【正文】 工作之便 ： 各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要積極爭(zhēng)取財(cái)政、計(jì)劃、質(zhì)檢、科技等部門加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的支持力度，增加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制修定、檢測(cè)檢驗(yàn)體系建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證、監(jiān)督監(jiān)測(cè)、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)、市場(chǎng)信息、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技攻關(guān)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、動(dòng)植物防疫等工作的投入。 ： 各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面有關(guān)政策 、 法規(guī) 、 標(biāo)準(zhǔn) 、 技術(shù)的宣傳和培訓(xùn)力度 ，提高全社會(huì)的質(zhì)量安全意識(shí) ， 形成全社會(huì)關(guān)心 、 支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的氛圍 。 ： 要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息作為農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息體系的重要內(nèi)容 ， 及時(shí)向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 、 加工 、經(jīng)營和使用者提供質(zhì)量 、 安全 、 標(biāo)準(zhǔn) 、 品牌 、 市場(chǎng)等方面的信息 。 ： 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵控制技術(shù)和綜合配套技術(shù)的研究 ， 加快農(nóng)藥殘留 、 獸藥殘留等有毒有害物質(zhì)快速檢測(cè)儀器設(shè)備 、 方法的篩選比對(duì)和推廣 ， 抓好新品種 、 新技術(shù) 、 新產(chǎn)品的研究 、 開發(fā) 、 推廣和技術(shù)服務(wù)工作 。 要將農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法工作從農(nóng)業(yè)投入品轉(zhuǎn)向以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為重點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過程執(zhí)法監(jiān)督 。 ： 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證體系的建設(shè) ， 組建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu) ， 做好無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定 、 產(chǎn)品認(rèn)證和標(biāo)識(shí)管理工作 ，開展種植業(yè)產(chǎn)品 、 畜產(chǎn)品 、 水產(chǎn)品的認(rèn)證 ， 積極推行 GAP（ 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 ） 、 HACCP（ 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn) ） 體系認(rèn)證 。 ： 要加強(qiáng)部級(jí)農(nóng)產(chǎn)品 （ 含農(nóng)業(yè)投入品 、 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境 ） 質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心的建設(shè) ， 充實(shí)檢測(cè)力量 ， 完善儀器設(shè)備和手段 ， 提高檢測(cè)能力 。 積極探索不合格農(nóng)產(chǎn)品的召回和理賠制度 . （ 三 ） 完善保障體系 ： 加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方面法律法規(guī)的起草進(jìn)程 ， 各地可根據(jù)工作需要和實(shí)際情況 ， 制定符合本地工作需要的地方性法規(guī)或規(guī)定 。努力創(chuàng)造有利于公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境 ， 大力推行“ 產(chǎn)地與銷地 ” 、 “ 市場(chǎng)與基地 ” 、 “ 屠宰廠與養(yǎng)殖場(chǎng) ” 的對(duì)接與互認(rèn) 。 ： 要按照從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)可上下追查的原則 ， 建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 、經(jīng)營記錄制度 ， 實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯 。 對(duì)包裝上市的農(nóng)產(chǎn)品 ， 要標(biāo)明產(chǎn)地和生產(chǎn)者 （ 經(jīng)營者 ） 。提倡有條件的生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品集中配送 。 ： 要在農(nóng)業(yè)部和省級(jí)定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以及連鎖超市 ， 積極推進(jìn)安全優(yōu)質(zhì)認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品的專銷區(qū)建設(shè) 。 （ 二 ） 推行市場(chǎng)準(zhǔn)入和全程質(zhì)量跟蹤 ： 要依托各級(jí)農(nóng)業(yè)部門現(xiàn)有的檢測(cè)儀器設(shè)備和技術(shù)人員 ， 定期或不定期開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境 、 農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的監(jiān)測(cè) ，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求 。 ：要加大無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的實(shí)施力度 ， 指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者 、 經(jīng)營者嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和加工 ， 科學(xué)合理使用肥料 、 農(nóng)藥 、 獸藥 、 飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品和灌溉 、 養(yǎng)殖用水 ， 加強(qiáng)動(dòng)植物病蟲害的檢疫 、 防疫和防治工作 ， 提高農(nóng)產(chǎn)品分級(jí) 、包裝 、 保鮮 、 貯藏和加工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平 。加快農(nóng)業(yè)投入品結(jié)構(gòu)調(diào)整與優(yōu)化，逐步淘汰高殘毒農(nóng)業(yè)投入品品種，推廣高效低殘毒品種，科學(xué)合理的使用農(nóng)業(yè)投入品。 ：嚴(yán)格控制工業(yè)“三廢”和城市生活垃圾對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染，重點(diǎn)解決化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的污染，采取切實(shí)有效的措施，從源頭上把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。 ： （ 1）標(biāo)準(zhǔn)體系 （ 2）監(jiān)測(cè)體系 （ 3）認(rèn)證體系 （ 4）技術(shù)推廣體系 （ 5）法律法規(guī)體系 （ 6）市場(chǎng)信息服務(wù)體系 四 .無公害食品行動(dòng)計(jì)劃工作的主要措施 （一）加強(qiáng)生產(chǎn)管理 ： 要分期分批創(chuàng)建一批國家級(jí)和省級(jí)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)和出口農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，加強(qiáng)無規(guī)定疫病區(qū)建設(shè)。 近期工作 重點(diǎn)是，解決蔬菜中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)、畜產(chǎn)品中禁用藥物濫用 貝類產(chǎn)品污染以及出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。 需要指出的是：建國以后很長時(shí)間我國在農(nóng)產(chǎn)品方面提的較多的是 數(shù)量安全 ：就是說要保證夠吃、吃飽 .近幾年提的多的是 質(zhì)量安全 ：不但要吃飽，還要吃好 .現(xiàn)在又轉(zhuǎn)為數(shù)量與質(zhì)量并重 .即由原來的“ 高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì) ” 轉(zhuǎn)為現(xiàn)在的 “ 優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn) ”。 二、無公害食品行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施情況 2023年 4月 ,農(nóng)業(yè)部正式啟動(dòng)