20xx人教版高中化學(xué)選修1第二章第一節(jié)合理選擇飲食第2課時(參考版)
2024-11-22 07:26本頁面
【正文】 安全使用食品添加劑 2020/12/25 18 飲料中檸檬酸是（ ） B 下列有關(guān)食品添加劑的說法中錯誤的是（ ） 、香、味 D 習(xí)題 : 安全使用食品添加劑 2020/12/25 19 下列食品添加劑與類別對應(yīng)的是（ ） B －苯甲酸鈉 －食鹽加碘 －亞硝酸鹽 －味精 安全使用食品添加劑 。目前已確認(rèn)了有機偶氮染料的毒性 ,其大多數(shù)有致癌性 ,包括蘇丹紅 Ⅰ 、蘇丹紅 Ⅱ 、蘇丹紅 Ⅲ 和蘇丹紅 Ⅳ 。這是十九世紀(jì)末由德國化學(xué)家從煤焦油中提煉而出的黃溶劑染料 ,這也是人類發(fā)現(xiàn)的第一種含氮染料，但不是食品添加劑 。在規(guī)定的范圍內(nèi)使用食品添加劑，一般認(rèn)為對人體是無害的，但是違反規(guī)定，將一些不能作為食品添加劑的物質(zhì)當(dāng)作食品添加劑，或者超量使用食品添加劑，都會損害人體健康。 食用 加鐵強化醬油、加碘鹽、糧食制品中加賴氨酸、食品中加維生素或鈣、硒、鍺等 安全使用食品添加劑 2020/12/25 13 隨著食品工業(yè)的發(fā)展，食品添加劑已成為人類生活中不可缺少的物質(zhì)。 常見 的還
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