企業(yè)生產(chǎn)與運作管理培訓(xùn)講義(參考版)
2025-02-25 16:01本頁面
【正文】 再造工程：對組織的作業(yè)流程進行根本的再思考和徹底的再設(shè)計，以求在成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度等各項當(dāng)今至關(guān)重要的績效標(biāo)準(zhǔn)上取得顯著改善。 （ 5）最大限度地調(diào)動和發(fā)揮人的主動性、創(chuàng)造性、把它作為強有的競爭武器。 （ 3）采用先進制造技術(shù)和高度柔性化設(shè)備，做到完全按訂單生產(chǎn)，著眼于獲得長期經(jīng)濟效益。 敏捷制造的特點 （ 1）借助信息技術(shù)，把企業(yè)內(nèi)部與外部供應(yīng)商、客戶有機地聯(lián)為整體，快速響應(yīng)市場需求，迅速設(shè)計和制造全新的產(chǎn)品。 精益思維 精益思維的核心就是以最小的資源投入，包括人力、資金、材料、時間和空間，創(chuàng)造出盡可能多的價值，為顧客提供新產(chǎn)品和及時的服務(wù)。 精益生產(chǎn) LP（ Lean Production）起源于 20世紀(jì) 80年代的日本豐田汽車公司。 20世紀(jì) 90年代以后，隨著經(jīng)濟全球化和知識經(jīng)濟時代的到來，信息技術(shù)、計算機技術(shù)、管理信息系統(tǒng)、需求個性化、市場競爭國際化和一體化、制造資源計劃、企業(yè)資源計劃（ ERP）、精益生產(chǎn)方式、敏捷制造、再造工程、核心競爭力、物流技術(shù)、供應(yīng)鏈管理等一系列與生產(chǎn)與運作管理相關(guān)的技術(shù)、管理方式及生產(chǎn)中所存在的各種問題的大量涌現(xiàn)，為生產(chǎn)與運作管理學(xué)科提出了新的課題。 20世紀(jì) 80年代： JIT（準(zhǔn)時化生產(chǎn)）、TQC（全面質(zhì)量控制）、工廠自動化技術(shù)的應(yīng)用。 20世紀(jì) 70年代：計算機技術(shù)在生產(chǎn)管理中廣泛應(yīng)用， MRP、 MRPⅡ 。 ◆ 1913年，福特在自己的汽車工廠內(nèi)，采用專業(yè)化分工和流水作業(yè)的生產(chǎn)方式安裝了第一條汽車裝配流水線，使生產(chǎn)率大幅度提高，揭開了現(xiàn)代化大生產(chǎn)的序幕。 三、生產(chǎn)與運作管理的基本職能及其構(gòu)成 組織職能 生 產(chǎn) 部 物 料 管 理 組 計 劃 協(xié) 調(diào) 組 質(zhì)量 檢 驗 組 安 全 保 護組 工 業(yè) 工 程 組 生 產(chǎn) 車 間 圖 63 生產(chǎn)部門組織結(jié)構(gòu)圖 控制職能 控制工作的主要內(nèi)容包括確立標(biāo)準(zhǔn) 、 衡量績效和糾正偏差 。 When—— 何時做 ？ 時間 。 Who—— 誰去做 ？ 人員 。 ◆質(zhì)量管理 ◆成本管理 ◆進度管理 生產(chǎn)與運作管理的三個基本問題 (一 ) 生產(chǎn)與運作管理的基本職能 計劃職能 What—— 做什么 ？ 目標(biāo)與內(nèi)容 。 (二 ) 生產(chǎn)與運作管理
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