4看舌尖上的新年觀后感(參考版)
2024-09-11 15:47本頁面
【正文】 在八大菜系當(dāng)中，魯菜地位舉足輕重，但《舌尖》三部中總共只有兩次提到山東，一次是臨沂的煎餅卷大蔥，一 次是萊蕪糖瓜（《舌尖上的中國》第一部時曾講到過潮汕糖蔥，與萊蕪糖瓜殊途同歸，因此萊蕪糖瓜這次并未突出其鮮明特點(diǎn)）， 第 5 頁 共 5 頁 存在地域誤導(dǎo)。專業(yè)性來講，烹飪再現(xiàn)的過程沒有讓人失望，尤其在表現(xiàn)蘇州七件子、平樂松皮扣等菜品上畫面表現(xiàn)感很足，隔著屏幕能讓人食指大動。第三部或者說番外篇《舌尖上的新年》放在春節(jié)檔上映，因?yàn)闃淞⒘艘粋€鮮明主題，受眾群體基數(shù)寬泛，瞄準(zhǔn)合家歡定位打了一個安全牌。血脈斷了，廚藝的傳承便日漸式微。落葉歸根， 濃的化不開的思鄉(xiāng)之情。這種對過年的期待一直到奶奶世，我忽然變得多愁善感，從那開始春節(jié)于我來說就不過是個平常的節(jié)日了。年三十下午要準(zhǔn)備上包餃子的餡料，天黑前祭祖，三十晚上看完春節(jié)晚會上凌晨三點(diǎn)從床上被拎起來吃年夜飯。臘月二十六炸菜，炸菜的種類也是眼花繚亂，各色葷素丸子、五花肉、豆腐箱、黃薯、蘑菇，留存?zhèn)?用年后宴客，可以吃到年十五。我小時候覺得過年真是是天大的事情，從臘月二十五開始，奶奶就
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