無(wú)菌冷罐裝產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)概論(參考版)
2025-02-06 11:55本頁(yè)面
【正文】 C ?處理量 :2022m3/h ?保溫時(shí)間 :30秒 。 ?殺菌后用無(wú)菌水沖洗，減少 H2O2 七、 KHS無(wú)菌灌裝 ?無(wú)菌水制備單元 ： ?制備無(wú)菌水，生產(chǎn)時(shí)用于沖洗瓶口和沖洗殺菌后的蓋子。 七、 KHS無(wú)菌灌裝 ?激活器： ?對(duì) H2O2進(jìn)行激活干燥，在激活干燥的過(guò)程中對(duì)瓶子進(jìn)行殺菌；減少H2O2的殘留。 出瓶輸送 灌裝機(jī) 風(fēng)干消毒機(jī) 1 隔離空氣幕 隔離空氣幕 瓶噴射 殺菌機(jī) 封蓋機(jī) 瓶蓋殺菌 進(jìn)瓶輸送 H2O2 供應(yīng) 單元 閥組站 清洗殺菌中心 氮?dú)馓畛? 風(fēng)干消毒機(jī) 2 設(shè) 備流 程 KHS無(wú) 菌 灌 裝 機(jī) KHS微 型 隔 離 腔 室 H2O2 氣化頭 H2O2 噴射 后激活殺菌 瓶 蓋 殺 菌 無(wú)菌空 氣 循 環(huán) 七、 KHS無(wú)菌灌裝 ?瓶子殺菌機(jī)： ?對(duì)瓶子噴射 H2O2對(duì)瓶子進(jìn)行殺菌；噴射的 H2O2溫度 140~150℃ ； ?對(duì)瓶子殺菌的 H2O2用量： ， 是 。 ?氧化反應(yīng) ?H2O2 + OH￣ = H2O + OOH￣ ?分解反應(yīng) ?H2O2(液體） H2O(液體） + 189。同時(shí)，和強(qiáng)氧化劑在一起時(shí)，它又有 還原性 的功能。 再通過(guò)加熱的無(wú)菌空氣風(fēng)干和去除殘留 所用過(guò)氧化氫為食品級(jí)，不需要用無(wú)菌水沖洗 ?過(guò)氧化氫性質(zhì) : 最普遍的用途是作為 氧化劑 。 （ 無(wú)菌空氣輸送帶潔凈度達(dá)到 100級(jí)；采用初效 、 中效 、高效過(guò)濾器對(duì)空氣過(guò)濾 ） 。 ?⑦ 成品瓶：形成成品瓶 。 六、包裝材料 ? ⑤ 吹瓶：通過(guò) 36— 40bar的高壓吹成瓶子 。 ?④ 、 拉伸預(yù)吹：拉伸和預(yù)吹兩步同時(shí)進(jìn)行 ， 拉伸主要靠拉伸桿拉伸 ， 把瓶胚拉到一定程度 。前 7個(gè)加熱區(qū)屬于穿透爐 ， 后 7個(gè)是分布爐 。 ?② 加熱：通過(guò)燈管對(duì)瓶胚進(jìn)行加熱 ，分 14個(gè)加熱區(qū) 。 B、加工設(shè)備： 吹瓶機(jī)。 ?⑿ 入庫(kù)：成品不得露天堆放 ， 入庫(kù)前應(yīng)先標(biāo)明疊好的規(guī)格 、 產(chǎn)品名稱 、 塑料米的批號(hào) 、 型號(hào) 、 生產(chǎn)日期 、 機(jī)臺(tái)號(hào) 。 ?⑩ 冷卻 、 冷卻工位：對(duì)胚身進(jìn)行冷卻 。 ?⑧ 、 開(kāi)模：模具打開(kāi) ， 讓成型的瓶胚脫模 。 ?⑥ 、 保壓：分三段進(jìn)行保壓 ,壓力一般第一段＞第二段＞第三段 ， 保壓時(shí)間也如此 ,使瓶胚成型 。 ?④、塑化：在螺桿內(nèi)通過(guò) 260℃ 280℃將塑料米熔成液態(tài)。 ?② 、 原料干燥：一般干燥 4個(gè)小時(shí) ， 溫度 165℃ 左右 ， 露點(diǎn)在 40℃ 左右 。 B、加工設(shè)備： 注胚機(jī)。保證蓋子的著色效果。 六、包裝材料 ?⑩包裝：用內(nèi)套一個(gè)塑料袋的紙箱裝蓋子，扎緊袋口，稱重記數(shù)，每箱 4000個(gè) ?⑾ .入庫(kù)：成品不得露天堆放，入庫(kù)前應(yīng)先標(biāo)明產(chǎn)品名稱、塑料米的批號(hào)、型號(hào)、生產(chǎn)日期、機(jī)臺(tái)號(hào)、操作員等。 ?⑦ 開(kāi)模：模具打開(kāi) 。 六、包裝材料 ?⑥ 冷卻：通過(guò)冰水冷卻 ， 冰水壓差,溫度４ 1２ 0C。 ?④ 注射：熔融的原料從注射缸壓到熱流 道通過(guò)熱流道送入模腔 。 ?② 塑化：在螺桿內(nèi)通過(guò) 200℃ 250℃ 溫 ] 度將塑料米熔成液態(tài) 。 六、包裝材料 ?C、 加工工藝流程： ?吸料 → 塑化 → 合模 → 注射 → 保壓 →冷卻 → 開(kāi)模 → 脫模 → 輸送帶吹風(fēng)冷卻 →包裝 → 入庫(kù) → 彩印 → 入庫(kù) → 生產(chǎn)使用 。 六、包裝材料 ? 無(wú)菌蓋的生產(chǎn)： ? A、使用原料： HDPE（高密度聚乙烯），色母（色油）；彩色油墨（彩?。?。 ?瓶胚的生產(chǎn)。（ CL值： 10— 20英寸 .磅； OL值 : 12— 18英寸 .磅 ) ?瓶和瓶蓋的配合。 ?J、 空氣輸送要裝高效過(guò)濾器（ HEDA） 五、 PROCOMAC無(wú)菌灌裝 ?適當(dāng)?shù)臏缇鷹l件 : ?A. 滅菌劑滅菌條件的選擇 (高酸 ,低酸 ). ?B. 溫度、濃度、時(shí)間、壓力的控制 . ?C. 噴淋滅菌劑噴嘴的工作情況 . 五、 PROCOMAC無(wú)菌灌裝 ?防止滅菌后的包裝材料二次污染 : ?A. 沖洗滅菌后的 PET瓶及蓋的水保持無(wú)菌 ?B 干燥滅菌后瓶蓋的空氣無(wú)菌 . ?C 與滅菌后的 PET瓶及蓋接觸的設(shè)備無(wú)污染 . ?D 滅菌后的產(chǎn)品無(wú)菌 . ?E 無(wú)菌環(huán)境的保持 (正壓 ,無(wú)菌空氣的保證 ). 五、 PROCOMAC無(wú)菌灌裝 ?對(duì)容器進(jìn)行良好的密封： ?容器必須在無(wú)菌的環(huán)境下完成密封。 ?H 生產(chǎn)前對(duì) PET瓶胚、瓶及蓋子接觸的設(shè)備徹底清潔與消毒；生產(chǎn)結(jié)束后及時(shí)清理未使用完的包裝材料。 ?F 操作人員個(gè)人衛(wèi)生的保障，手部的定時(shí)清洗與消毒，不能用手直接接觸 PET瓶胚，瓶及蓋子，使用一次性的消毒手套。 ? C 包裝 PET瓶胚及蓋子的塑料袋、塑料筐、紙箱保持干燥無(wú)污染、無(wú)破損，并且要密封好 .
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