【正文】 企業(yè)員工手冊電子版范本相關(guān)： 。 2)評委 “ 優(yōu)秀宿舍 ” 的，給全體宿舍成員均記嘉獎一次。 2)評比采用現(xiàn)場打分的方法 (打分參照衛(wèi)生評比標準 )，必要時可采用現(xiàn)場拍攝方法將優(yōu)劣宿舍狀況記錄并公布。(0— 10 分 ) 10)洗漱間潔凈整齊。(0— 10 分 ) 8)空床上物品擺放整齊或清除掉 。(0— 10 分 ) 6)床下鞋子擺放整齊 。(0— 10 分 ) 4)起床后被子疊放整齊 。(0— 10 分 ) 2)墻壁、天花不得有灰塵、蜘蛛網(wǎng)、污垢 。下水道因衛(wèi)生問題造成的堵塞由責任人承擔維修費用，如無法明確責任則由所住房間的員工平均分攤。 2員工離職 (包括辭職、辭退、自離、開除 )必須接到行政部通知當日搬離宿舍，離職人員不得借故拖延，每延誤一天，要繳納住宿費 50 元 /天 /人，同時公司將采取強制處理措施。 2宿舍是公共休息區(qū)域，禁止從事黃、賭、毒，酗酒等傷風敗俗活動，禁止偷盜行為，發(fā)現(xiàn)一律開除處理，并交公安機關(guān)處理。 2外宿人員應填寫《外宿申請單》，外宿人員不得占用宿舍宋位。 1宿舍物品外出須持有宿舍管理員簽準的《宿舍物品放行條》，離職人員須將行李搬離宿舍后方可結(jié)算工資 。 1嚴禁打架斗毆。 1宿舍內(nèi)除飯?zhí)靡约皢稳怂奚嵋酝猓癸嬀啤? 1嚴禁在集體宿舍做飯 (包括存放做飯用的設(shè)施 )、使用大功率用電器 (如：電飯煲、電 熱壺、熱水棒、高壓鍋等 )。 宿舍內(nèi)禁止家禽以及其它動物 (如犬 )。 不得隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑、亂倒臟水。 12： 3013： 30 及 22： 00 以后宿舍內(nèi)不得高聲喧嘩、放音響、電視機音量盡量調(diào)低以免影響他人休息。 4)探訪人員必須在保安處履行登記手續(xù)方可探訪。 2)探訪人員僅限本公司員工。 女性宿舍管理 1)女性宿舍探訪時間為： 12： 0013： 00。 員工須按行政部安排的房間住宿，一人一位，不得多占床位，床位一經(jīng)確定不得私自調(diào)換。 第三條具體規(guī)定如下： 每天 9： 3016： 24： 007： 00 為門禁時間，住宿人員在宿舍內(nèi)休息，嚴禁出入 (因作需要及經(jīng)理級以上人員除外 )， 24： 00 后必須熄燈休息，夜班人員 24： 00 后禁止回宿舍以免影響他人休息， 23： 00后員工禁止互相串門。 第二條在本公司工作期間，所有員工必須遵守本制度的各項條款，互相監(jiān)督，提合理化意見，使公司將更好完善后勤管理 第二章宿舍管理 第一條為保證員工擁有良好、清潔、整齊的住宿環(huán)境和秩序，保證員工得到充分的休息，特制定本制度。 培訓部門建立培訓檔案，記錄培訓考核情況，作為獎勵、提升的依據(jù)。 公司出資在職培訓和外派培訓的員工簽訂培訓合同，以保證其在公司工作年限。 十四、培訓 公司所有新員工上崗前均需接受公司培訓，第一天由人事部負責培訓公司各項規(guī)章制度，第二天后各部門組織培訓業(yè)務(wù)，經(jīng)考核合格后方可上崗進入試用期，試用期從接受培訓時計算。 公司對全體員工和每年進行一次體格檢查。 十一、拾遺 在店內(nèi)拾到財物不論貴重與否，一律要立即上交，并做詳細記錄。 十、防盜竊 員工在店內(nèi)偷取任何財物，無論屬于酒樓，客人或員工，公司將立即給予開除處分。 若有人受傷，應立即通知保安人員及值班主管。 九、緊急事故 如有火警發(fā)生，無論如何細微都要按照公司公布的防火措施采取行動。 員工就餐，按員工各部門規(guī)定的時間用餐。 七、公共區(qū)域 除指定為客人服務(wù)者外，員工不得在客用區(qū)域或樓面停留或閑逛。 員工離職時，必須清理儲物柜，并把鑰匙交還人事部。 員工不得私自加裝鎖。 儲物柜須保持關(guān)閉并鎖好。 員工若忘帶鑰匙，應向人事部借用。 人事部免費發(fā)給員工一把儲物柜鑰匙。 員工必須保持儲物柜清潔、整齊。 員工儲物柜一經(jīng)配給，便不能私自轉(zhuǎn)讓。 嚴禁涂污任何公告欄。 五、公告欄 所有員工必須閱讀及遵守在員工公告欄上公布的事項。 飾物限于手表，訂婚或結(jié)婚戒指一枚 (廚房員工按衛(wèi)生條例規(guī)定不能佩帶 )，不得留長指甲及涂抹指甲油。長發(fā)的款式要按照公司的規(guī)定要求執(zhí)行。 男員工胡須、頭發(fā)要經(jīng)常修飾整齊，頭發(fā)不過其耳部或衣領(lǐng)。 所有內(nèi)外場員工上班時必須佩戴工號牌，工號牌不得轉(zhuǎn)讓，如有遺失、損壞應立即前往人事部補領(lǐng)，并付手續(xù)費 30 元。 三、制服、工號牌 制服由公司提供，員工應小心保管自己的制服。 如非工作需要，各部門員工不應于工作時間內(nèi)互相探訪。 員工入職登記表，必須認真填寫 ，實事求是，確保資料的準確性。 十三、保密 未經(jīng)餐廳總辦同意批準，任何員工不得向外界透露、傳播或提供餐廳的內(nèi)部資料，餐廳的一切有關(guān)文件、檔案的資料不得交無關(guān)人員，如確需查詢，請查者通過正常手續(xù)與總辦聯(lián)系。 十一、人事資料 填寫餐廳有關(guān)個人資料表格時，必須資料正確，不得隱瞞，如有隱瞞或不真實則可能導致日后損失應有本人負責，凡遷移住址、電話號碼、婚煙狀況、家 庭成員變更事宜等，均應立即報餐廳人事部。 員工辦妥入住宿舍手續(xù)的同時，會收到一份宿舍管理規(guī)定，員工應認真閱讀此規(guī)定，并在上面簽字，以表確認，發(fā)現(xiàn)違反，將會按規(guī)定的情節(jié)受到處罰。 每位員工應按量打飯，不能隨便浪費，如有發(fā)現(xiàn)，按規(guī)定處罰。 如果員工犯有盜竊行為，無論其所盜物品屬餐廳、賓客或員工，均應退回或賠償被盜物品，并立即開除，情節(jié)嚴重者，扭送公安局查辦。 未經(jīng)許可，員工不得擅自取用餐廳內(nèi)的各類物品作私人用。 員工離職時，在批準離職三天內(nèi)必須將制服交回人事部，并按規(guī)定辦清退工衣手續(xù)，超期不還或丟失的，則需按規(guī)定賠償。 員工離職時應將工號牌交回人事部，不歸還或損失損壞者，則需按規(guī)定賠償。工號牌是員工當值的標志，專供員工當值使用，不準借給他人，工號牌如有丟失應及時向人事部報告并辦理補領(lǐng)手續(xù) (自然損壞，以 舊換新 。 誠實：可靠、正直、有事必報、有錯必改、不得提供假情況、不得搬弄是非、陽奉陰違、不貪圖別人的錢財和物品，不向客人索要食物及小費。 細致：工作仔細、認真、耐心，細致、兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍。 微笑：微笑服務(wù)是餐廳對員工的基本要求，微笑要自然得體，要發(fā)自內(nèi)心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。 舉止投足要自然利落、朝氣蓬勃、坐立行走、端正大方、精神煥發(fā)，坐時不將腳放在椅子上，不翹腳搖腿，站立昂首挺 胸，兩眼平視，雙手自然交叉搭放在前腹或背后，不將手放在口袋或背靠椅柜，行走時不搖頭晃腦、搭手拉肩、打鬧。一線員工不得梳披肩發(fā)，要淡妝上崗，不要過多涂沫化妝品和香水，不準留長指甲、染指甲、染雜色發(fā)。 四、儀容儀表 員工的儀容儀表關(guān)系到餐廳的形象，因此我們牢記下列規(guī)定： 所有員工當值期間必須保持個人清潔衛(wèi)生，不得有體臭、口臭、不得吃有異味的食品。餐廳各部門的工作一切都是為了經(jīng)營，要出色完成對客人的接待工作，全體員工必須樹立合作的意識，團隊的精神。匯報工作時，原則上一層一層往上報，下達工作指令時，要一層一層往下傳。 行政管理：垂直領(lǐng)導，分層管理，任務(wù)到班組、落實到個人的管理