高中生物同步課件：42探討加酶洗衣粉的洗滌效果3人教版選修1(參考版)
2024-11-21 07:20本頁面
【正文】 因為絲綢的主要成分是蛋白質(zhì)，它會被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，損壞衣物。 答：列表比較如下： 普通洗衣粉 加酶洗衣粉 相同點(diǎn) 表面活性劑可產(chǎn)生泡沫，可以將油脂分子散開；水軟化劑可以分散污垢等 不同點(diǎn) 酶可以將大分子有機(jī)物分解為小分子有機(jī)物，小分子有機(jī)物易溶于水，從而與纖維分開。而使人患過敏性皮炎、濕疹等，因此，應(yīng)避免與這類洗衣粉長時間地接觸。 汰漬洗衣粉的使用指南中有一項洗衣小竅門： 請解釋以上原因 : —— 酶濃度相對較高 。 ⒉ [資料二 ]：考慮實際生活中的具體情況 請從實際生活的具體情況分析，下面是兩個同學(xué)對實驗溫度的設(shè)置方案： 甲同學(xué)：實驗的溫度設(shè)為 10 ℃ 、 20 ℃ 、 30 ℃ 、 40 ℃ 、 50 ℃ 、 60 ℃ 、 70 ℃ 乙同學(xué)：實驗的溫度設(shè)置為 5℃ 、 15℃ 、 25 ℃ 、 35 ℃ 你認(rèn)為哪一位同學(xué)的溫度設(shè)置更為妥當(dāng)？為什么？ 乙同學(xué)更妥當(dāng)，因為在考慮溫度的同時還應(yīng)考慮實際生活中洗衣時操作是否方便及成本問題。 B同學(xué)忽略了實驗中變量的控制問題。未說明控制相同的適宜溫度；玻璃棒攪拌的強(qiáng)度難于控制相同等。 ？為什么？科學(xué)家是如何解決這一難題的？
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