濟(jì)南版生物八下711發(fā)酵技術(shù)ppt課件(參考版)

【摘要】第一章生活中的生物技術(shù)第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)分析與討論1、做饅頭時(shí)，常常用溫水和面，并在面團(tuán)中加入一些酵母菌，一段時(shí)間后，面團(tuán)會(huì)發(fā)生怎樣的變化？2、在一杯溫開水中加入一大勺糖和一小包酵母，進(jìn)行攪拌。將這個(gè)杯中的液體倒入透明的玻璃瓶或礦泉水瓶?jī)?nèi)，再往瓶?jī)?nèi)加一些溫開水。將一個(gè)小氣球擠癟后套在瓶口，將瓶子放在溫暖的環(huán)境中。

2024-11-23 01:14

濟(jì)南版生物八下711發(fā)酵技術(shù)學(xué)案(參考版)

【摘要】第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、通過探究活動(dòng)，學(xué)會(huì)制作酸奶的方法并能解釋原因。2、描述酒精發(fā)酵過程，明確發(fā)酵原理?！咀灾鲗W(xué)習(xí)】一、乳酸發(fā)酵1、概念：利用______對(duì)某些食品原料進(jìn)行發(fā)酵制作食品的一種技術(shù)。2、原理：乳酸菌在_________和________條件下會(huì)大量________將乳糖等分解或轉(zhuǎn)化為_________

2024-11-23 22:19

20xx春濟(jì)南版生物八下711發(fā)酵技術(shù)ppt課件2(參考版)

【摘要】第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)食品發(fā)酵技術(shù)運(yùn)用微生物對(duì)食品材料進(jìn)行加工并制作出新型食品的方法，就是食品發(fā)酵技術(shù)。乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵什么是食品發(fā)酵技術(shù)？探點(diǎn)一：乳酸發(fā)酵乳酸發(fā)酵：利用乳酸菌對(duì)某些食品原料進(jìn)行發(fā)酵制作食品的技術(shù)。如酸奶1、提出問題：用鮮奶制作酸奶時(shí)需

2024-11-21 00:23

濟(jì)南版生物八下發(fā)酵技術(shù)ppt課件1(參考版)

【摘要】第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)濟(jì)南六十八中學(xué)曹洪芳課標(biāo)要求教學(xué)目標(biāo)1、舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。2、通過探究活動(dòng)，學(xué)會(huì)制作酸奶的方法并能解釋原因。3、描述酒精發(fā)酵的原

2024-11-22 23:51

20xx春濟(jì)南版生物八下711發(fā)酵技術(shù)(參考版)

【摘要】課型：新授課教學(xué)目標(biāo)：1．知識(shí)目標(biāo)①舉例說明發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。②描述酒精發(fā)酵過程，明確酒精發(fā)酵的原理。①通過探究活動(dòng)，學(xué)會(huì)制作酸奶的方法并能夠解釋原因。②通過小組探究、收集資料、匯報(bào)探究結(jié)果等活動(dòng)，提高學(xué)生探究學(xué)習(xí)的能力，合作交流的能力，收集、整理資料的能力和口頭表達(dá)能力。3．情感、態(tài)度與價(jià)值觀目

2024-11-22 16:04

濟(jì)南版生物八下發(fā)酵技術(shù)3(參考版)

【摘要】第七單元生物技術(shù)就是一門應(yīng)用生物的科學(xué)，即利用生物學(xué)原理，在生物體內(nèi)產(chǎn)生使用產(chǎn)品的一項(xiàng)技術(shù)。第一章生活中的生物技術(shù)第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)發(fā)酵是指利用微生物的代謝功能，使有機(jī)物分解的生物化學(xué)反應(yīng)過程。學(xué)習(xí)目標(biāo)：１．說出什么是食品發(fā)酵技術(shù)２．理解什么是乳酸發(fā)酵，學(xué)會(huì)制作酸奶的方法并能解釋原因３．理解什

2024-12-04 05:31

北師大版生物八下發(fā)酵技術(shù)ppt課件(參考版)

【摘要】克隆技術(shù)華粵中英文學(xué)校簡(jiǎn)曉彥Clicktoaddtitle克隆技術(shù)的取得的成果12通過多莉羊的產(chǎn)生過程了解什么是克隆技術(shù)克隆技術(shù)引發(fā)的社會(huì)倫理問題3?一、前置學(xué)習(xí)：?1、1997年威廉姆特成功克隆出世界上第一只克隆羊“”，從而掀起一場(chǎng)“克隆風(fēng)暴”

2024-11-22 21:12

濟(jì)南版生物八下克隆技術(shù)(參考版)

【摘要】第二章第二節(jié)克隆技術(shù)桃林初中趙致善周家友【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1．舉例說出克隆技術(shù)的應(yīng)用2．關(guān)注克隆技術(shù)對(duì)人類生活的影響【復(fù)習(xí)鞏固】?1、請(qǐng)大家回憶一下，無性生殖的概念，說出下圖中幾種無性生殖的方式??2、生物的生殖可以分為和

2024-12-12 10:14

山東省八年級(jí)生物下冊(cè)711發(fā)酵技術(shù)課件新版濟(jì)南版(參考版)

【摘要】第一節(jié)?第一章第七單元導(dǎo)入新課第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)運(yùn)用微生物對(duì)食品材料進(jìn)行加工并制作出新型食品的方法，就是食品發(fā)酵技術(shù)。新課學(xué)習(xí)各小組匯總本組的調(diào)查結(jié)果，指派一名同學(xué)在班內(nèi)交流。調(diào)查生活中的發(fā)酵食品通過交流，你能得出什么結(jié)論？新課學(xué)習(xí)？？新課學(xué)習(xí)探究活動(dòng)

2025-06-20 12:27

20xx濟(jì)南版生物八年級(jí)下冊(cè)711發(fā)酵技術(shù)ppt課件3(參考版)

【摘要】第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】?1、舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。?2、通過探究活動(dòng)，學(xué)會(huì)制作酸奶的方法并能說明原因。?3、描述酒精發(fā)酵過程，明確酒精發(fā)酵原理。?4、通過小組探究、匯報(bào)探究結(jié)果等活動(dòng)，提高學(xué)生探究學(xué)習(xí)的能力，合作交往的能力和口頭表達(dá)能力。生活中的發(fā)酵產(chǎn)品發(fā)酵

2024-11-22 20:19

20xx濟(jì)南版生物八年級(jí)下冊(cè)711發(fā)酵技術(shù)ppt課件2(參考版)

【摘要】第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本96—98頁內(nèi)容，明確以下問題含義。1、什么是發(fā)酵？學(xué)習(xí)導(dǎo)航

2024-11-22 20:19

濟(jì)南版生物八下生物多樣性ppt課件(參考版)

【摘要】074083032謝黎穎074083033徐小萍074083034徐曉露074083035余洪鋪074083036張琳琳074083037章云翔074083038趙璐奇074083039周獻(xiàn)輝074083040朱晨斐白鰭豚(Lipotesvexillifer)2020年12月1

2024-11-22 21:41

20xx濟(jì)南版生物八年級(jí)下冊(cè)711發(fā)酵技術(shù)ppt課件1(參考版)

【摘要】第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)？什么？？參與？預(yù)習(xí)提示運(yùn)用微生物對(duì)食品原料進(jìn)行加工并制作出新型食品的方法，叫食品發(fā)酵技術(shù)。食品發(fā)酵酒精發(fā)酵乳酸發(fā)酵什么叫食品發(fā)酵技術(shù)？是利用乳酸菌對(duì)某些食品原料進(jìn)行發(fā)酵制作食品

2024-11-22 20:19

蘇教版生物八下源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)酵技術(shù)(參考版)

【摘要】?現(xiàn)象:果酒暴露在空氣中會(huì)變酸；水果放久了會(huì)有酒味。1、發(fā)酵是由微生物引起的2、原因：?——利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)。微生物在無氧的條件下分解有機(jī)物產(chǎn)生的產(chǎn)物不同，因此，制作不同的發(fā)酵食品利用的微生

2024-12-12 05:47

蘇教版生物八下源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)酵技術(shù)(參考版)

【摘要】第20章日常生活中的生物技術(shù)鐵嶺縣蓮花中學(xué)：張敬國(guó)【自主學(xué)習(xí)】1、發(fā)酵技術(shù)（1）、定義：發(fā)酵技術(shù)是指利用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制，大

2024-12-02 22:45

濟(jì)南版生物八下711發(fā)酵技術(shù)ppt課件(留存版)

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濟(jì)南版生物八下711發(fā)酵技術(shù)ppt課件(已修改)