學(xué)校餐飲食品安全承諾書(shū)【精選5篇】(參考版)
2024-09-24 12:37本頁(yè)面
【正文】 承諾人：__20__年__月x日學(xué)校制定的食堂開(kāi)放時(shí)間：早上：6:30——8:9:10——9:30中午：12:00——14:30下午：16:10——19:00晚上：21:00——21:30嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度，謝絕現(xiàn)金交易，不向?qū)W生銷(xiāo)售香煙、酒類(lèi)等違禁物品。專(zhuān)人負(fù)責(zé)記錄，每樣不少于100克，留樣保留時(shí)間48小時(shí)以上。，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲(chóng)子、頭發(fā)等，就餐師生有權(quán)要求退換，餐廳人員積極負(fù)責(zé)退換，并接受有關(guān)部門(mén)處理。，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進(jìn)不同風(fēng)味，不同特色的39。二、服務(wù)質(zhì)量承諾：，決不私自提高價(jià)格，讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費(fèi)。，努力做到及時(shí)解決妥善處理。，嚴(yán)禁在校內(nèi)賭博，從事非法活動(dòng)。本人如違反上述承諾，自愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。一旦發(fā)生食物中毒事故，立即如實(shí)上報(bào)、保留現(xiàn)場(chǎng)，采取有效控制措施，并組織搶救工作，防止食物中毒事態(tài)擴(kuò)大。八、加工、儲(chǔ)存食品做到生、熟分開(kāi)，防止交叉污染。六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。四、設(shè)專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員，建立健全學(xué)校各項(xiàng)食品安全管理制度，并上墻，如食物留樣、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及餐廚廢棄物管理登記等制度，并確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處。三、食品從業(yè)人員持有有效的39。二、保持學(xué)校食堂內(nèi)外環(huán)境整潔。十、經(jīng)常征求職工的意見(jiàn)，虛心接受公司和上級(jí)有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督檢查，努力改進(jìn)工作。九、正常情況下保證準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯不誤點(diǎn)。保證每餐飯菜留樣備查；認(rèn)真落實(shí)防火、防電、防盜、防鼠、防蠅、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，確保食品、器具安全衛(wèi)生；做好食品進(jìn)購(gòu)記錄，購(gòu)買(mǎi)大宗物品向供貨單位索取合格證明；負(fù)責(zé)廚房、餐具、用餐場(chǎng)所、食堂周?chē)刃l(wèi)生，垃圾及時(shí)清除，天天保持清潔。不采用過(guò)期、霉
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