【正文】 上午 11時 37分 55秒 上午 11時 37分 11:37: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴 。 2023年 3月 上午 11時 37分 :37March 10, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 :37:5511:37:55March 10, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 11:37:5511:37:5511:37Friday, March 10, 2023 1知人者智，自知者明。 11:37:5511:37:5511:373/10/2023 11:37:55 AM 1越是沒有本領的就越加自命不凡。 上午 11時 37分 55秒 上午 11時 37分 11:37: 楊柳散和風，青山澹吾慮。 2023年 3月 上午 11時 37分 :37March 10, 2023 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 :37:5511:37:55March 10, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :37:5511:37Mar2310Mar23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , March 10, 2023 很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 3月 10日星期五 11時 37分 55秒 11:37:5510 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 2023年 3月 10日星期五 上午 11時 37分 55秒 11:37: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 11:37:5511:37:5511:37Friday, March 10, 2023 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 11:37:5511:37:5511:373/10/2023 11:37:55 AM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 努力學習 堅持不懈 奔向目標 直到成功 年輕就是資本?。。? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。并根據污漬的大小和客人的態(tài)度，適時提出為賓客洗滌衣物，并為客人找來準備替換的干凈衣服。 （ 2）如果湯汁灑在客人身上，應馬上道歉，盡快采取果斷補救措施，用干凈的毛巾替客人擦拭。 ? （ 4）對醉酒的客人應盡快帶離餐廳，以免影響其他客人。 ?（ 2）如果客人不停地要酒，并且言行已經開始失態(tài)，可以試著建議其飲一些不含酒精的飲料，同時及時報告上司和保安人員來幫助處理。 ? （ 2）對殘疾賓客要尊重照顧、關心體貼、細致耐心，不能使賓客覺得受到冷落或只是同情和憐憫。 ? 每斟一種酒時，應先將前面所用的酒杯與即將飲用的酒杯調換一下位置，然后倒上酒，以方便客人敬酒 ? 斟酒順序是，一般情況下先女主賓后男主賓，接著是主人，然后按座次斟酒。當主人離席子給來賓們敬酒時，服務員要用托盤帶著低度酒和烈性酒跟隨主人，見機給主賓續(xù)酒。 ? 當主賓發(fā)表講話時，餐廳員工的一切活動都應當停止，宜靜靜地站在離客人適當的距離，以免對客人的正?；顒釉斐刹槐匾母蓴_。 ? 中餐宴席斟酒的順序一般是從主賓開始，主賓在先，主人在后，女士在前，男士在后。但在一般情況下，要結合餐席客人飲酒的習慣，征得客人同意后再在適當的時機給客人斟適當的酒水飲料種類。 酒水服務 （斟酒水 ） ? 中餐宴席的重要主賓入席之后，通常主人就要舉杯祝酒。 ? 斟白蘭地酒時，一般只斟到酒杯的 1/8，即常說的“ 1P” ? 如果客人要求啤酒與汽水混合飲用，應先斟啤酒，然后再加入汽水 酒水服務 （斟酒水 ） ? 斟酒之后：酒瓶一般留在客人的席位上，大型宴會則放在酒臺或工作臺上。 ? 斟香檳酒時，應分兩次斟，第一次先斟上 1/3杯，及至泡沫平息后，再將酒斟至2/3或 3/4杯。 ? 西餐中斟白酒時，一般不超過酒杯的3/4，這樣可以使客人在小呷一口之前能有機會端著酒杯欣賞一下酒的醇香 ? 斟啤酒時，要順著杯壁將酒緩緩倒下，避免一下子倒?jié)M，使白沫溢出酒杯，啤酒斟酒量宜 80%酒、 20%泡沫。 ? 分量 ：傳統(tǒng)上中餐宴會要將酒斟滿，表示全心全意。桌斟采用得較多。酒瓶開啟后，餐廳員工應用干凈布擦拭瓶口 ? 示意 ：餐廳員工在為客人斟酒前，應先向客人示意一下酒的商標牌子，讓客人確信這就是他所需要的那種酒；如果在斟酒之前，客人對此有不同的意見，餐廳員工應向客人征詢，并禮貌地向客人提供服務。 15cm 10cm或 15cm的小銀盤主要用來送賬單、收款、遞信件等小物品 酒水服務（示瓶 ） ? 斟酒過程及注意事項： ? 檢查 ：餐廳員工在為客人提供斟酒服務之前，要將酒瓶瓶身、瓶口擦干凈，檢查一下酒是否過期、變質，是否是客人所需酒瓶有沒有破裂。 按托盤形狀可分為圓形托、方形托及大、中、小數種 大、中、小形圓盤通常用于斟酒、送菜、分菜、展示飲品等，小圓盤使用的頻率最高。 ? 轉盤：通常用在大圓臺上，盤底宜壓在臺布“十”字折邊的正中。 ? 香巾、香巾托：上香巾時，將香巾放在香巾托內置于餐碟左邊。 ? 牙簽：牙簽多為袋裝，擺在筷子與餐碟之間，印有圖文的一面向上對正即可。 ? 酒具：中餐宴會一般使用三套杯，即飲料杯、葡萄酒杯、白酒杯，先將葡萄酒杯擺放在距翅碗與味碟邊約，然后飲料杯于其左，白酒杯居于其右，三杯直徑橫向成一條直線，杯距約 ，以不互相碰撞為宜。筷子套的圖案要向上；筷子從餐碟與茶碟中間位置穿過 擺臺 臺形與餐用具擺放 ? 午餐、晚餐用具擺放 ? 餐碟：根據臺形擺放，要求餐碟與桌邊相距 ? 筷子架、筷子：將筷子架擺上餐碟右上方，再將筷子 (帶衛(wèi)生筷套 )擺在筷子架上。 4人方臺，采取十字對稱法 6人圓臺，采用一字對中，左右對稱法； 8人圓臺，采用十字對中，兩兩對稱法 10人圓臺，采用一字對中，左右對稱法 12人圓臺，采用十字對中，兩兩相間法 擺臺 臺形與餐用具擺放 ? 早餐用具擺放 ： ? 餐碟 (或稱餐盤 )：根據臺形擺放，要求餐碟與桌邊相距 ，保持一個食指位的長度 ? 茶碟：放在餐碟右側，與桌邊的距離同樣為 ? 茶杯：扣放在茶碟上面，杯耳朝右。 擺臺 （鋪臺布） ? 撒網式：員工在選好合適臺布后，站在副主人的位置，用雙手把臺布平行打折并提起，向第一主賓方向一次撒開，鼓縫朝上，中線縫直對正、副主人席位，臺布四角要與桌腿成直線下垂，四角垂直部分與地面等距，不許搭地，鋪好的臺布圖案、花紋置于餐桌正中，臺布鋪完后再圍椅子 ? 撒網式鋪臺時要求動作干脆利落，動作優(yōu)美，技藝嫻熟，一