【正文】 社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的 工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望 . 有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過去了就不會(huì)再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。 在 __實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提供 溫馨細(xì)微，物有所值 的服務(wù) .還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂，韻味悠長(zhǎng)的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。第一個(gè)是“menu”( 菜單 ) ，第二個(gè)是 “music”( 音樂 ) ， 第三個(gè)是 “mood”( 氣氛 )，第四個(gè)是 “meeting”( 會(huì)面 )，第五個(gè)是 “manner”( 禮俗 )，第六個(gè)是 “meal”( 食品 )，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程 .其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng) ，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟 ?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布 .擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻 . 在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子?？鞓返氖呛屯骂I(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默 。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。在西餐服務(wù)有限公司一個(gè)星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào) .在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來招待客人。 2024 大學(xué)生寒假主題社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（篇 14） 實(shí)踐時(shí)間： 20__年 2 月 x 日至 x 日 實(shí)踐單位： __西餐服務(wù)有限公司 實(shí)踐內(nèi)容： 西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn) 實(shí)踐目的： 通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程， 掌握服務(wù)技巧提高 服務(wù)水平，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。我的工作是在那做傳菜生，每天 9 點(diǎn)鐘 — 下午 2 點(diǎn)再?gòu)南挛绲?4 點(diǎn)— 晚上 8： 30 分上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了未來。 而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天 都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn) 前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。 為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適 應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐 — 走進(jìn)了餐廳。最后衷心的感謝學(xué)校給我們提供了這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來自老板和同事們的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。 “ 千里之行，始于足下 ” ，這一個(gè)月短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用，過渡的作用，是人生 的一段重要的經(jīng)歷，也是一個(gè)重要步驟，對(duì)將來走上工作崗位也有著很大幫助，可以避免我畢業(yè)后的眼高手低現(xiàn)象。 ” 在短暫的實(shí)習(xí)過程中，我深深的感覺到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中知識(shí)的匱乏，剛開始的一段時(shí)間里，對(duì)一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。 回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。而已在社會(huì)上的人都寧愿回校讀書。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才，多接觸社會(huì)是很有必要的。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì) 的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是 面面俱到 。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更 多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力 !記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。在實(shí)習(xí)期間，我會(huì)主動(dòng)的幫同事打掃衛(wèi)生，主動(dòng)地幫老板做些力所能及的事，并會(huì)積極地尋找合適的時(shí)間，向老板請(qǐng)教問題，跟老板像朋友那樣交流，談生活學(xué)習(xí)以及未來的工作，通過這些我就和老板及同事們走的很近，在實(shí)習(xí)中，他們會(huì)教我怎么做事見什么樣的人說什么樣的話，使我獲得很多收獲而且和他們相處的都很愉快。作為服務(wù)員應(yīng)根據(jù)客人的喜好或是熱情的幫他介紹菜品或是耐心的等客人看完菜單后再點(diǎn)菜。還有對(duì)我們服務(wù)員而言，跟客人交流更更得真誠(chéng)， 客人來后首先向他們問好，然后問幾位，把客人帶到相應(yīng)的樓層，再者點(diǎn)菜更得細(xì)心和真誠(chéng)，詢問客人有沒有忌口的，能吃辣的嗎等等，只有這樣，客人覺得服務(wù)好，下次才會(huì)關(guān)顧，生意才會(huì)好，生意好了老板高興了，我們的日子就會(huì)更好。我總覺得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，它卻表達(dá)了對(duì)老師同事對(duì)朋友的尊重關(guān)心，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。我微笑著和他們打招呼，尷尬的局面立刻得到了緩解，大家都很友善的微笑歡迎我們的到來。 五、心得體會(huì) 近 1 個(gè)月的工作使我成長(zhǎng)了不少，從中有不少感悟，下面就是我的一點(diǎn)心得： 第一是要真誠(chéng)：你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠(chéng)的力量。不僅讓我開闊了眼界，最主要的是懂得了如何更好的為人處事。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不 斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零 。點(diǎn)完菜后就等著傳菜生傳菜，看到他們后接過來去上菜，上好菜后如果不是很忙的話可以休息一下，然后客人用完餐后買單，等客人走后，收拾桌面就是收臺(tái)、撤臺(tái)和擺臺(tái)，大致就這樣。因?yàn)槲覀冞@有三個(gè)樓層，所以服務(wù)員也不是固定的呆在那個(gè)樓層，同樣也是三天一倒。服務(wù)員、傳菜生和吧臺(tái)均屬于前廳，廚師們屬于后廚。大廳和卡間可坐客人一到四位，雅間可坐客人八到十四位不等。 三、實(shí)習(xí)的內(nèi)容 “__ 酒樓 ” 是一家飯店。就在我們要放棄的時(shí)候，看到了一家川菜酒樓的招聘信息，因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)、短期的，怕老板不用我們，于是抱著試一試的心態(tài)去了，沒想到何老板進(jìn)行交談后，老板很爽快地聘用我們了。 二、實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備 因?yàn)閷W(xué)校允許我們自己自行去尋找實(shí)習(xí)單位，所以在實(shí)習(xí)前的一周我們不停的搜索各方面的信息。 2024 大學(xué)生寒假主題社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（篇 12） 一、實(shí)習(xí)目的 本次實(shí)習(xí)是我們畢業(yè)前的最后一次綜合性實(shí)習(xí)。 支教是辛苦的、忙碌的，但也是快樂的、充實(shí)的，這次支教讓我體會(huì)到了作為教師的酸甜苦辣，同時(shí)也讓我在教育實(shí)踐中有了一定的學(xué)習(xí)提高。 另一方面，我們認(rèn)識(shí)到農(nóng)村教育的滯后性，同時(shí)，我們也意識(shí)到以我們自己的一份微薄之力在短短 的幾天內(nèi)進(jìn)行的支援教育活動(dòng)，對(duì)于求學(xué)路上的孩子來說可謂 “ 杯水車薪 ” ，對(duì)于孩子成績(jī)的提高是微不足道的，對(duì)農(nóng)村的教育更是如九牛一毛，但是我們相信經(jīng)過與他們的交流、溝通，他們明白了一些東西，而這些東西一定可以幫助他們?cè)趯淼穆飞献叩酶谩? 第三，從事教學(xué)工作需要與人 “ 交心 ” ：在教學(xué)中不能夠 “ 閉門造車 ” 、 “ 一葉障目，不視泰山 ” ，要多與外界交流，掌握更多的信息，豐富自己的教育背景。 第二，從事教學(xué)工作需要 “ 耐心 ” ：面對(duì)一個(gè)個(gè)年僅 9 歲左右的三年級(jí)的學(xué) 生，他們對(duì)知識(shí)接受和記憶的方式和能力都有其特點(diǎn)和限制，我們?cè)诮虒W(xué)中不能從自身主觀出發(fā) “ 想當(dāng)然之 ” 。雖然說對(duì)于三年級(jí)的知識(shí)不在話下，但我還是找來了教材和教參等專心備課，力求做到在知識(shí)上準(zhǔn)確無誤 。同時(shí)，我也從幾天的工作中懂得了從事教學(xué)工作需要 “ 專心 ” 、“ 耐心 ” 和 “ 交心 ” ，我想，這三點(diǎn)應(yīng)該是做每項(xiàng)工作都需要的。 總的來說，這七天里，我站上了講臺(tái)，成了小朋友們眼中的 “ 老師 ” ，感受到了當(dāng)老師的快樂的同時(shí)也感受到了老師的艱辛。幾天來，我們每天都吃著孩子 們送來的新鮮蔬菜，每天都在一起開心地學(xué)習(xí)與游戲，每一天都充滿著感動(dòng)，短短的相處我們?cè)缫炎屛覀冇H如一家了。老師我送你一個(gè)東西，雖然是一件小小的發(fā)卡但她可以表達(dá)學(xué)生對(duì)我的愛，很感動(dòng)，我有很多感動(dòng)說不出口。七天里我們與小朋友結(jié)下了深厚的師生情，記憶中有個(gè)三年級(jí)的小男生很調(diào)皮，但當(dāng)他聽到我們就要分別時(shí)，他哭了，很感動(dòng)，我也哭了，小朋友很相信人與人之間在短短的幾天之內(nèi)建立的感情，但我們現(xiàn)在變了。 吃完了餃子，我們就收拾東西準(zhǔn)備返程了。最開心的環(huán)節(jié)應(yīng)該就是包餃子了，會(huì)包的孩子們都爭(zhēng)著搶著大顯身手，于是，各種奇形怪狀的餃子出現(xiàn)在大家面前。所以，在接下來幾天的上課中，我的態(tài)度很明確，并且在上課內(nèi)容方面，我將一些離開的前一天，我們準(zhǔn)備好食材，和孩子們一起包餃子吃?？墒?，到后期，他們顯得有些不耐煩了，我向其他老師請(qǐng)教，得出結(jié)論：可能是因?yàn)榻淌诘膬?nèi)容有些簡(jiǎn)單和枯燥了，但更重要的一點(diǎn)是從一開始，作為老師我們沒有擺正位置，即我沒有從行為上很明確地告訴他們我是老師，而是讓他們感到我是可以一起玩的朋友。 在支教的過程中，也存在些問題。我覺得，在他們這個(gè)年紀(jì)，跟他們提英語學(xué)習(xí)或是學(xué)習(xí)的重要性是沒有任何作用的，他們沒有切身的感受，所以說那些道理他們只會(huì)聽聽作罷?，F(xiàn)在想來，這是小孩子的不成熟、不懂事的想法。 我問他，英語怎么不做，他說，不喜歡英語所以就不想做。有了這樣的比較，使我覺得必須要端正自己的學(xué)習(xí)態(tài)度，這一點(diǎn)來說，他們是我的 榜樣。當(dāng)時(shí)，我就覺得作為大學(xué)生，在這方面我們可以說是遠(yuǎn)不如小學(xué)生的，他們對(duì)知識(shí)的渴求與學(xué)習(xí)的興趣遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我們。第一堂課前，有一點(diǎn)我比較擔(dān)心：這個(gè)年齡的孩子比較愛玩，他們會(huì)不會(huì)對(duì)不熟悉的老師有著抵觸情緒，不認(rèn)真聽課。 當(dāng)天下午我們便開始正式上課，我和在校領(lǐng)導(dǎo)商議后決定教小學(xué)三年級(jí)語文。當(dāng)時(shí)就讓我感受到了這里小孩子的熱情與喜悅。 1 月 15 日早上，我們就開始了我們的支教工作。晚上大家整頓安置好東西，計(jì)劃了未來幾天的事情，帶著旅途的疲憊休息了。 道路還是十分通暢的，我們?cè)谙挛缛c(diǎn)鐘左右抵達(dá)目的和睦鎮(zhèn)。 實(shí)踐對(duì)象： 中心小學(xué)在校學(xué)生 實(shí)踐內(nèi)容： 進(jìn)行對(duì)三年級(jí)學(xué)生的語文課程教學(xué)與課 后輔導(dǎo) 實(shí)踐紀(jì)實(shí)： 20__年 1 月 14 日早上 6 點(diǎn)半，大家整理好行李，在校園集合，一同坐上公交車趕往火車站搭乘 7 點(diǎn) 40分開往融水的 t8726 次列車，開始我們的支教之旅。是慶幸 ?還是依戀 ?回想起來，才發(fā)覺，原來乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。它使我們走出校園，走出課堂，走向社會(huì)，走上了與實(shí)踐相結(jié)合道路，到社會(huì)大課堂上去見識(shí)世面、施展才華、增長(zhǎng)才干、磨練意志，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。還有在服務(wù)行業(yè)不能穿拖鞋應(yīng)該穿適當(dāng)衣服，頭發(fā)應(yīng)該梳起來免得掉進(jìn)去頭發(fā)或者梳起來可以和客人更好地溝通，使客人能看見我們眼睛，因?yàn)檠劬κ切撵`窗口。由 于那里偏僻所以才價(jià)格有點(diǎn)貴，我建議老板應(yīng)該減一點(diǎn)錢，以免沒有回頭客。 三、實(shí)踐結(jié)果： 因?yàn)檫@是我父親額同學(xué)開農(nóng)家院，所以沒有要求我什么，因?yàn)樘鞖庠蛩晕颐刻齑┩闲?，下雨天時(shí)候很滑，現(xiàn)在才知道，所以以后要改進(jìn)。如果有客人 了我負(fù)責(zé)拿餐具和筷子還有給客人沏茶水 (通過這段時(shí)間我了解到一般年輕人不喜歡喝茶水 )點(diǎn)菜 (點(diǎn)菜時(shí)候要了解客人喜歡吃什么口味比如說辣、口味重，不愛吃姜、蔥香菜，這都是慢慢學(xué)到 )。再準(zhǔn)備今天一天要用東西，比如說餐具、筷子、茶壺、暖壺和餐巾紙。每天早