樹立酒店職業(yè)形象(參考版)
2025-02-07 16:32本頁面
【正文】 ☆ 檢點自己的言行：注意自己平時的言行、說話和做事的分寸?！? 同情他人。表現(xiàn)出尊重的態(tài)度：對長者、地位高者☆ 同其它人友好相處：隨和，和任何人都能容易溝通，以真誠的態(tài)度 對待每個人。個人內(nèi)在素質(zhì)、氣質(zhì)的流露個人風度表現(xiàn)☆ 4.3.個人衛(wèi)生 上下樓梯： 上樓梯時，應(yīng)請賓客先上，自己跟在后面； 下樓梯時，應(yīng)自己先下，并留意賓客下樓情況。 拐角處： 到拐角處，應(yīng)稍停片刻，用單手先示意一下即將行進的方向，然后繼續(xù)走。 ◎ 指引方向 要把手臂伸直，手指自然并攏，臂要伸直，手掌略微向上，表示誠懇、虛心 ,同時上身稍微前傾，以示敬重，以肘關(guān)節(jié)為軸，指向目標，同時眼睛要兼顧賓客是否看到指示的目標，切記不可用一只手指指點點。（ 2）盡量滿足賓客提出的要求，如實在難以滿足，應(yīng)先答應(yīng)下來，再想辦法解決 ,實在做不了，回來再同賓客解釋，爭取賓客理解，或同賓客商量另外方案。（ 2）介紹時伴隨以手示意，說明姓名與職位。 ◎ 介紹（ 1）應(yīng)將身份低者先介紹給身份高者，將年輕 者介紹給年長者，然后再將身份高者介紹 給身份低者。（ 4）不偷聽別人講話。注意傾聽對方的發(fā)言，同時不隨便打斷對方。（ 5）冬天要先脫去手套再行握手禮，在室內(nèi)不可戴帽與客人握手；（ 6）如遇多人握手，切忌搶著握手，交叉握手，有失風度。私人食物⊕政治⊕客人的國籍忌諱話題體育⊕旅游勝地⊕客人的假日計劃⊕酒店⊕⊕聊天話題 說話聲音大小受周圍環(huán)境影響，如空間大小、聲音嘈雜程度等等?？刂埔袅?. 如果知道對方的職業(yè)，不妨可贊美對方的職業(yè)或行業(yè)。2. 請教一些關(guān)于其所在國家或地方風俗習慣、旅游名勝等。在服務(wù)當中表現(xiàn)出優(yōu)雅的行為細節(jié)※ 賓客到來時，主動幫開門、引路※ 幫賓客接過脫下的外衣※ 幫賓客拉椅子、鋪好餐巾※ 幫賓客點煙※ 幫賓客拿住東西※ 無論什么賓客都提供平等的待遇※ 賓客在你面前走過時要點頭致意或行注目禮致意※ 隨時把賓客需要的東西送上※ 賓客走時幫賓客穿好衣服給賓客留下美好感覺1. 找出你確實欣賞的東西，比如耳環(huán)、手表、衣服布料、款式等，但不要盲目肉麻亂贊美。※ 和賓客交談時，手勢動作過大?！? 開或關(guān)門用力過猛，以肘推門、以臀拱門等姿勢。毛微微向上揚起。向上翹起，讓嘴唇略呈弧形。目光運用中的忌諱：盯視、瞇視。目光的運用：要做到 “散點柔視 ”，即應(yīng)將目光柔和地照在別人的整個臉上，而不是聚焦于對方的眼睛?！ ?正確的蹲姿 表情神態(tài)目光、目光 ：：目光凝視區(qū)域：不要蹲著休息。自我整理裝扮?！ ‰p臂以身為軸前后擺動幅度 30－ 35度?！ √_時，腳尖應(yīng)正對前方，不能偏斜?！ ⌒凶邥r，應(yīng)伸直膝蓋，尤其是前足著地和后足離地時，膝部不能
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