【摘要】第二章原料預(yù)處理設(shè)備本章主要講述篩選、過(guò)濾設(shè)備以及預(yù)熱干燥設(shè)備和研磨設(shè)備的結(jié)構(gòu)原理與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。通過(guò)本章的學(xué)習(xí),要求掌握原料預(yù)處理設(shè)備的結(jié)構(gòu)原理、結(jié)構(gòu)特點(diǎn),能夠根據(jù)需要選用合適的原料預(yù)處理設(shè)備。學(xué)習(xí)目的與要求第二章原料預(yù)處理設(shè)備§篩選、過(guò)濾設(shè)備§
2025-03-07 00:08
2025-03-14 16:58
【摘要】第二章第二章原料預(yù)處理機(jī)械與設(shè)備原料預(yù)處理機(jī)械與設(shè)備第一節(jié)分級(jí)分選機(jī)械與設(shè)備一、概述㈠、分級(jí)分選機(jī)械與設(shè)備的作用1、保證產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量指標(biāo);2、降低加工過(guò)程中原料的損耗率;3、便于加工過(guò)程的操作,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率;4、有利于生產(chǎn)的連續(xù)化、自動(dòng)化。㈡、分級(jí)效率
2025-01-01 15:17
【摘要】第二章原料預(yù)處理機(jī)械與設(shè)備內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院陳忠軍副教授一、原料清洗機(jī)械–浮選機(jī)–洗果機(jī)–鼓風(fēng)式清洗機(jī)–滾筒式清洗機(jī)第一節(jié)清洗機(jī)械與設(shè)備(一)浮洗機(jī)
2024-10-11 15:44
2024-08-24 10:34
【摘要】第二章原料的預(yù)處理原料在正式進(jìn)入生產(chǎn)過(guò)程前,必需進(jìn)行預(yù)先處理,以保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行和提高生產(chǎn)的效益。淀粉質(zhì)原料預(yù)處理主要包括除雜和粉碎兩個(gè)工序,糖蜜原料的預(yù)處理程序包括稀釋、酸化、滅菌、澄清和添加營(yíng)養(yǎng)鹽等過(guò)程。第一節(jié)淀粉質(zhì)原料的貯存與除雜一、貯存(一)機(jī)械通風(fēng)貯藏(二)適時(shí)密閉(三)低溫貯藏技術(shù)(四)氣
2024-08-26 23:33
【摘要】第二章原料預(yù)處理及初混設(shè)備2-1原料預(yù)處理設(shè)備2-2初混設(shè)備ξ2-1預(yù)處理設(shè)備?預(yù)處理設(shè)備包括篩析設(shè)備、預(yù)熱與干燥設(shè)備以及研磨設(shè)備。?一、篩析設(shè)備(一)常見(jiàn)篩析方法1、重力篩析利用物料顆粒尺寸或比重進(jìn)行分選。2、風(fēng)選利用物體對(duì)空氣阻力差和在空氣中下落速度差來(lái)
2025-01-08 13:52
【摘要】第二章原料預(yù)處理機(jī)械與設(shè)備第一節(jié)清洗機(jī)械與設(shè)備第二節(jié)分級(jí)分選機(jī)械與設(shè)備第三節(jié)果蔬原料預(yù)處理設(shè)備第四節(jié)肉類原料預(yù)處理設(shè)備第一節(jié)清洗機(jī)械與設(shè)備?一、原料清洗機(jī)械?(一)浮洗機(jī)?(二)洗果機(jī)?(三)鼓風(fēng)式清洗機(jī)?(四)滾筒式清洗機(jī)(一)浮洗機(jī)?
2024-08-12 13:05
【摘要】第一節(jié)清洗機(jī)械與設(shè)備要求:使學(xué)生了解常用清洗方法及機(jī)械設(shè)備,明確清洗及預(yù)處理的必要性,掌握常用清洗及預(yù)處理機(jī)械的結(jié)構(gòu)及工作原理,學(xué)會(huì)初步的選型。第二章清洗及原料預(yù)處理機(jī)械第二節(jié)分級(jí)分選機(jī)械第三節(jié)切割機(jī)械重點(diǎn):常用清洗及預(yù)處理機(jī)械的結(jié)構(gòu)、工作原理及特點(diǎn)。難點(diǎn):全自動(dòng)洗瓶機(jī)及分級(jí)機(jī)的結(jié)構(gòu)。第一節(jié)清洗機(jī)
2025-01-28 05:22
【摘要】第一節(jié)生物材料靶部位的預(yù)處理?生物體內(nèi)的生化成分包括動(dòng)物、植物及微生物在新陳代謝時(shí)所產(chǎn)生的蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸、核酸、多糖、脂類、脂肪酸以及各種初生代謝物和次生代謝物等,這些物質(zhì)與生物學(xué)、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)等學(xué)科的發(fā)展息息相關(guān),并促進(jìn)化學(xué)工業(yè)、食品工業(yè)等行業(yè)的快速發(fā)展。生物材料的選擇與培養(yǎng)、生物反應(yīng)液的澄清與過(guò)濾、細(xì)胞的破碎與TP的提取、初級(jí)分離等預(yù)處
2025-05-09 18:01
【摘要】第四節(jié)檸檬酸生產(chǎn)的上游工程可用于檸檬酸發(fā)酵的原料很多,含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品及其副產(chǎn)品,某些有機(jī)化合物以及石油中某些成分都可以用作發(fā)酵原料,但工業(yè)生產(chǎn)上,不但要考慮發(fā)酵工藝上的要求,還要考慮生產(chǎn)管理和經(jīng)濟(jì)上的可行,大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)中,選擇原料一般從以下幾個(gè)方面考慮。(1)因地制宜,就近取材,價(jià)格低廉;(2)原料中可利用的成分高,未嚴(yán)重污染,抑
2025-01-18 01:23
【摘要】第一章物料的處理與輸送設(shè)備生物工廠在以初級(jí)糧食為原料的生產(chǎn)中,由于這些原料在收獲、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸中,常常會(huì)混入各種雜物,而這些雜物如不除去,其原料出品率必然降低。因此,生產(chǎn)原料往往要經(jīng)過(guò)預(yù)處理。其處理設(shè)備有篩選設(shè)備,磁力除鐵器和精選設(shè)備。此外,為了提高蒸煮、浸出、水解和發(fā)酵等工序的效果和效率,常需要對(duì)固體生產(chǎn)原料進(jìn)行粉碎。粉碎就是把大塊
2025-02-12 21:23
【摘要】第二章原料預(yù)處理一、學(xué)習(xí)目的與要求通過(guò)本章學(xué)習(xí),要求了解細(xì)胞分離、目標(biāo)產(chǎn)物的釋放的各種基本方法,了解各種方法的優(yōu)缺點(diǎn)和應(yīng)用范圍。二、學(xué)習(xí)指南(一)細(xì)胞分離了解:重力沉降、離心沉降和過(guò)濾的概念。理解:離心分離與過(guò)濾原理以及提高分離效率的方法。應(yīng)用:采用不同的離心分離、過(guò)濾設(shè)備
2024-08-16 15:32
【摘要】 水處理設(shè)備(預(yù)處理設(shè)備)操作規(guī)程 水處理設(shè)備中預(yù)處理部分主要目的是去除原水中的懸浮物、微生物、膠體、溶解氣體及部分有機(jī)物,為脫鹽及后處理工序創(chuàng)造條件,達(dá)到電滲析、反滲透、離子交換等設(shè)備的進(jìn)...
2024-11-17 22:02
【摘要】第一章果蔬加工原理及原料的預(yù)處理果蔬加工的根本任務(wù)?果蔬加工的根本任務(wù)就是通過(guò)各種加工工藝處理,使果蔬達(dá)到長(zhǎng)期保存、經(jīng)久不壞、隨時(shí)取用的目的。第一節(jié)果蔬的品質(zhì)與加工的關(guān)系果蔬加工:以新鮮的果蔬為原料,經(jīng)過(guò)一定的加工工藝處理,消滅或抑制果蔬中存在的有害微生物,保持或改進(jìn)果蔬的食用品質(zhì),制成不同于新鮮果蔬的產(chǎn)品的過(guò)程,稱為
2025-05-02 12:11