水產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)介紹(參考版)
2025-02-07 08:14本頁面
【正文】 2023年 2月 24日星期五 8時(shí) 14分 4秒 08:14:0424 February 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 2月 24日星期五 上午 8時(shí) 14分 4秒 08:14: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :14:0408:14Feb2324Feb23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 , February 24, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 2月 24日星期五 8時(shí) 14分 4秒 08:14:0424 February 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 。 :14:0408:14:04February 24, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :14:0408:14Feb2324Feb23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , February 24, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 2月 24日星期五 8時(shí) 14分 4秒 08:14:0424 February 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 。 :14:0408:14:04February 24, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :14:0408:14Feb2324Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 , February 24, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 C 及 冷凍產(chǎn)品溫度“絕不高于 ” 18176。 C 至 8176。 C * 強(qiáng)制性的國際標(biāo)準(zhǔn)是： ≤ 18176。 C 38 冷庫的 構(gòu)造 要避免凍脹 可能給墻和屋頂帶來的結(jié)構(gòu)損害 凍脹或地面凸起 冷庫地下結(jié)冰 39 地板下部熱量 冷庫磨損層 隔熱 防潮層 混凝土層內(nèi)有地面加熱管或電線線路 主房基 40 地板下 通風(fēng) 地平面 磨損層 隔熱 防潮層 主房基 承重墻 沿承重墻的主要通風(fēng) 交叉通風(fēng) 41 安裝裝卸平臺(tái)遮陽篷 避免換交通工具時(shí) 產(chǎn)品暴露于日光下 吊頂 裝卸工作臺(tái)的可調(diào)節(jié)橋 冷藏車 42 冷凍海產(chǎn)品建議 選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品 防止脫及氧化 ； 減少暴露 完全冷凍（在冷凍室 ） 到一個(gè)適當(dāng)?shù)膬?chǔ)藏溫度， 比如， 產(chǎn)品主體溫度 ≤ 20176。 C 30176。C 好 不宜食用 好 不宜食用 好 不宜食用 白鮭 , 無內(nèi)臟 1 4 4 15 8 48 鯡魚 , 整魚 1 3 3 6 6 18 白鮭 , 煙熏 1 3 3 10 7 12 鯡魚 , 煙熏 3 2 2 5 4 48 31 確保適當(dāng)?shù)睦淇諝饬魍? 空氣流通不好 好 – 側(cè)面圖 好 – 平面圖 32 產(chǎn)品冷藏時(shí)脫水 潮濕空氣 干空氣 冷卻器上結(jié)霜 33 將熱源減到最少 電燈、循環(huán)泵等 電扇 產(chǎn)品自身 運(yùn)輸和堆放設(shè)備 工作區(qū)的人 熱空氣滲入 表面吸熱 : 墻壁、屋頂?shù)? 34 從外部風(fēng)扇冷卻器向管道通氣 入口 管道系統(tǒng)上的假平頂 主冷庫外部的制冷機(jī) 35 安裝門簾 減少 空氣對(duì)流 平面圖 折疊門簾 滑道門 門簾 36 外部工作區(qū)的制冷 儲(chǔ)藏區(qū) 冷卻工作區(qū) 上方遮蓬 37 設(shè)置防潮層 沒有防潮層 有防潮層 濕氣進(jìn)入隔熱層 隔熱層暖面的 防潮層防止?jié)駳鉂B入 結(jié)冰，結(jié)構(gòu)和隔熱性能變差 墻壁突起 30176。C 20186。C 20186。C。C的費(fèi)用只比 20186。C與 20186。 C* 時(shí)，包含三甲氨氧化類 (TMAO) 的魚容易由酶誘發(fā)變質(zhì) TMAO FA + DMA TMAOase 冷凍儲(chǔ)藏 魚肉
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