǎn)食品的企 業(yè)和個(gè)體工商戶在辦理工商營業(yè)執(zhí)照時(shí)，應(yīng)先到質(zhì)監(jiān)部門辦理生產(chǎn)許可證，但在實(shí)際工作中，從省市到縣，生產(chǎn)經(jīng)營者都難以辦理生產(chǎn)領(lǐng)域的許可證，導(dǎo)致經(jīng)營戶無法辦理營業(yè)執(zhí)照。當(dāng)前對農(nóng)村集體聚餐、農(nóng)家宴會(huì)的管理也存在制度缺失。在該辦法未制定前，食品加工小作坊該如何監(jiān)管，該取締還是實(shí)行許可還是備案管理，急需規(guī)范。如在集貿(mào)市場、超市里的制作蛋 第 9 頁 共 12 頁 糕、面包、加工水發(fā)產(chǎn)品等行為表現(xiàn)為食品加工環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)的交叉；超市里餐飲服務(wù)表現(xiàn)為流通環(huán)節(jié)和消費(fèi)環(huán) 節(jié)的交叉；對一些前店后廠、市場上自制加工牛肉、豬卷子、饅頭、面條、豆芽、豆腐、粉皮、粉條、麻花等食品，該如何來監(jiān)管。 二、存在的問題和不足 （一）環(huán)節(jié)監(jiān)管存在交叉或空白。為時(shí)刻提醒廣大員工增強(qiáng)安全意識(shí)，各食品生產(chǎn)企業(yè)還在廠區(qū)醒目位臵制作了 “ 企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人 ” 的大型固定永久性標(biāo)語；食品經(jīng)營戶分類建立并落實(shí)食品安全管理各項(xiàng)自律制度。各食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人，在各監(jiān)管部門的監(jiān)督指導(dǎo)下，不斷規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，改善生產(chǎn)經(jīng)營條件，建立食品安全管理制度，組織從業(yè)人員培訓(xùn)及 健康檢查，為保證食品安全承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。作為政府在食品安全方面 的 “ 抓手 ” ，積極組織各部門開展了食品安全法的宣傳，制定食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)各項(xiàng)制度，起草食品安全方面的文件，組織開展了春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治及問題奶粉再徹查工作，積極協(xié)調(diào)各部門反映的監(jiān)管中的問題，牽頭與政府辦、監(jiān)察局及
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