酒店業(yè)務部門工作計劃精選(參考版)
2024-09-16 06:10本頁面
【正文】 酒店工作計劃 。 加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店 ，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。 四、做好市場調查及促銷活動策劃 經常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。 三、熱情接待，服務周到 接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務， “ 全天侯 ” 服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對 性服務，限度滿足賓客的精神和物質需求。督促銷售代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。 二、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵銷售機制。 六、加強營銷和宣傳 很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。 四、注意各部門之間的協(xié)調工作 飯店是一支團隊，部門之間的協(xié)調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關系，如出現(xiàn)問題，我們都應主動和該部門進行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹 ,經常和他們談心聊天 ,多傾聽他們的聲音 ,了解他們心中的想法 ,及時掌控員工的狀態(tài) ,員工有問題和困難時及時幫他們解決 ,以防員工出現(xiàn)問題時處于被動 . 二、加強業(yè)務培訓，提高員工素質 . 前廳作為飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和服務質量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內容主要包括三個大的方面 : 前廳員工的服務知識和基本的業(yè)務技能 . 前廳員工的從業(yè)能力和 超前的服務
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