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正文內(nèi)容

大桶純凈水生產(chǎn)過程質(zhì)量控制指導(dǎo)書(參考版)

2025-01-28 14:47本頁面
  

【正文】 ? 消毒結(jié)束時(shí),一定要低壓沖洗 ? 沖洗系統(tǒng) 23小時(shí),沖洗水全部排放掉。 ? 七 注意事項(xiàng) ? 穿戴好勞保用品,采取必要的防的防護(hù)措施。 ? 浸泡時(shí)間太長腐蝕設(shè)備。 ? 循環(huán)系統(tǒng)是否封閉。 ? 三 檢查項(xiàng)目 ? CIP水箱是否清洗干凈。 ? 5 清洗時(shí)確保水、電正常。 ? 3 進(jìn)入 CIP裝置的化學(xué)藥劑必須充分溶解。 ? 二 作業(yè)程序: ? 1 將 CIP水箱清洗干凈,加入足夠純水。 ? 2 按清洗消毒的作業(yè)步驟要求計(jì)劃需要的化學(xué)藥品。 ? 現(xiàn)場管理混亂。 ? 四、可能出現(xiàn)不良點(diǎn) ? 不合格品流入后道工序。 ? 熱收縮膜收縮情況。 ? 三、檢查項(xiàng)目 ? 現(xiàn)場管理。 ? 二、崗位職責(zé) ? 嚴(yán)格按作業(yè)指導(dǎo)書操作,確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求。 ? 4 逐桶檢查打碼情況 ? 5 操作注意事項(xiàng): ? 《 燈檢記錄 》 ,并對燈檢中發(fā)現(xiàn)的異常問題保持敏感性,情況嚴(yán)重時(shí)應(yīng)立即通知前工序停機(jī)檢查并匯報(bào)至生產(chǎn)帶班或生產(chǎn)主管。 ? 2 生產(chǎn)前,根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃領(lǐng)取合格證。 ? 三、品控檢查項(xiàng)目 ? 現(xiàn)場衛(wèi)生清潔狀況 ? 消毒用消毒劑濃度是否達(dá)到規(guī)定要求 ? 確保浸泡的桶蓋能完全浸泡 ? 過程監(jiān)控桶蓋的干燥效果 ? 確認(rèn)桶蓋提升機(jī)的清潔程度 ? 四、品質(zhì)異常聯(lián)絡(luò) ? 操作工 →帶班 →品控部長 純凈水灌裝程序 ? 作業(yè)步驟 ? 1 灌裝開始時(shí)首先檢查產(chǎn)品水中的臭氧濃度 ,確認(rèn)成品水臭氧濃度以不低 認(rèn)定為合格水 ? 2 灌裝開始前 1015桶純凈水不壓蓋,將前1015桶純凈水棄去 ? 3 把經(jīng)消毒、滅菌處理的桶蓋放入桶蓋提升機(jī),并確認(rèn)壓蓋機(jī)壓蓋情況 ? 二 崗位職責(zé) ? 1 嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書操作,確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求 ? 2 灌裝工在灌裝前確保成品水為經(jīng)品控部檢測的合格成品水 ? 3 灌裝前要對前 1015桶水進(jìn)行排地 ? 4 灌裝工要確認(rèn)壓蓋效果進(jìn)行確認(rèn),如壓蓋效果不好,及時(shí)調(diào)整壓蓋機(jī)。 ? 服從工作安排,遵守公司的各種規(guī)章制度。但每月至少進(jìn)行 2次 ? 五、無菌標(biāo)準(zhǔn) ? 動態(tài)時(shí)細(xì)菌總數(shù) 02個(gè) ? 靜態(tài)時(shí)細(xì)菌總數(shù) 01個(gè) ? 操作工手部細(xì)菌總數(shù)小于 2個(gè) ? 六、可能出現(xiàn)不良點(diǎn) ? 個(gè)人衛(wèi)生不合要求 ? 現(xiàn)場 管理混亂 ? 環(huán)境、設(shè)備微檢超標(biāo) ? 人員手部檢測微檢超標(biāo) ? 環(huán)境溫度、濕度太高。 ? 、崗位職責(zé) ? 嚴(yán)格按作業(yè)指導(dǎo)書操作,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求 ? 遵守公司的各種規(guī)章制度。出去后重新進(jìn)入時(shí)要按 格消毒后才能進(jìn)入。有事走動要慢,動作要輕,幅度要小。 ? 進(jìn)入洗手消毒區(qū)先用清水清洗,再用皂液清洗,用清水清洗,再用酒精消毒,最后用干手機(jī)干手。 ? 五、品控工作 ? 凈化系統(tǒng)在生產(chǎn)中的運(yùn)行情況 ? 出現(xiàn)故障后的維修驗(yàn)證 ? 風(fēng)淋運(yùn)行情況 ? 六、品質(zhì)異常聯(lián)絡(luò) ? 操作工 →帶班 →品控部長 灌裝間無菌操作 ? ? ? 在更衣室換好已消毒的工作服,戴好帽子(把頭發(fā)全部包住),口罩,換好防滑雨靴。 ? 三、檢查項(xiàng)目 ? 凈化空調(diào)啟動的先后順序。 ? 二、職責(zé) ? 嚴(yán)格按作業(yè)指導(dǎo)書操作,確保設(shè)備運(yùn)行正常。 ? 在潔凈室生產(chǎn)時(shí),凈化空調(diào)系統(tǒng)不得隨意停止,因故需要停止運(yùn)行時(shí),必須提前通知潔凈室的管理或工作人員,待做出相應(yīng)安排后才可停機(jī)。 ? 六、品控工作 ? 監(jiān)控設(shè)備操作的規(guī)范性 ? 監(jiān)控各參數(shù)(清洗劑溫度、濃度、沖洗時(shí)間、沖洗壓力)的運(yùn)行情況 ? 監(jiān)控桶的清洗效果 ? 設(shè)備運(yùn)行情況 ? 異常的及時(shí)報(bào)告和驗(yàn)證 ? 七、品質(zhì)異常聯(lián)絡(luò) ? 操作工 →生產(chǎn)部經(jīng)理 →品控部長 凈化空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行管理 ? 作業(yè)步驟 ? 生產(chǎn)前應(yīng)根據(jù)潔凈室的潔凈時(shí)間及溫度、濕度的要求,確定凈化空調(diào)系統(tǒng)提前 ? 系統(tǒng)啟動時(shí),必須先啟動送風(fēng)機(jī),然后啟動加熱或制冷等空調(diào)設(shè)備,系統(tǒng)關(guān)閉時(shí),必須先停加熱或制冷等空調(diào)設(shè)備,后停送風(fēng)機(jī)。 ? 沖洗閥門控制的噴頭不應(yīng)缺桶,以免洗滌液 噴出燙傷自已或他人。 ? 五、注意事項(xiàng) ? 接通電源時(shí),操作人員必須保持手部干燥,安全生產(chǎn)。 ? 加熱器密封圈損壞,產(chǎn)生漏水,引起漏電。 ? 現(xiàn)場管理。 ? 三、檢查項(xiàng)目 ? 設(shè)備運(yùn)作情況。 ? 二、內(nèi)洗機(jī)操作工崗位職責(zé) ? 嚴(yán)格按作業(yè)指導(dǎo)書操作,搞好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,確保設(shè)備正常運(yùn)行。 ? 打開排水閥將水箱內(nèi)洗滌液全部排出,再用自來水將水箱、篩網(wǎng)沖洗干凈。 ? 打開沖洗閥門,對每個(gè)桶的沖洗時(shí)間不得少于 20秒 ,沖洗壓力為 . ? 關(guān)閉沖洗閥門,將桶取下再次燈檢后放到輸送鏈上進(jìn)入下一工序。 5℃ 。 ? 合上電源,打開加熱器開關(guān),設(shè)定溫度 75攝氏度,升溫。 ? 向內(nèi)洗機(jī)水箱加滿水,加入二氧化氯。 ? 臭氧混合塔內(nèi)的混合水在開始運(yùn)行時(shí)的前10分鐘用于管道清洗。 ? 五、注意事項(xiàng) ? 異味或污漬嚴(yán)重、破損嚴(yán)重的桶, ? 做好記錄并報(bào)告生產(chǎn)領(lǐng)班。 ? 現(xiàn)場管理。 ? 三、檢查項(xiàng)目 ? 拔蓋工具是否合標(biāo)準(zhǔn)。 ? 二、拔蓋工職責(zé) ? 嚴(yán)格按作業(yè)指導(dǎo)書操作,確保拔蓋質(zhì)量。 ? 7 如果工作中卡瓶、蓋拔不出,應(yīng)立即切斷氣源,再切斷電源。 ? 6 衛(wèi)生清理:停機(jī)后,打掃機(jī)器,清除灰塵和雜物。 ? 2 合上電源 ? 3 打開氣閥 ? 4 啟動拔蓋機(jī)上的啟動旋鈕,將其右旋,輸送帶運(yùn)轉(zhuǎn)后即可上桶拔蓋。 ? 不合格桶流入生產(chǎn)線,導(dǎo)致成品異物異味的產(chǎn)生。 ? 五、可能出現(xiàn)不良點(diǎn) ? 洗瓶機(jī)、內(nèi)洗機(jī)缺水,導(dǎo)到燒壞加熱件。 ? 是否按生產(chǎn)要求上桶。 ? 四、檢查項(xiàng)目 ? 現(xiàn)場衛(wèi)生管理。注意白內(nèi)蓋、防盜圈等倒入回收的塑料桶內(nèi)。 ? 三 注意事項(xiàng) ? 操作時(shí)輕拿輕放,避免人為損傷空桶表面。 ? 生產(chǎn)結(jié)束后,及時(shí)清理輸送鏈及地面衛(wèi)生,并清點(diǎn)實(shí)際入庫數(shù)量,填寫好 《 回收桶動態(tài)記錄表 》 、 《 上桶記錄表 》 ? 二 崗位職責(zé) ? 嚴(yán)格按作業(yè)指導(dǎo)書操作,
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