價值鏈分析與成本管理資訊概述(參考版)
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【正文】 2023/7/24 66 價值鏈分析 。 ? 為了建立有效的品質(zhì)管理制度，個案公司決定利用作業(yè)制系統(tǒng)下的作業(yè)分析觀念，建立作業(yè)程序標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行作業(yè)基礎(chǔ)的品質(zhì)管理制度 ，於是，於 1992年推行作業(yè)制成本系統(tǒng)。 2023/7/24 65 價值鏈分析 ? 在短期方面，管理評估制度的建立以及尋求降低不利衝擊之機(jī)會，仍是短期規(guī)劃下的兩項(xiàng)主要內(nèi)容。 ? 為了提供一貫化的作業(yè)服務(wù)，在製程環(huán)境上，個案公司除了保有自 1980年至 1987年陸續(xù)增置的數(shù)座高生產(chǎn)力印刷設(shè)備外，並相繼於 1987年及 1993年分別成立製版部及投資裝訂廠，形成上下游整合的一貫化作業(yè)服務(wù)。 ?一旦長期合作的理念發(fā)揮功效，則一貫化的作業(yè)服務(wù)將產(chǎn)生最大的效益。 2023/7/24 63 價值鏈分析 長期事業(yè)伙伴理念 製程相容共創(chuàng)雙贏 ? 所謂“長期合作的理念”，是指藉由個案公司在製程設(shè)備上的卓越技術(shù)，協(xié)助並參與顧客建立相容的製程，將顧客製程納入個案公司的製程管理範(fàn)圍內(nèi)。 2023/7/24 62 價值鏈分析 2. 長期事業(yè)伙伴的觀念 ? 顧客兼具稿件供應(yīng)商的角色，唯有顧客製程相容於個案公司的製程環(huán)境，溝通、流程順暢及流程掌控等管理目標(biāo)才能充分達(dá)成。 ?所謂“一貫化的作業(yè)服務(wù)”是指提供顧客一次外發(fā)全部製程的環(huán)境。 ?個案公司認(rèn)為， 製程可分割製作的特性，以及顧客介入製程的特性是印刷業(yè)發(fā)生上述問題的主要因素。 2023/7/24 58 價值鏈分析 在成本方面： 印刷業(yè)以訂單承接的方式進(jìn)行生產(chǎn)，一但發(fā)生退貨情事，基於訂單的唯一性以及礙於著作權(quán)相關(guān)法令，企業(yè)無法低價轉(zhuǎn)售，導(dǎo)致公司無法回收製造成本造成嚴(yán)重的退貨損失。 2023/7/24 57 價值鏈分析 行業(yè)特性影響： 時效需求、品質(zhì)要求、成本後果 在時間方面： 印刷業(yè)存在著許多具週期性質(zhì)的印刷產(chǎn)品，這類產(chǎn)品的銷售往往僅是出刊後數(shù)日或數(shù)週，為了延長產(chǎn)品的銷售期間，滿足顧客在時效上的需求，時間管理成為印刷業(yè)在管理上重要的考量。 ? 紙張包括品質(zhì)、尺寸以及重量上的差異； ? 油墨色數(shù)、色別以及色調(diào)規(guī)格為油墨複雜性的主要來源； ? 單 /雙面印刷涉及印刷品是單面或雙面印刷。 顧客特性複雜對製程影響防不勝防 2023/7/24 55 價值鏈分析 （ 4）製程組合需求的多樣化： 儘管印刷業(yè)包括十餘種製程，但並非所有製成品皆須通過這些製程，完全視製成品的特色而定；換言之，顧客對製程的需求係呈現(xiàn)多樣化的組合 往往導(dǎo)致製程間的使用率發(fā)生擁塞或閒置的不一致現(xiàn)象，在生產(chǎn)流程的排定上較為困難。 顧客特性複雜對製程影響防不勝防 2023/7/24 54 價值鏈分析 （ 3） 顧客對整個製程的轉(zhuǎn)包程度： 印刷業(yè)製程存在著可分割的特性，顧客可選擇將全部製程分次外發(fā)數(shù)家廠商。 2023/7/24 53 價值鏈分析 （ 2）顧客在製程間介入的特性： 由於顧客擁有看樣、監(jiān)印等權(quán)利，對於這方面的控制，往往不在公司的能力範(fàn)圍。 上下游製程間的相互影響性導(dǎo)致製程多樣化的管理。 管理製程間特色引發(fā)管理疑難 2023/7/24 50 價值鏈分析 （ 3）中間製程的高比例性： 由於印刷業(yè)中的完稿、分色、平臺掃描或照相、拼小版、拼大版以及曬版等製程是用來生產(chǎn)印刷製程所需的製造資源，並且隨印刷製程的完成而全部廢棄，佔(zhàn)整個印刷產(chǎn)業(yè)製程高達(dá) 60%～ 90%， 中間製程的高比例特性導(dǎo)致較多的廢料處理時間及成本。 2023/7/24 49 價值鏈分析 （ 2）製程複雜性以及製程間速度的不一致現(xiàn)象： 在印刷業(yè)裡，不同製程間存在著不同的製程環(huán)境，一般來說，其效率掌握因素可分為人為技術(shù)導(dǎo)向與設(shè)備效能導(dǎo)向，前者的關(guān)鍵在於領(lǐng)機(jī)的水準(zhǔn)，而後者在於機(jī)器的狀況。 2023/7/24 45 價值鏈分析 價值鏈 R＆ D 設(shè)計(jì) 製造 運(yùn)送 服務(wù) 作業(yè)管理 ABC 品質(zhì)管理 時間面資訊 成本面資訊 品質(zhì)面資訊 基本性管理技術(shù)之整體內(nèi)容 2023/7/24 46 價值鏈分析 案例發(fā)表與討論： 印刷業(yè)之策略成本管理資訊 2023/7/24 47 價值鏈分析 印刷業(yè)重要流程表 2023/7/24 48 價值鏈分析 管理製程間特色引發(fā)管理疑難 （ 1）製程異質(zhì)性： 在印刷業(yè)裡，製程間所應(yīng)用的技術(shù)層面和專業(yè)理論具有高度的異質(zhì)性，例如： 完稿製程要求具有高度美工專業(yè)的人才， 拼小版與拼大版製程需仰賴純熟的組拼及校準(zhǔn)技術(shù)， 從事印刷製程的人員須具備影印色彩學(xué)的專業(yè)背景。如：損害賠償、訴訟。 ：在產(chǎn)品未送達(dá)顧客前，解決品質(zhì)問題的成本，如重製品。 ：發(fā)現(xiàn)品質(zhì)問題的成本。 改善成本 ? 與目標(biāo)成本相同之處： 均受目標(biāo)之影響 2023/7/24 43 價值鏈分析 改善成本 ? 與目標(biāo)成本相異之處： 1. Kaizen著重於開始生產(chǎn)之時，如何減少成本 目標(biāo)成本則 著重在尚未開始生產(chǎn)前，如何控制成本 2. Kaizen受上層主管所設(shè)定之期間獲利目標(biāo)影響 目標(biāo)成本受到顧客影響 (顧客 → 價格 → 成本 ) 2023/7/24 44 價值鏈分析 品質(zhì)成本 Quality Cost 品質(zhì)成本一般可分成四類： ：預(yù)防產(chǎn)生品質(zhì)問題的成本。 2023/7/24 39 價值鏈分析 目標(biāo)成本 Target costing ? 產(chǎn)品 80%的成本在 設(shè)計(jì) 階段即被鎖定 ? 鎖定：目前尚未發(fā)生，但根據(jù)過去決策，將在未來發(fā)生的成本 ? 有效的成本控制 (control)要在產(chǎn)品的 規(guī)劃設(shè)計(jì) 階段就進(jìn)行 ? 產(chǎn)品的製造階段注重成本抑制(containment) 目標(biāo)成本運(yùn)用在產(chǎn)品及製程 設(shè)計(jì) 階段
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