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滬科版生命科學(xué)高一上4-1生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)16(參考版)

2024-11-22 00:01本頁面
  

【正文】 拓展練習(xí): ( 1)設(shè)計一個能使“加酶”洗衣分發(fā)揮最好效果的洗滌方法。 唾液淀粉酶的最適溫度是 35℃ ,在低溫下活性降低,但隨著溫度升高活性逐漸恢復(fù),超過一定范圍活性又將降低乃至喪失活性。 分析討論: ① 哪些因素會影響酶的活性? ② 唾液淀粉酶的最適溫度和 PH值是多少? ③ 4號試管的唾液淀粉酶的活性是否沒有了? 結(jié)論: 實驗表明,反應(yīng)體系的溫度、酸堿度會影響酶的催化活性。 ③ 特性:高效性、專一性、多樣性、敏感性(如對溫度、酸堿度很敏感) 結(jié)論: 過氧化氫酶 (或 Fe3+ ) ② 酶的概念:由 活細(xì)胞 產(chǎn)生的具有 催化 能力的生物大分子,也稱生物催化劑。說明試管中反應(yīng)產(chǎn)生了氧氣。所以二者產(chǎn)生的氣泡數(shù)量不同。 不相同。第四章 生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換 新陳代謝 物質(zhì) 能量 同化作用 生物體不斷從外
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