【正文】 上午 8時 4分 24秒 上午 8時 4分 08:04: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 2023年 2月 上午 8時 4分 :04February 7, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 :04:2408:04:24February 7, 2023 ? 1意志堅強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 08:04:2408:04:2408:04Tuesday, February 7, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 08:04:2408:04:2408:042/7/2023 8:04:24 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 上午 8時 4分 24秒 上午 8時 4分 08:04: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 2月 上午 8時 4分 :04February 7, 2023 ? 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 2023年 2月 7日星期二 上午 8時 4分 24秒 08:04: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 08:04:2408:04:2408:04Tuesday, February 7, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 08:04:2408:04:2408:042/7/2023 8:04:24 AM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 上午 8時 4分 24秒 上午 8時 4分 08:04: ? 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 2023年 2月 上午 8時 4分 :04February 7, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 2023年 2月 7日星期二 上午 8時 4分 24秒 08:04: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 08:04:2408:04:2408:04Tuesday, February 7, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 08:04:2408:04:2408:042/7/2023 8:04:24 AM ? 1以我獨沈久，愧君相見頻。 消防安全 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。酒店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)接到火災(zāi)報告，按程序 分別到現(xiàn)場和 “ 消防中心 ” 指揮滅火行動 。酒店消防隊員接到報警，應(yīng) 立即趕到 “ 消防中心 ” ，穿戴好消防服，隨身攜帶防毒面具及有關(guān)器材，徒步或乘坐消防電梯 趕到火場 。如生命安全不受威脅， 報警人員應(yīng)堅守現(xiàn)場，利用現(xiàn)場的滅火器材盡力撲救，防止火災(zāi)蔓延擴(kuò)大，直到酒店消防隊員 到達(dá) 。當(dāng)醫(yī)務(wù)人員到場后，由他們擔(dān)負(fù)起搶救的責(zé)任，酒店應(yīng)提供一切方便。例如：對大出血、中毒、觸電、窒 息或其他導(dǎo)致呼吸、心跳困難的癥狀，應(yīng)采取簡易的包扎、止血、人工呼吸、心肺恢復(fù)搶救 術(shù)等 。 消防安全 9當(dāng)遇到客人發(fā)生人身事故或病危時，怎么辦 ? 答：大堂副理應(yīng)立即與最近的醫(yī)院取得聯(lián)系 。安定客人情緒，盡可能提供服務(wù)，疏散、引導(dǎo)客人，做好對客 人的解釋工作 。由酒店總經(jīng)理臨時 組織 緊急指揮小組 。如車上載有違禁危險物品， 應(yīng)立即報公安部門處理。無法關(guān)、鎖的，應(yīng)將車內(nèi)物品暫收留、保管。 消防安全 9發(fā)現(xiàn)在酒店過夜的車輛的窗或門未關(guān)時，怎么辦 ? 答：通知大堂副理，與保安人員共同檢查車內(nèi)物品 。注意行蹤，發(fā)現(xiàn)有危險跡象，應(yīng)迅速采取有效 措施，盡量減少危險和傷害 。向公安機(jī)關(guān)報告 。做好事 故突發(fā)事件的預(yù)防工作。 餐飲服務(wù) 9為避免安全方面的問題發(fā)生，怎么辦 ? 答：隨時發(fā)現(xiàn)潛在的問題和危險 (設(shè)備、設(shè)施 )。凡是出現(xiàn)的差錯，均不能隱瞞。 當(dāng)出現(xiàn)小差錯時，若客人在場，首先要表示歉意，然后及時采取補(bǔ)救的辦法 。若有可能，給小孩準(zhǔn)備一點小 玩具，穩(wěn)定其情緒。 餐飲服務(wù) 9開餐時，小孩在餐廳亂跑，怎么辦 ? 答：開餐時，廚房出來的菜或湯都有較高的溫度，易燙傷人，為了安全，遇到小孩到處跑，應(yīng) 馬上制止 。如有嘔吐，應(yīng)及時清理污物，并提醒醉客的朋 友給予關(guān)照 。 90、客人喝醉酒時，怎么辦 ? 答：客人有喝醉酒的跡象時，服務(wù)員應(yīng)禮貌拒絕給客人再添加酒 水 。 餐飲服務(wù) 8兩臺客人同時需要你服務(wù)時，怎么辦 ? 答：要做到既要熱情、周到、又要忙而不亂 。香檳酒斟 2/3滿 。 8按規(guī)定的份量為客人斟飲品、酒水時，怎么辦 ? 答：斟軟飲料、啤酒，紅葡萄酒類一般斟 1/2滿 。 餐飲服務(wù) 8賓客在宴會期間發(fā)表講話，怎么辦 ? 答：在賓客講話時，服務(wù)員要停止一切服務(wù)操作，站立兩旁 (姿勢要端 正 )，保持宴會廳的安靜 。 8服務(wù)過程中不小心打翻托盤，將酒水灑到客人衣服上，怎么辦 ? 答：誠懇地向客人道歉，用干凈地毛巾為客人擦干衣服，征求客人的意見，為其免費清洗 。不可 用關(guān)燈、吸塵、收拾餐具等形式催促客人，應(yīng)留下專人為客人服務(wù)。或者征求客人的意見是否將食品保留，待辦完事再吃，但要請客人先把帳結(jié)掉。 餐飲服務(wù) 美味食物 8客人點了菜，又因有急事不要了，怎么辦 ? 答：立即檢查該菜單是否已送到廚房，如該菜單尚未開始做，馬上取消 。 8客人把食物吃完后才投訴，怎么辦 ? 答：耐心聽取客人的意見，然后把具體情況匯報餐廳經(jīng)理，經(jīng)了解客人投訴的情況屬實，向客人 道歉，然后免費贈送果盤或飲品來補(bǔ)償 。若客人堅持不要，不可勉強(qiáng)客人， 通知廚師優(yōu)先做出客人想要的那道菜 。向客人介紹菜式時，應(yīng)提及烹調(diào)時間較長的菜式，以避 免客人等待時間過長而投訴。若 正在烹調(diào)，回復(fù)客人稍候，并告訴客人出菜的準(zhǔn)確時間 。 餐飲服務(wù) 酒店為賓客提供餐飲服務(wù)之一 80、客人因等菜時間太長，要求取消食物時，怎么辦 ? 答：先檢查點菜單，看看是不 是 漏寫，如漏寫，先馬上口頭通知 廚房取消 。在各項服務(wù)上都應(yīng)快 捷，盡量滿足客人要求，及時為客人添加飲料，撤換餐 盤 。 7用餐的客人急于趕時間，怎么辦 ? 答：將客人安排在靠近餐廳門口的地方，以方便客人離開 。如果客人不愿等候，建議客人在本酒店內(nèi)的其他餐廳用餐。迎賓員要做好候餐客人登記，并酌情提供茶水服務(wù) 。不論客人就座或離席，都要小心協(xié)助客人挪動椅子。提供必要的幫助，如幫助推車、拿物品 等 。注意 處理這類問題，即不要耽擱客人時間，也不造成與客人爭議。請客人認(rèn)可簽名后進(jìn)行洗滌 。應(yīng)及時將此情況通知總 機(jī)，由總機(jī)給客人做留言服務(wù)。問客人是否稍候再整理房間， 如可以繼續(xù)清理，應(yīng)盡快清理完，以便客人休息。若有特殊情況，與大副一起入房檢查。若發(fā)現(xiàn) 客人因神智不清而有破壞行為，應(yīng)請保安部、大堂副理協(xié)助制服。將垃圾桶放在床邊，備好衛(wèi)生紙、漱口水 。 客房關(guān)系 酒店將根據(jù)賓客要求為客提供鮮花選擇插花服務(wù)之一 7遇到客人醉酒，怎么辦 ? 答：通知領(lǐng)班和大堂副理及保安部 。告之所需的費 用并酌情請客人付費或酒店簽免 。 7客人要求在房內(nèi)擺放鮮花，怎么辦 ? 答：了解客人所需鮮花種類、數(shù)量、擺放方式和時間，問清客人禁忌的花卉 。將雙方客人勸離現(xiàn)場，密切注意事態(tài)發(fā)展，在適當(dāng)?shù)臅r候檢查 客房?？腿伺K的面巾或床單盡量洗干凈，若無法洗干凈應(yīng)按酒店規(guī)定要求向客人索賠。 6發(fā)現(xiàn)客人用房內(nèi)的面巾或床單擦皮鞋，怎么辦 ? 答：告訴客人酒店客房內(nèi)都備有擦鞋器或提供擦鞋服務(wù) 。適當(dāng)情況下可以借入房服務(wù)觀察客人，但注意必須由兩名 服務(wù)員一起入房，切忌單獨入房 。若客人未按約定 時間結(jié)帳，通知收銀處作掛帳處理。若客人是因事耽擱而無法在中午 12： 00前回酒