酒店管理系酒店菜單ppt作業(yè)(參考版)
2025-02-13 05:08本頁(yè)面
【正文】 價(jià)格： 11800 熱 菜 燕翅鮑類 茅臺(tái)迎賓 五 糧 液 法國(guó)拉菲張?jiān)＝獍偌{ 法國(guó)酩悅香檳 杰克丹尼威士忌 里 卡 爾 人頭馬路易十三 味 美 思 01 02 03 04 05 06 07 錦瑟芳華 錦瑟芳華集團(tuán)酒店管理集團(tuán) 酒水飲品 煲 類 湯 羹 面 點(diǎn) 熱 門 菜 馬天尼 (紅味美思 ) 度數(shù)規(guī)格： 16176。 價(jià)格： 289元 /份 熱 菜 椰汁冰花燉官燕 冰糖銀耳燕窩 木瓜燉官燕 雪梨官燕 紅燒鮑魚 鮑汁豆腐紅燒雞絲翅 桂花炒魚翅鮑魚海珍煲01 02 03 04 05 06 07 錦瑟芳華 錦瑟芳華集團(tuán)酒店管理集團(tuán) 后一頁(yè) 熱 門 菜 熱 菜 燕翅鮑類 酒水飲品 煲 類 湯 羹 面 點(diǎn) 01 02 03 04 05 06 07 錦瑟芳華 錦瑟芳華集團(tuán)酒店管理集團(tuán) 熱 菜 燕翅鮑類 酒水飲品 煲 類 湯 羹 面 點(diǎn) 茅臺(tái)迎賓 五 糧 液 法國(guó)拉菲張?jiān)＝獍偌{ 法國(guó)酩悅香檳 杰克丹尼威士忌 里 卡 爾 人頭馬路易十三 味 美 思 熱 門 菜 01 02 03 04 05 06 07 錦瑟芳華 錦瑟芳華集團(tuán)酒店管理集團(tuán) 酒水飲品 煲 類 湯 羹 面 點(diǎn) 熱 門 菜 貴州茅臺(tái)迎賓酒 度數(shù)規(guī)格： 53% 價(jià)格： 139 熱 菜 燕翅鮑類 茅臺(tái)迎賓 五 糧 液 法國(guó)拉菲張?jiān)＝獍偌{ 法國(guó)酩悅香檳 杰克丹尼威士忌 里 卡 爾 人頭馬路易十三 味 美 思 01 02 03 04 05 06 07 錦瑟芳華 錦瑟芳華集團(tuán)酒店管理集團(tuán) 酒水飲品 煲 類 湯 羹 面 點(diǎn) 熱 門 菜 五糧液錦上添花 金鴻典 度數(shù)規(guī)格： 52176。白糖 75克，精鹽 5克 味型：鮮香型 價(jià)格： 299元 /份 熱 菜 椰汁冰花燉官燕 冰糖銀耳燕窩 木瓜燉官燕 雪梨官燕 紅燒鮑魚 鮑汁豆腐紅燒雞絲翅 桂花炒魚翅鮑魚海珍煲01 02 03 04 05 06 07 錦瑟芳華 錦瑟芳華集團(tuán)酒店管理集團(tuán) 燕翅鮑類 酒水飲品 煲 類 湯 羹 面 點(diǎn) 熱 門 菜 鮑汁豆腐 原料：豆腐 100克 , 花椰菜 20克 , 紅辣椒 20克 , 生姜 10克 , 醬油 10克 , 鎮(zhèn)江醋10克 , 糖 10克 , 胡椒粉 5 酸辣型 價(jià)格： 188元 /份 熱 菜 椰汁冰花燉官燕 冰糖銀耳燕窩 木瓜燉官燕 雪梨官燕 紅燒鮑魚 鮑汁豆腐紅燒雞絲翅 桂花炒魚翅鮑魚海珍煲01 02 03 04 05 06 07 錦瑟芳華 錦瑟芳華集團(tuán)酒店管理集團(tuán) 燕翅鮑類 酒水飲品 煲 類 湯 羹 面 點(diǎn) 熱 門 菜 紅燒雞絲翅 原料：滾煨好的魚翅 300克，雞絲150克，火腿絲 5克，銀針 50克，上湯1500克，紹酒 10克，油味料等適量 鮮香型 價(jià)格： 298元 /位 熱 菜 椰汁冰花燉官燕 冰糖銀耳燕窩 木瓜燉官燕 雪梨官燕 紅燒鮑魚 鮑汁豆腐紅燒雞絲翅 桂花炒魚翅鮑魚海珍煲01 02 03 04 05 06 07 錦瑟芳華 錦瑟芳華集團(tuán)酒店管理集團(tuán) 燕翅鮑類 酒水飲品 煲 類 湯 羹 面 點(diǎn) 熱 門 菜 桂花炒魚翅 原料：魚翅、蟹肉、雞蛋、銀芽、火腿汁、鹽、色拉油、濕生粉 味型：咸香型 價(jià)格： 148元 /份 熱 菜 椰汁冰花燉官燕 冰糖銀耳燕窩 木瓜燉官燕 雪梨官燕 紅燒鮑魚 鮑汁豆腐紅燒雞絲翅 桂花炒魚翅鮑魚海珍煲01 02 03 04 05 06 07 錦瑟芳華 錦瑟芳華集團(tuán)酒店管理集團(tuán) 燕翅鮑類 酒水飲品 煲 類 湯 羹 面 點(diǎn) 熱 門 菜 鮑魚海珍煲 材料：烹制好的吉品鮑魚 1只，水發(fā)花膠兩件，水發(fā)遼參四件，水發(fā)冬菰四只。 價(jià)格： 221元
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