動(dòng)物檢疫技術(shù)操作規(guī)范(參考版)
2025-03-07 12:33本頁(yè)面
【正文】 2023年 3月 23日星期四 1時(shí) 26分 20秒 13:26:2023 March 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 3月 23日星期四 下午 1時(shí) 26分 20秒 13:26: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :26:2023:26Mar2323Mar23 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 , March 23, 2023 閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。 2023年 3月 23日星期四 1時(shí) 26分 20秒 13:26:2023 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 。 :26:2023:26:20March 23, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :26:2023:26Mar2323Mar23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 , March 23, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 2023年 3月 23日星期四 1時(shí) 26分 20秒 13:26:2023 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 。 :26:2023:26:20March 23, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 :26:2023:26Mar2323Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 , March 23, 2023 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。 六、本審批程序從 2023年 5月 1日起施行。 五、《四川省跨省引進(jìn)乳用動(dòng)物、種用動(dòng)物及其精液、胚胎、種蛋檢疫審批程序》適用于四川省轄區(qū)內(nèi)引種單位跨省引進(jìn)乳用、種用動(dòng)物及其精液、卵、胚胎、種蛋等。不允許調(diào)運(yùn)的應(yīng)說(shuō)明理由，退還《預(yù)審表》及隨附材料；同意調(diào)運(yùn)的，在《跨省引進(jìn)乳用種用動(dòng)物檢疫審批表》（附件 4）上簽署審批意見(jiàn) ，并交貨主 1份。 ?種用動(dòng)物，精液、胚胎、種蛋的供體動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)所合法有效的《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》復(fù)印件一份； ? 12名隨行獸醫(yī)身份證復(fù)印件、加蓋縣級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所印鑒的獸醫(yī)師資格證復(fù)印件。 隨附材料包括 ： 輸入地和輸出地動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)所《動(dòng)物防疫條件合格證》復(fù)印件一份； 輸入地動(dòng)物隔離場(chǎng)所情況（平面圖、地址、《動(dòng)物防疫條件合格證》、規(guī)模）復(fù)印件； 由輸出地有國(guó)家認(rèn)定資質(zhì)的動(dòng)物疫病檢測(cè)機(jī)構(gòu)按照農(nóng)業(yè)部《跨省引進(jìn)種用乳用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)要求》（附表 2）和《跨省引進(jìn)種禽實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)要求》（附表 3）規(guī)定出具的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)報(bào)告。 二、初審 調(diào)入地縣（市、區(qū)）級(jí)動(dòng)物防疫監(jiān)督所在接到貨主跨省引種的申請(qǐng)后，應(yīng)根據(jù)國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門公布的動(dòng)物疫情和對(duì)全國(guó)動(dòng)物疫病防控的最新要求及輸出地、途經(jīng)地區(qū)的動(dòng)物疫病狀況，結(jié)合當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)生產(chǎn)與動(dòng)物疫病控制情況，在 5個(gè)工作日內(nèi)經(jīng)初審后做出答復(fù)，并告知貨主或者委托人，同時(shí)上報(bào)市、州級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所備案。 。 （廠、點(diǎn)）方做好各項(xiàng)記錄。 加蓋檢驗(yàn)印章 不合格肉品 ? 不合格的 , 由官方獸醫(yī)出具《動(dòng)物檢疫處理通知單》并按照《動(dòng)物防疫法》、《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》、《動(dòng)物疫情報(bào)告管理辦法》和《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（ GB16548）等有關(guān)規(guī)定處理。 動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu) 出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明。 ★ 檢查囊尾蚴、旋毛蟲(chóng) ★ 豬瘟、豬丹毒、豬副傷寒、鉤端螺旋體病 等疫病的檢出有重要價(jià)值。 ★ 剖檢 腹股溝淺淋巴結(jié)、腹股溝深淋巴結(jié) ，必要時(shí)，再剖檢股前淋巴結(jié)、肩前淋巴結(jié)和腘淋巴結(jié) 。 操作步驟 (五 )肉尸檢疫 ★ 觀察皮膚、皮下組織、肌肉、 脂肪、胸膜、腹膜、關(guān)節(jié)等有 無(wú)異常，判斷放血程度，推斷 被檢動(dòng)物的生前健康狀況。 (四 )旋毛蟲(chóng)的檢疫 左右兩側(cè)膈肌腳各取樣一份 (30～ 50g) 編上與胴體同一號(hào)碼 送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行視檢、鏡檢 [注意 ]： ① 有條件的屠宰場(chǎng) (點(diǎn) )，可采用集樣消化法進(jìn)行檢查。 心臟 檢查豬丹毒、豬囊蟲(chóng)及惡性口蹄疫時(shí)的“虎斑心”。 ?先檢驗(yàn)后摘出 (非離體檢驗(yàn) ) ?先摘出后檢驗(yàn) (離體檢驗(yàn) ) 、腸、脾的檢查 (白下水的檢查 ) ?視檢脾臟 ：檢查 豬瘟、炭疽、豬丹毒 等疫病 ?剖檢腸系膜淋巴結(jié) ：檢查 腸炭疽、豬瘟、豬丹毒、 豬肺疫、弓形蟲(chóng)病 等疫病 ?視檢胃腸漿膜、腸系膜 ：有 無(wú)充血、出血、結(jié)節(jié)、潰瘍及寄生蟲(chóng)寄生 等。 ★ 如豬腰背部大面積彌漫性充血； ★ 耳、耳根后、腹下部、四肢內(nèi)側(cè)等處皮膚針 尖狀點(diǎn)狀出血 ； ★ 鼻盤、唇、蹄冠、腹下部水皰或潰瘍等一、 二、三類疫病的皮膚變化。 三、宰后檢疫工具有哪些？ 四、宰后檢疫有哪些方法？ 基本方法 感官檢驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn) 視檢 剖檢 觸檢 嗅檢 細(xì)菌學(xué) 血清學(xué) 理化學(xué) 病理組織學(xué) 寄生蟲(chóng)學(xué) 胴體檢疫 五、如何進(jìn)行豬的宰后檢疫？ 豬宰后檢疫程序： 頭部檢疫 內(nèi)臟檢疫 皮膚檢疫 寄生蟲(chóng)檢疫 ① ② ③ ④ ⑤ (一 )頭部檢疫 檢疫項(xiàng)目（ 部位） 檢疫 方式 檢疫內(nèi)容與 目的 兩側(cè)下頜淋巴結(jié) 剖檢 咽炭疽、結(jié)核、豬瘟和豬肺疫 兩側(cè)咬肌 剖檢 囊尾蚴 耳、耳根后、鼻、眼、唇、齦、咽喉、扁桃體 觀察 豬瘟、口蹄疫、傳染性萎縮性鼻炎 ★ 動(dòng)物宰后檢疫為何必檢 淋巴結(jié) ? 病因不同 ,淋巴結(jié)的病理形態(tài)變化也不同 ,且往往 在淋巴結(jié)中形成特殊的病變。 放入消毒藥液中浸泡消毒
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