【正文】 。同時(shí)，還要不斷地優(yōu)化市場(chǎng)。 管理水平 加強(qiáng)酒店的管理知識(shí)水平，逐步解除等級(jí)觀念，這樣一來就可以擴(kuò)大酒店的客戶量，提高效益。在中國，公共關(guān)系首先是旅 _業(yè)特別是在賓館酒店發(fā)展起來的，公共關(guān)系部也首先是在賓館酒店建立起來的。酒店在重要的日子不失時(shí)機(jī)地舉辦各種文化品位高、藝術(shù)氛圍濃、內(nèi)容獨(dú)特新穎、形式洗潑健康的銷售活動(dòng)，不僅能直接增加酒店收入，更能擴(kuò)大酒店知名度，樹立酒店良好的市場(chǎng)形象。酒店?duì)I業(yè)推廣的形式包括各種慶典活動(dòng)、節(jié)假日促銷、主題銷售、文化表演、美食節(jié)、康娛項(xiàng)目、名人講座、展覽行。酒店往往通過某種活動(dòng)來變換產(chǎn)品銷售的 方式，以達(dá)到促銷和宣傳的目的。某酒店自然也不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)良好的機(jī)會(huì)，酒店把節(jié)日這一周稱為 “ 燒烤周 ” ，并且在泳池旁設(shè)置燒烤場(chǎng)地，為客人提供一邊燒烤一邊賞月的服務(wù)，同時(shí)還可以向客人推薦酒店的中秋月餅，這一促銷活動(dòng)由于參與性強(qiáng)，所以深受客人特別是家庭型客人的喜歡。 ②“ 節(jié)日自助燒 烤周 ” 節(jié)日促銷被現(xiàn)在眾多酒店所接受，也是利潤來源的重要方面。某酒店會(huì)在酒店的淡季給一些大客戶或老客戶發(fā)出免費(fèi)試住邀請(qǐng)涵，邀請(qǐng)客人免費(fèi)入住酒店。多年來，某酒店積極有效地采用了各種促銷手段，廣泛開拓市場(chǎng)，擴(kuò)大影響，招徠生意，最有成效地?cái)U(kuò)展、鞏固市場(chǎng)占有率，為酒店創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮了極其重要的作用。 促銷 促銷問題是指酒店的營銷人員為了增加需求量或控制需求或?yàn)榱司S持良好的需求水平而進(jìn)行的一切活動(dòng)的總和。旅游酒店必須用科學(xué)、先進(jìn)的酒店?duì)I銷來武裝自己，從而促進(jìn)我國酒店業(yè)迅速朝健康有序的軌道發(fā)展。 一個(gè)成功的酒店，離不開成功的營銷 在全球化 的今天，旅游酒店業(yè)早已進(jìn)入拼策略、拼品牌、拼創(chuàng)新的時(shí)代，要成為人們心目中理想的下榻地，僅僅有舒適的環(huán)境和微笑是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。 酒店?duì)I銷中存在追求短期銷售目標(biāo)問題，缺乏營銷規(guī)劃 酒店在營銷活動(dòng)中短期行為較為嚴(yán)重，追求的是短期的銷售目標(biāo)，而不是長期的營銷目標(biāo)。 三、酒店市場(chǎng)營銷策略存在的不足 酒店?duì)I銷工作處于初級(jí)階段，營銷模式傳統(tǒng) 酒店?duì)I銷治理依然停留在走團(tuán)隊(duì)、簽合約或簡單的推銷、低級(jí)的削價(jià)等傳統(tǒng)營銷手段上，缺乏對(duì)自身酒店進(jìn)行市場(chǎng)分析及市場(chǎng)定位，只片面追求數(shù)量上的擴(kuò)張，在品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)、網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)支撐系統(tǒng)建設(shè)等方面缺乏應(yīng)有的重視，導(dǎo)致酒店經(jīng)營戰(zhàn)略不夠明確，自身特點(diǎn)不突出，在經(jīng)營上欠缺公司戰(zhàn)略研究，對(duì)企業(yè)發(fā)展方向缺少深入考慮。假如評(píng)個(gè)四星的話又會(huì)降低酒店的層次，怎樣能使酒店既有五的檔次，又能留住政府客源。某酒店的客源主要是來自政府機(jī)關(guān)，而在佛山，政府機(jī)關(guān)是不可以到四以上酒店消費(fèi)。因此，應(yīng)用價(jià)格這個(gè)因素努力選擇酒店的市場(chǎng)，取舍經(jīng)營目標(biāo)中的客源，并采取靈活多變的價(jià)格政策，吸引目標(biāo)市場(chǎng)中的客戶，從而在同行業(yè)競(jìng)爭中穩(wěn)操勝券是非常重要的。經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為：人是講究經(jīng)濟(jì)效益的動(dòng)物，人們無論要作什么樣的購買，都會(huì)首先對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格作仔細(xì)的、系統(tǒng)的評(píng)估和計(jì)算。而且這種 “ 主產(chǎn)品 +輔助產(chǎn)品 ” 的產(chǎn)品理念更使得某酒店的產(chǎn)品面不至于過單一，能給客人更多的選擇。 會(huì)議點(diǎn)心 主產(chǎn)品的成功往往少不了輔助產(chǎn)品的有效補(bǔ)充，作為某酒店的主產(chǎn)品 —— 政府、商務(wù)會(huì)議，其利潤的一部分來還是在于其輔助產(chǎn)品 —— 會(huì)議點(diǎn)心。酒店決策層經(jīng)過商議，決定放棄一部分產(chǎn)品服務(wù)，以外包的形式投資入股成立了南國桃園楓丹高爾夫球俱樂部，中餐外包給誠隆酒家和天寶軒兩家餐飲企業(yè)，而商場(chǎng)、康體、夜總會(huì)等也相應(yīng)地外包給企業(yè)或個(gè)人，某酒店則集中資源發(fā)展自己的特色產(chǎn)品 /服務(wù) —— 會(huì)議和客房 。但隨著市場(chǎng)的發(fā)展，面對(duì)如此多的產(chǎn)品和服務(wù)，酒店已經(jīng)顯得力不從心了。產(chǎn)品策略直接影響和決定其他市場(chǎng)營銷組合策略，對(duì)企業(yè)營銷的成敗和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起到巨大的作用，在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，每個(gè)企業(yè)應(yīng)致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和組合結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，更好的滿足市場(chǎng)的需要，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。 二、酒店市場(chǎng)營銷策略 (一 )產(chǎn)品策略 所謂酒店的產(chǎn)品，是指能夠滿足客人需要的一切經(jīng)營項(xiàng)目、設(shè)施、設(shè)備和各種服務(wù)等。 酒店于 20__年 1 月 27 日開業(yè)以來，經(jīng)過了 7 年市場(chǎng)的考驗(yàn)，已經(jīng)是一家步入正軌的企業(yè)。酒店由法國名師按五標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造 ,占地面積約二十三萬多平方米，建筑面積四萬八千平方米，總投資超過 億元。 C、其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。 A、思八達(dá)邵老師、向老師講授 “ 魅力女性 ”。 活動(dòng)四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送 1)、凡在 5 月 18 日 — 6 月 18 日期間，在隨園會(huì)館消費(fèi)滿 500 元送 48 元 (以此類推 )花園店客房 20 元代金券貳張 2)、凡在隨園會(huì)館消費(fèi)的客人每桌均贈(zèng)送貴賓撲克牌壹副。 2)、棋牌室特惠 10 元 /時(shí)， 100 元封頂 。 3)、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈(zèng)送 升飲料壹件。(提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料 ) 1)、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈(zèng)送 2 升飲料壹件 。 2)、宴席滿 20 桌，送： 600 元代金券 。 活動(dòng)二：公民花園、宴席樂園 (食在公民、樂在公民 ) 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動(dòng) 。 3)、消費(fèi)滿 500 元以上，送： 48 元餐飲代金券 +20 元客房券 +公民精美太陽傘壹把公民貴賓撲克牌壹副 。 二、活動(dòng)主題 長袖予我十三年寧靜志遠(yuǎn)又一朝 (繼往開來十三周年慶 ) 三、活動(dòng)時(shí)間 20__年 5 月 18 日 —— 20__年 6 月 18 日 四、活動(dòng)具體內(nèi)容 活動(dòng)一：零點(diǎn)消費(fèi)大贈(zèng)送： 單桌消費(fèi)： 1)、消費(fèi)滿 100 元以上，送： 38 元餐飲代金券 +20 元客房券 +公民貴賓撲克牌壹副 。合計(jì)： 5450 元。布標(biāo)一條約 70 元 。世博會(huì)門票若干約 3000 元 。彩色宣傳單 九、費(fèi)用預(yù)算： 海寶若干約 650 元 。 “_” 展架三個(gè) 。世博會(huì)紀(jì)念品若干 。 注：世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。 七、責(zé)任分工及完成時(shí)間： 總指揮： _總 總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)： _副總 布場(chǎng) (20_年 12 月 28 日完成 )：市場(chǎng)營銷部，各部門配合 策劃宣傳 (20_年 11 月 30 日前完成 )：市場(chǎng)營銷部 負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。 大堂： (1) 酒店大堂擺放三個(gè) “_” 展架 (內(nèi)容 20_年世博會(huì)時(shí)間表，整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。 (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。 短信宣傳： 銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。 (5) 設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。 (3) 設(shè)計(jì)制作西餐早餐券 (西餐自帶有早餐券 )。布標(biāo)一條，放置酒店大門。 元旦當(dāng)晚一次性開房滿 8 間者，送 20_年上海世博會(huì)門票一張。 (三 ) 客房： 凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。 元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿 3000 元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。 包房一次性消費(fèi)滿 1000 元，獲贈(zèng)面值 100 元現(xiàn)金券 (此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi) )一張。 (二 ) 中餐： 凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。 元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿 300 元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。 酒店?duì)I銷方案簡短篇 6 一、 活動(dòng)目的： 為答謝新老客戶一直以來對(duì)我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。費(fèi)用預(yù)算：廣告費(fèi)用投入 300萬，設(shè)計(jì)及裝修費(fèi)用 5000 萬，五一期間優(yōu)惠活動(dòng)所需費(fèi)用 200 萬。入住兩天者，免 費(fèi)提供早餐和午餐。 產(chǎn)品的定價(jià)，普通標(biāo)準(zhǔn)間 1000—— 2024 元每天、單人間 1000—— 2024 元每天、大床 1000—— 3000元每天、套房 2024—— 5000 元每天。 營銷策略： 加大廣告投入力度，可通過網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報(bào)等來宣傳我公司的產(chǎn)品，提高我公司在顧客心目中的形象。夏天頂蓋打開 ，可以欣賞城景，曬日光浴，冬天可以把頂蓋蓋上變成室內(nèi)泳池。各個(gè)樓層的走廊墻壁上會(huì)掛有相關(guān)的照片或?qū)嵨?，讓客人感覺到濃烈的主題氛圍。每逢周末和節(jié)假日我公司會(huì)邀請(qǐng)知名演奏家進(jìn)行表演。配備相應(yīng)的樂器，如中式有古箏、琵琶、二胡等，西式有吉他、鋼琴等。墻壁上掛有音樂家的肖像和簡介。餐桌上均刻有或印上熱門歌曲的名或歌詞。中式餐廳為點(diǎn)餐，西式餐廳為自助餐，餐廳擺設(shè)根據(jù)中西方風(fēng)格而異中式餐廳擺設(shè)大圓桌，板凳制作成中式鼓型 。兼顧個(gè)人演出，例如個(gè)人演唱會(huì)，樂隊(duì)的設(shè)置以及舞蹈的配合。 中國音樂廳采用簡潔的風(fēng)格，尊重傳統(tǒng)的人文理念更好地詮釋中