3監(jiān)管安全長(zhǎng)效機(jī)制的構(gòu)建(參考版)
2024-08-27 00:30本頁(yè)面
【正文】 。在 12 月 4 日城中路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)通過(guò)省局驗(yàn)收的基礎(chǔ)上，為發(fā)揮該市場(chǎng)的示范效應(yīng)，以點(diǎn)帶面，全面推動(dòng)我縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)硬件設(shè)施、管理水平提檔升級(jí)。我們以省局開(kāi)展 “ 省級(jí)食品安全示范農(nóng) 貿(mào)市場(chǎng) ” 創(chuàng)建為契機(jī)，組織各類市場(chǎng)開(kāi)辦者學(xué)習(xí) 第 4 頁(yè) 共 4 頁(yè) 《 XX 省食品安全示范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本標(biāo)準(zhǔn)》，提高市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者的積極性和主動(dòng)性。“ 一票通 ” 推進(jìn)近 3 個(gè)月來(lái)，全縣 19 家 400 余家食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶已領(lǐng)取 “ 一票通 ” 票據(jù) 3000 余本，真正實(shí)現(xiàn)了食用農(nóng)產(chǎn)品從市場(chǎng)準(zhǔn)入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)來(lái)源可溯、流向可追、問(wèn)題可查。三是實(shí)施倒逼機(jī)制，通過(guò)規(guī)范學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂、餐飲經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨臺(tái)賬等方式，督促市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶使用 “ 一票通 ” 。二是召開(kāi)專題會(huì)議，重點(diǎn)推廣。為使食品經(jīng)營(yíng)戶接受“ 一票通 ” ，我們采取三項(xiàng)措施，一是與食品從業(yè)人員培訓(xùn)相結(jié)合，將如何正確填寫(xiě) 、索票粘貼、保管年限等內(nèi)容作為食品從業(yè)人員培訓(xùn)重要內(nèi)容之一。 三、找準(zhǔn)突破口，強(qiáng)力推行 “ 一票通 ” 。結(jié)
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