【正文】 （注意：用過的玻璃棒要再次使用的話，先要用蒸餾水沖洗。使用方法：用潔凈的玻璃棒蘸取被測(cè)試的溶液，滴在 pH 試紙上，將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，看與哪種顏色最接近，從而確定被測(cè)溶液的 pH。 pH＝ 7，溶液 呈中性； pH7，溶液呈酸性，數(shù)值越小，酸性越強(qiáng)； pH7，溶液呈堿性，數(shù)值越大，堿性越強(qiáng)。 物質(zhì)的酸堿性 如何知道物質(zhì)的酸堿性呢？通過使用紫色石蕊試液或無色酚酞試液可以知道。 探究實(shí)驗(yàn) —— 食鹽在水中溶解快慢的影響因素，體現(xiàn)了控制變量的重要性。氣體在液體中溶解時(shí)液體溫度 越高，氣體溶解能力越弱；壓強(qiáng)越大，氣體溶解能力越強(qiáng)。物質(zhì)的溶解能力隨溫度的變化而變化：大多數(shù)固態(tài)物質(zhì)的溶解能力隨溫度的升高而升高；少數(shù)物質(zhì)（如食鹽）的溶解能力受溫度的影響很??；也有極少數(shù)物質(zhì)（如熟石灰）的溶解能力隨溫度的升高而降低。 在一定的條件下，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的。如一杯蔗糖溶液，取上部的溶液和下部的溶液，它們的濃度都一樣。在水溶液申，某種分子 (或離子 )高度分散到水分子中間，形成透明的混合物。一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。如水電解，水分子分解生成了氫氣分子和氧氣分子，產(chǎn)生了新的分子，故發(fā)生了化學(xué)變化。因此，我們 說三態(tài)變化都是物理變化。物質(zhì)在發(fā)生物理變化時(shí)，分子本身沒有發(fā)生變化，只是分子之間的間隔發(fā)生了變化，從而使物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了改變。同樣可以利用分子運(yùn)動(dòng)的觀點(diǎn)來解釋其他物態(tài)變化的現(xiàn)象。溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，越容易離開液面。分子運(yùn)動(dòng)的快慢與溫度有關(guān)，物體的溫度越高，分子的運(yùn)動(dòng)越劇烈，擴(kuò)散現(xiàn)象就越明顯。分子的運(yùn)動(dòng)使兩種不同物質(zhì)在接觸時(shí)，彼此進(jìn)入人對(duì)方的現(xiàn)象，叫做擴(kuò)散。分子的基本性質(zhì)：（ 1）分子的質(zhì)量、體積很小；（ 2）分子處于不停地?zé)o規(guī)則運(yùn)動(dòng)之中；（ 3）分子之間有空隙；（ 4）同種物質(zhì)分子的性質(zhì)相同，不同種物質(zhì)分子的性質(zhì)不同。你能幫助解釋這些現(xiàn)象嗎？ 二、物質(zhì)的構(gòu)成 分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒，它既不是“最小微粒 ”也不是“唯一的微粒”。 試試看： 判斷下列物態(tài)變化過程，和吸熱放熱情況。 如何用物態(tài)變化的觀點(diǎn)解釋自然界中雨、云、雪、露、霧、霜的形成了首先應(yīng)明確它們都是由空氣中的水蒸氣演變成的；其次應(yīng)知道它們是由小水珠還是小冰晶構(gòu)成的，再尋找其相關(guān)的物態(tài)變化過程。冬天衣服凍于是升華 的結(jié)果；嚴(yán)寒的冬季，北方地區(qū)玻璃窗上出現(xiàn)的“冰花”是室內(nèi)水蒸氣凝華的結(jié)果。凝華是升華的逆過程。霧是地面附近的水蒸氣遇冷后液化成的大面積“白氣”形成的。氣體液化時(shí)要放出大量的熱，所以 100℃的水蒸氣比 100℃的沸水對(duì)人的燙傷要厲害得多。當(dāng)溫度達(dá)到沸點(diǎn)時(shí) ，上升的氣泡越變?cè)酱螅⒃谒嫫屏逊懦龃罅空羝?，水?nèi)及表面受大量氣泡的沖撞而劇烈振蕩起來。觀察水沸騰時(shí)，一方面注意溫度計(jì)示數(shù)的變化，另一方面觀察水中氣泡的生成情況。水沸騰后，繼續(xù)記錄溫度，并注意觀察水沸騰時(shí)的情況。每組一個(gè)小燒杯， 內(nèi)裝大約 100克的溫水，將燒杯放在石棉網(wǎng)上加熱，把溫度計(jì)從塑料蓋子中央的孔內(nèi)穿進(jìn)，蓋上燒杯，使溫度計(jì)的玻璃泡沒人水中。兩者有以下四點(diǎn)區(qū)別：（ 1）蒸發(fā)是液體表面的汽化現(xiàn)象，沸騰是在液體表面與內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象；（ 2）蒸發(fā)可在任何溫度下進(jìn)行，沸騰只能當(dāng)溫度達(dá)到沸點(diǎn)才進(jìn)行；（ 3）蒸發(fā)的快慢與溫度高低、液體表面積大小、液面空氣流動(dòng)快慢有關(guān)，沸騰與液面氣壓高低相關(guān)；（ 4）蒸發(fā)時(shí)會(huì)從液體內(nèi)部吸熱，具有致冷效果；沸騰時(shí)需從外界吸收大量的熱。凝固是熔化過程的逆過程，在熔化圖象的基礎(chǔ)上推理，畫出晶體的凝固圖象，培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)的遷移能力。用圖形記錄物理變化的過程是科學(xué)研究問題的一種方法。下圖甲為晶體的熔化圖象，其中 AB段表示固體吸熱升溫階段； BC段表示晶體熔化階段，此階段要吸熱，但溫度基本保持不變，這個(gè)固定的熔化 溫度即為熔點(diǎn)； CD 段表示液態(tài)升溫階段。 熔化和凝固 熔化是物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程，從液態(tài) 變成固態(tài)的過程叫做凝固。物質(zhì)狀態(tài)的變化 一般伴隨著熱量的變化 —— 吸熱和放熱。它是現(xiàn)在所知道的最高一級(jí)天體系統(tǒng)，也是目前人們所能觀測(cè)到的宇宙部分。在銀河系以外，人們又觀測(cè)到大約 10億個(gè)同銀河系類似的天體系統(tǒng)，我們把它們叫做河外星系，簡稱星系。銀河 系中像太陽這樣的恒星就有 2020多億顆。這個(gè)以太陽為中心的天體系統(tǒng)，稱為太陽系。地月系的中心天體是地球，月球圍繞地球公轉(zhuǎn)。天體系統(tǒng)有不同的級(jí)別。 宇宙間的天體都在運(yùn)動(dòng)著。在北半球的中高緯度，這三個(gè)星座都是終年可見的。大熊星座和小熊星座的主要恒星都是七顆，排列成勺子的形狀。按照國際上的規(guī)定，全天分成 88 個(gè)星座。每個(gè)星座中的恒星，人們?cè)阉鼈兟?lián)成各種不同的圖形。每年月食最多發(fā)生 3次，有時(shí)一次也不發(fā)生。月食都發(fā)生在望 (滿月 )，但不是每逢望都有月食，這和每逢朔不都出現(xiàn)日食是同樣的道理。如果只有部分月球進(jìn)入地球的本影，就產(chǎn)生月偏食。 在農(nóng)歷十五、十六，月球運(yùn)行到和太陽相對(duì)的方向。這三種不同的日食的發(fā)生跟太陽、月球和地球三者相互變化著的位置有關(guān)，并且也決定于月球與地球之間的距離變化。月球只遮住太陽的中心部分，在太陽周圍還露出一圈日面，好像一個(gè)光環(huán)似的叫日環(huán)食。 日食共有三種，即：日偏食、日環(huán)食和日全食。當(dāng)月球走到太陽和地球之間，如果太陽、月球、地球正好處在或接近一條直線時(shí)就會(huì)把太 陽遮住而發(fā)生日食。月相變化的周期為 。迎著太陽的半個(gè)球是亮的，背著太陽的半個(gè)球是暗的。月球圓缺（盈虧）的各種形狀，叫做 月相 。月面最顯著的特征是坑穴和環(huán)形山星羅棋布。月球上沒有空氣，沒有任何形態(tài)的 水，因此也就沒有生命的存在。由于月球引力小，保留不住大氣，聲音也無法傳播，所以月球上是一個(gè)寂靜無聲、死氣沉沉的世界。月球的直徑約為地球直徑的 1/4；月球的體積為地球體積的 l/49；月球的表面面積約為地球表面面積的 1/14，比亞洲的面積還不一點(diǎn)；月球的質(zhì)量約等于地球質(zhì)量的 1/81；月球的表面重力加速度很小，只相當(dāng)于地球表面重力加速度的 1/6。 三、月球與月相 天然月球 是地球唯一的衛(wèi)星，是距離我們最近的天體。未燒盡的流星體降落到地面，叫做隕星。沿同一軌道繞太陽運(yùn)行的大群流星體，稱為流星群。 1985 年一 1986 年，在地球上人們?cè)^察到哈雷琶星的回歸。彗星是在扁長軌道上繞太陽運(yùn)行的一種質(zhì)量很小的天體，呈云霧狀的獨(dú)特外貌。這一帶有成千上萬顆小行星。另外的三顆行星 :天王星、海王星和冥王星，要用較大的望遠(yuǎn)鏡才能看到。按照它們同太陽的距離，由近及遠(yuǎn)，依次為水星、金星、地球、火星、木星、土星、天王星、海王星和冥王星。太陽系中，其他的天體都在太陽的引力作用下，繞太陽公轉(zhuǎn)。極光是帶電粒子流高速?zèng)_進(jìn)那里的高空大氣層，被地球磁場捕獲，同稀薄大氣相碰撞而產(chǎn)生的。太陽大氣拋出的帶電粒子 流，能使地球磁場受到擾動(dòng)，產(chǎn)生“磁暴”現(xiàn)象，便磁針劇烈顫動(dòng)，不能正確指方向。太陽的磁場極其強(qiáng)大復(fù)雜，其范圍甚至越過了冥王星軌道。地球和其他某些行星的極光就是太陽風(fēng)帶來的。在輻射光和熱的同時(shí)，太陽也產(chǎn)生一種低密度的粒子流 —— 太陽風(fēng)。日冕非常龐大，可以向太空綿延數(shù)百 萬千米，但只有在日全食時(shí)才能看到它。這一層中有太陽耀斑，所謂耀斑是黑子形成前產(chǎn)生的灼熱氫云。在光球?qū)拥哪承┚植繙囟缺容^低，在可見光范圍內(nèi)這些部位就顯得比其他地方黑暗，所以人們稱之為“黑子”。我們所能直接看到的是位于太陽表面的光球?qū)?。太陽的體積約為地球體積的 130萬倍。太陽與地球之間的平均距離約為 。太陽的光和熱是人類賴以生存和活動(dòng)的源泉。但是，對(duì)地球來說，這顆恒星太重要了。 （ 3）地圖上的圖例和注記：看懂地圖首先要熟悉圖例和注記。 3）經(jīng)緯 網(wǎng)定向方法：有經(jīng)緯網(wǎng)的地圖，經(jīng)線指示南北，緯線指示東西。 （ 2）地圖上有三種定向方法： 1）一般定向方法：無指向標(biāo)的無經(jīng)緯網(wǎng)的地圖，上北下南，左西右東。例如將 1/50000的比 例尺縮小 1/4，即比例尺縮小到 3/4，縮小后的比例尺應(yīng)為： (3/4) (1/50000)＝ 1/66500，比例尺縮小。例如將 l/10000的比例尺放大 l 倍，即比例尺放大到 2 倍，放大后的比例尺是 1/5000，比例尺變大。大范圍的地區(qū)地圖多選用較小的比例尺，如世界政區(qū)圖、中國政區(qū)圖等，小范圍的地區(qū)地圖多選用較大的比例尺，如平面圖、軍事圖、旅游圖等。