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生產(chǎn)與運(yùn)作管理課件之二(參考版)

2025-01-24 13:55本頁面
  

【正文】 在文獻(xiàn)綜述的基礎(chǔ)上,在本學(xué)期結(jié)束前寫出一到兩篇一定水平的論文。 質(zhì)量改善項(xiàng)目、培訓(xùn)、監(jiān)測、數(shù)據(jù)收集和分析及設(shè)計(jì)費(fèi)用。 與檢驗(yàn)設(shè)備、測試、試驗(yàn)、檢驗(yàn)人員有關(guān)的費(fèi)用,為取樣而導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷所造成的損失。 退貨、返工費(fèi)、擔(dān)保費(fèi)、信譽(yù)降低、產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任索賠及罰金等。 返工費(fèi)、解決質(zhì)量問題的管理費(fèi)、原材料和產(chǎn)品的損失、停工損失等。 140 Seven new methods for quality management ? 七種老方法: —調(diào)查表 —分層法 —排列圖 —因果圖 —直方圖 —控制圖 —散布圖 ? 七種新方法: —關(guān)連圖法 — KJ法 —系統(tǒng)圖法 —矩陣圖法 —矩陣數(shù)據(jù)解析法 —過程決策程序法 —箭條圖。?是正態(tài)分布的標(biāo)準(zhǔn)偏差。 135 specialties ? 是否采用質(zhì)量管理體系需要組織的管理者進(jìn)行戰(zhàn)略決策; ? 根據(jù)實(shí)際建立質(zhì)量體系; ? 質(zhì)量管理八項(xiàng)原則是編制本標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)和理論基礎(chǔ); ? 質(zhì)量管理原則的應(yīng)用不僅可為組織帶來直接利益,而且也能為成本和風(fēng)險(xiǎn)的管理作出貢獻(xiàn); ? 采用過程方法的模式。 117 3 ISO 9000:2023 standards ISO 9000:2023 quality management system —fundation and terms ISO 9001:2023 quality management system —requirement ISO 9004:2023 quality management system —guide for improvement ISO 19011:2023 auditing guide for quality and (or) environmental management system 核 心 標(biāo) 準(zhǔn) 其他標(biāo)準(zhǔn) 技術(shù)報(bào)告 小冊子 118 ISO 9000:2023 quality management system —foundatin and terms 指導(dǎo)思想和理論基礎(chǔ) 管理理念和原則 源頭活水和正本清源 八項(xiàng)基本原則 對 QMS的基本要求 概念和術(shù)語 119 Eight basic principles ? 以顧客為關(guān)注焦點(diǎn) ? 領(lǐng)導(dǎo)作用(討論) ? 全員參與 ? 過程方法 ? 管理的系統(tǒng)方法 ? 持續(xù)改進(jìn) ? 基于事實(shí)的決策方法 ? 與供方互利的關(guān)系 120 contents for quality management system ? 質(zhì)量管理體系的理論說明 ? 質(zhì)量管理體系要求與產(chǎn)品要求 ? 質(zhì)量管理體系方法 ? 過程方法 ? 質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo) ? 最高管理者在質(zhì)量管理體系中的作用 ? 文件 ? 質(zhì)量管理體系評(píng)價(jià) ? 持續(xù)改進(jìn) ? 統(tǒng)計(jì)技術(shù)的作用 ? 質(zhì)量管理體系與其他管理體系的關(guān)注點(diǎn) ? 質(zhì)量管理體系與優(yōu)秀模式之間的關(guān)系 121 Key terms for quality management system ? quality ? customer satisfaction ? nonconformity ? defect ? quality management ? quality management system ? quality policy ? quality planning ? quality control ? quality assurance(goat) ? quality manual ? quality plan 122 ISO 9001:2023 quality management system —requirement ? 從屬性上講是質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),而非對產(chǎn)品提出的要求; ? 是一個(gè)基礎(chǔ)性要求,而非統(tǒng)一的質(zhì)量管理結(jié)構(gòu)或文件; ? 在滿足顧客的要求和法律法規(guī)要求的前提下,對組織所提出的質(zhì)量管理體系的最低要求; ? 為質(zhì)量管理體系的評(píng)價(jià)提供了基準(zhǔn); ? 通過這一體系,可穩(wěn)定地使顧客得到滿意并且使產(chǎn)品和服務(wù)達(dá)到法律法規(guī)的要求; ? 強(qiáng)調(diào)有效運(yùn)用這一體系,使產(chǎn)品和服務(wù)得到持續(xù)改進(jìn)。 Shewhart “chart of quality control” 115 Chart of quality control principle ? 滿足下述條件時(shí),可認(rèn)為該工序處于控制狀態(tài): —沒有出現(xiàn)在界外的點(diǎn); —界內(nèi)的點(diǎn)沒有排列、分布方面的缺陷。 ? Action —鞏固成果,把成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn)加以總結(jié); —對遺留問題,安排在下一期計(jì)劃中解決。 ? Do —貫徹和執(zhí)行措施,即按規(guī)定目標(biāo)和方法實(shí)實(shí)在在地去做。 ? TQC的四個(gè)基本要素: —產(chǎn)品質(zhì)量(產(chǎn)品的適用性); —交貨質(zhì)量(時(shí)間、數(shù)量); —成本(價(jià)格); —售后服務(wù)。 使工程部、生產(chǎn)部和服務(wù)部門共同發(fā)揮作用,在達(dá)到用戶滿足的同 時(shí)實(shí)現(xiàn)最佳經(jīng)濟(jì)目標(biāo); —質(zhì)量控制的“控制”應(yīng)該包括制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)與這些標(biāo)準(zhǔn)有關(guān) 的行為、當(dāng)沒有達(dá)到預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)采取糾正措施以及制定改進(jìn)計(jì)劃; —影響質(zhì)量的因素可分為兩大類:技術(shù)的和人為的。 109 Sandholm “quality cycle(8 functions)” 檢驗(yàn) 產(chǎn)品 研究 生產(chǎn) 采購 制造 工藝 服務(wù) 銷售 市場 研究 供應(yīng) 單位 用戶 110 Feigenbawm “TQC” ? 定義: 在充分滿足顧客要求的條件下,在最經(jīng)濟(jì)的水平上,進(jìn)行市場研究、產(chǎn)品制造、產(chǎn)品銷售和售后服務(wù)等活動(dòng),并把企業(yè)各部門有關(guān)質(zhì)量管理的活動(dòng)構(gòu)成一種有效的體系。 —管理體系:建立方針和目標(biāo)并實(shí)現(xiàn)這些 目標(biāo)的體系 —體系:相互關(guān)聯(lián)或相互作用的一組要素 是指為實(shí)施質(zhì)量管理,由組織結(jié)構(gòu)、職責(zé)、程序和資源構(gòu)成的有機(jī)整體。 102 ? quality assurance 是指組織針對顧客和其他相關(guān)方要求對自身在產(chǎn)品質(zhì)量形成全過程中某些環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制活動(dòng)提供必要的證據(jù),取得信任。 101 ? quality control 是指為滿足質(zhì)量要求而對產(chǎn)品質(zhì)量形成全過程有關(guān)專業(yè)技術(shù)和管理技術(shù)兩方面的因素進(jìn)行控制。 質(zhì)量特性:返修率、一次交驗(yàn)合格率、不合格率、 漏檢率、錯(cuò)檢率等。 97 ? Process quality:指過程滿足規(guī)定或潛在需要的特性總和 從質(zhì)量形成的全過程來考慮,分為: —開發(fā)設(shè)計(jì)過程質(zhì)量 —制造過程質(zhì)量 —使用過程質(zhì)量 —服務(wù)過程質(zhì)量 98 ? Operation quality:指與質(zhì)量有關(guān)的各項(xiàng)工作,對產(chǎn)品 質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、過程質(zhì)量的保證 程度。 96 ? Service quality:指服務(wù)業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)滿足規(guī)定或潛在需 要的特性總和 服務(wù)業(yè)的特點(diǎn): 用戶參與服務(wù)過程;生產(chǎn)與消費(fèi)同步; 服務(wù) 過程輸出的是無形產(chǎn)品;服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)的人員 感覺無關(guān) —服務(wù)質(zhì)量由服務(wù)設(shè)施、服務(wù)技能和服 務(wù)人員同用戶間的行為關(guān)系等決定。 潛在需要:一般是指非合同環(huán)境中,用戶未提出或未明確提 出的需要,而由供方通過市場調(diào)研、預(yù)測,進(jìn)行 識(shí)別與確定的需要,或者對照國際標(biāo)準(zhǔn)和國同外 先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)提出的需要。 必須履行的包括標(biāo)準(zhǔn)化要求,法令、法規(guī)要求。 有各種類別的特性:物理的(機(jī)械的、電的等)、感 官的(嗅覺、觸覺、味覺或聽覺等)、行為的(禮貌 誠實(shí)或正直等)、時(shí)間的(準(zhǔn)時(shí)性、可靠性或可用性 等)、人體工效的(生理的特性或有關(guān)人身安全的特 性)、功能的(戰(zhàn)機(jī)作戰(zhàn)半徑最高速度或加掛武器總 重等)。 70 物料清單 BOM A B a b b c C D 71 時(shí)間坐標(biāo)軸上的物料清單 a B b C A b D c 倒排時(shí)間 完工日期 時(shí)間 72 MRP 可以回答四個(gè)問題: ? 要生產(chǎn)什么?(根據(jù)主生產(chǎn)計(jì)劃) ? 要用到什么?(根據(jù)物料清單) ? 已經(jīng)有了什么?(根據(jù)庫存記錄) ? 還缺什么?何時(shí)生產(chǎn)或訂購?( MRP運(yùn)算后得出的結(jié)果) 73 閉環(huán) MRP邏輯流程圖 MPS 執(zhí)行 MRP 執(zhí)行 CRP MRR CRP 物料清單 庫存記錄 可行? 否 是 74 續(xù)下圖 MRPⅡ 邏輯流程圖 經(jīng)營計(jì)劃 銷售計(jì)劃 可行? MPS RCCP 需求管理 關(guān)鍵資源 銷 售 計(jì) 劃 決 策
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