制作酸奶的心得體會(huì)范文5篇(參考版)
2024-08-28 23:23本頁面
【正文】 第二天，我迫不及待的 沖向廚房，而婆婆早已神不知鬼不覺地把酸奶藏在了冰箱里了，我小心翼翼的端出酸奶，酸奶那熟悉的香氣撲面而來，令我垂涎三尺，我激動(dòng)的拿來勺子嘗了一口，冰冰涼涼，酸酸甜甜，別提有多美味啦 !我第一次做酸奶就成功了，這感覺太好了，太美妙了 ! 吃著自己做的酸奶，我體會(huì)一種成功和自豪，心里美滋滋的，希望我還能自己制作酸奶。我看看鍋里，再看看手表，三分鐘到了，于是趕緊關(guān)火，請(qǐng)婆婆把酸奶倒入小碗中，然后我靜靜地守在牛奶旁，半個(gè)小時(shí)過去了，冷卻得差不多了，我鄭重拿出了我的 “ 武器 ” — 發(fā)酵粉，取了三四小勺放入碗，這可是最關(guān)鍵的一步，最后為了口感更好，婆婆又加了點(diǎn)白糖進(jìn)去。今天我在電視上看見了制作酸奶的方法，我決定親自動(dòng)手試一試 !事先準(zhǔn)備好了一罐白糖，一盒牛奶，還有一袋發(fā)酵粉，我請(qǐng)婆婆擔(dān)任助手一職，開 始了制作酸奶的路。乍一看像一塊兒嫩豆腐，仔細(xì)看像一塊兒完美無瑕的白玉，讓人垂涎三尺。按照這個(gè)方法，我又做了一 次，這次沒忘設(shè)置時(shí)間和溫度。 于是我百度了酸奶制作方法：制作酸奶必須恒溫 46176。這時(shí)媽媽走過來摸著我的頭，溫柔地說： “ 兒子，別灰心，失敗乃成功之母。我迫不及待地打開蓋子，發(fā)現(xiàn)酸奶并不是我想象的那樣，它居然呈半凝固狀態(tài)，就像米飯湯，我的心情一下由欣喜若狂變得大失所望。 ” 我只好先去睡覺，結(jié)果晚上做夢(mèng)都?jí)舻阶约涸诳此崮?。媽媽看我心急的樣子，說： “ 心急吃不了熱豆腐，這個(gè)酸奶要經(jīng)過六到八個(gè)小時(shí)發(fā)酵。便拿出剪刀剪開倒入牛奶中，攪拌均勻，又把剩下的奶倒進(jìn)去，蓋上蓋子，連上電源。 我先把容器拿開水沖洗一遍，倒干凈水，又倒上半包牛奶，然后從冰箱
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