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煙草原料學(xué)概論4(參考版)

2025-02-28 20:22本頁面
  

【正文】 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。 ? 貴州煙葉: 中間香型香氣,煙味較濃,勁頭中等,有剌激性,燃燒性強,灰色白。 ? 安徽煙葉: 濃香型香氣,煙味較濃,勁頭中等,剌激性較大,燃燒性強,灰色灰白。 ? 河南煙葉: 濃香型香氣,煙味較濃,有剌激性,燃燒性強,灰色灰白。 D.鉀 /氯比 .410 E.焦油 /煙堿比 .10 煙葉的品質(zhì)鑒定 根據(jù)評吸結(jié)果鑒定煙葉質(zhì)量 ⑴ 香氣: a.香氣類型 b.香氣氣質(zhì) c.香氣量 ⑵雜氣 ⑶吸味 : a.剌激性 b.勁頭 c.余味 ⑷燃燒性 我國主要烤煙產(chǎn)地?zé)熑~的煙葉香氣風(fēng)格特征: ? 云南煙葉: 清香型香氣,微有甜味,煙味濃度較淡,勁頭中至稍大,剌激性較大,燃燒性強,灰色白。 施木克值 =總糖( %) /蛋白質(zhì)( %) B.總糖 /煙堿比 又稱糖堿比 。 ⑴ 煙草主要化學(xué)成分及對煙草質(zhì)量的影響 A.碳水化合物 :①單糖類 ②雙糖類 ③多糖類 B.氮化物 :①蛋白質(zhì) ②煙堿 ③揮發(fā)性堿類 ④揮發(fā)性酸類 ⑤氨基酸、酰胺類 ⑥酶 C.礦物質(zhì)與總灰分: ①礦物質(zhì) ②總灰分 D.其它成分:
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