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20xx鄂教版科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)第7課食物的變質(zhì)ppt課件4(參考版)

2024-11-21 10:50本頁(yè)面
  

【正文】 。腌制的食物里面可能有致癌物質(zhì),如多環(huán)芳烴、亞硝胺等,這些物質(zhì)已證實(shí)會(huì)致癌。 為什么用鹽腌制的食物不易變質(zhì) 用鹽腌制的食物,破壞了微生物生長(zhǎng)與繁殖的環(huán)境,因此,能夠減緩食物腐敗變質(zhì)的速度。冷藏時(shí)要注意生熟分開。 剩飯剩菜需分開冷藏。 在冰箱的冷凍室儲(chǔ)藏生鮮肉最好不要超過半年。如果將瓜果蔬菜長(zhǎng)時(shí)間存放
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