20xx蘇教版生物七年級(jí)下冊(cè)93膳食指南與食品安全ppt課件2(參考版)
2024-11-22 20:07本頁(yè)面
【正文】 一些不法商販利用工業(yè)油對(duì)原來(lái)色澤灰暗、甚至有霉點(diǎn)的大米進(jìn)行 “ 加工 ” ，使陳米變得像新米一樣晶瑩透亮，冒充好米在市場(chǎng)銷售，牟取暴利。 毒大米事件 ? 2020年 12月初，廣東省一消費(fèi)者投訴，稱在食用了一種東北珍珠米后，全家人都拉肚子、頭暈，江門市一家 5口人也有類似反應(yīng)。 假酒事件 ? 2020年 5月，廣州多人因飲用有毒散裝米酒致死，一些傷者則視覺(jué)神經(jīng)受損 ,視線模糊。 “ 1995年，蘇丹紅就被確認(rèn)為致癌物，歐盟、中國(guó)以及其他一些國(guó)家已先后開始禁止其用于食品； 2月 23日，中國(guó)質(zhì)檢總局開始通知全國(guó)徹查蘇丹紅一號(hào)。經(jīng)毒理學(xué)研究表明， 具有致突變性和致癌性 ，可使老鼠、兔子患癌癥，也可能造成人體肝臟細(xì)胞的 DNA突變。 ? ? 如果你是一名技藝高超的營(yíng)養(yǎng)師，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的“一日食譜”。 —— 摘自
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