餐飲食品安全承諾書5篇(參考版)
2024-09-02 20:59本頁面
【正文】 保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。 嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范的、來源不明的食品 添加劑。 認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，對本單位經(jīng)營的食品安全負(fù)全責(zé)，不經(jīng)營過期、變質(zhì)和存在安全隱患的食品。 本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。 六：加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責(zé)任人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。 五：嚴(yán)格落實餐（飲 )具清洗，消毒及保潔制度。 四：嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)。 三：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。 單位全稱： (蓋章 ) 日期： ____年 ____月 ____日 餐飲食品安全承諾書（精選篇 4） 為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾： 一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念，餐飲服務(wù)食品安全承諾書。 七、積極配合政府的 `監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時上報。 五、遵守 “ 誠實可信 ” 的商業(yè)道德，明碼標(biāo)價，如實告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的腐 敗變質(zhì)食品。 四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規(guī) 格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。 三、嚴(yán)格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。 承諾人（法定代表人或業(yè)主）： 年 月
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