【正文】 。 ? 不宜送葡萄酒，要送威士忌 ? 向德國人贈送禮品時，不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。在德國，不宜隨意以玫瑰或薔薇送人，前者表示求愛，后者則專用于悼亡。 禮物的選擇 ? 德國人有祝賀生日的習(xí)慣，但注意不要提前祝賀。 重視規(guī)則 ? 德國人的時間觀念很強，跟德國人交往，不要遲到。德國婦女的特點是素，這不光是體現(xiàn)在穿著打扮上，也體現(xiàn)在言談舉止上。在公共場合竊竊私語，德國人認為是十分無禮的。在德國，稱“您”表示尊重，稱“你”則表示地位平等、關(guān)系密切。 ? 與德國人交談時，切勿疏忽對“您”與“你”這兩種人稱代詞的使用。一般情況下，切勿直呼德國人的名字。 重視稱呼 ? 重視稱呼，是德國人在人際交往中的一個鮮明特點。在與客人打交道時，總樂于對方稱呼他們的頭銜，但他們并不喜歡聽恭維話。一是握手時務(wù)必要坦然地注視對方，二是握手的時間宜稍長一些，晃動的次數(shù)宜稍多一些，握手時所用的力量宜稍大一些。在社交場合與客人見面時，一般行握手禮。 ? 德國人在人際交往中對禮節(jié)非常重視。 ? 三 .極端自尊，非常尊重傳統(tǒng)。 ? 一 .紀律嚴明，法制觀念極強。 ? ⑧ 小費占總費用的 15%左右，表示對服務(wù)滿意。 ? ⑥ 對理發(fā)師，美容師應(yīng)付小費，但對售貨員、自助洗衣店的服務(wù)員則不必。 ? ④ 在餐館時，對上菜上飯的服務(wù)員應(yīng)付小費，但對領(lǐng)班服務(wù)員不必。 ? ② 對搬運工應(yīng)付小費，但存取行李時不必付服務(wù)員小費。小費究竟應(yīng)付給哪些人，還頗有講究。一般說，當你得到別人的服務(wù)時就應(yīng)付給小費。鞋帶松了，也應(yīng)走到?jīng)]人的地方系好。女性若在男性面前脫鞋子，那就表示“你愛怎樣就怎樣”；男性脫下鞋子，就會被人當做叢林中赤足的土人一樣。 不要隨便脫鞋 ? 在美國，若是在別人面前脫鞋或赤腳，會被視為不知禮節(jié)的野蠻人。 ? 不要隨便說 I am sorry， I am sorry和 Excuse me都是“抱歉”、“對不起”的意思，但 I am sorry語氣較重，表示承認自己有過失或錯誤。 ? 與美國人交往：不要在周五或 13號約會，不要稱呼黑人為“ Negro”，應(yīng)用“ Black”。年齡、體重、收入尤其不能問。 ? 在宴會上喝酒要適量，始終保持斯文的舉止，如果當場酩酊大醉，惹是生非，會招來眾人的鄙視。美國人不喜歡聞別人午餐后留在口中的味道 ——尤其是洋蔥或大蒜味。女士通常會再抹點香水以增加清香，男士則拍一些刮胡水或是男性古龍水在臉上。 ? 在美國，體臭在社交上是不被接受的。如果是小孩子，伸伸舌頭被當做是很可愛的表現(xiàn)，但是如果是成人，美國人認為這是污辱人的動作。這時候，美國人習(xí)慣的姿勢是背對坐著的人，低頭彎身而過。還忌諱有人在自己面前挖耳朵、摳鼻孔、打噴嚏 u、伸懶腰、咳嗽等，認為這些都是不文明的行為。 ? 在公共場所，行人與隨身攜帶的包不能分離，否則無人認領(lǐng)的包會被視為可疑物品。在飲食上，法國人不愛吃無鱗魚；也不愛吃辣味重的菜肴。相反，他們會產(chǎn)生疑心的。否則，就有過分親熱或有“不軌企圖”之嫌。他們還把對老年婦女稱呼“老太太”視為一種污辱的語言。認為“ 13”、“星期五”都是不吉利的。還視菊花為喪花；認為核桃、杜鵑花、紙花也是不吉利的。 忌諱 ? 法國人忌諱黃色；對墨綠色也極為后感。 ? 能激起人們思維和美感的禮物特別受歡迎。不過，若有這類邀請的話，給女主人送上鮮花 (不要送玫瑰花或菊花 )或巧克力之類小禮品將是受歡迎的?！芭績?yōu)先”在法國極為盛行。就連他們國家的老年婦女也是如此，每天全都離不開化妝和美容，為的是把自己打扮得更年輕些。不過施吻手禮時，嘴不應(yīng)接觸到女士的手；也不能吻戴手套的手；不能在公共場合吻手；更不得吻少女的手。法國人還有男性互吻的習(xí)俗，兩位大男人見面，一般要當眾在對方的臉頰上分別親一下。 見面禮儀 ? 法國人在社交場合與客人見面時，一般慣以握手為禮，少女向婦女也常施屈膝禮。與法國人交談時，如能講幾句法語，一定會使對方熱情有加。 ? 3，渴求自由，紀律較差。善于雄辯高談闊論，好開玩笑，討厭不愛講話的人，對愁眉苦臉者難以接受。 ? 2，詼諧幽默天性浪漫。英國人很少討價還價，如果他們認為一件商品的價錢合適就買下，不合適就走開。 ? （ 3）不能砍價。 ? （ 2）不能問女士的年齡。 英國三大禁忌 ? （ 1）不能加塞。此外，他們也不大喜歡大象。 ? 英國人平時十分寵愛動物，其中貓和狗都為其喜歡。人像以及大象、孔雀、貓頭鷹等圖案，都會令他們大為反感。英國人所反感的色彩，主要是墨綠色。 ? 在色彩方面，英國人偏愛藍色、紅色與白色。鮮花、威士忌、巧克力、工藝品以及音樂會票，則是送給英國人的適當之選。 禮物 ? 在人際交往中，英國人不歡迎貴重的禮物。 ? 在排列位次時英國人以右為尊，走路時，人們則講究先伸出右腳，“左撇子”被視為“笨人” 。隨便拍打客人被認為是非禮的行為，即使在公務(wù)完結(jié)之后也如此。不要隨便稱呼名字，要加上“ Mr.” 等。 愛護動物 ? 在歐美人對動物非常愛護，人們普遍飼養(yǎng)寵物，而我們中國人愛護動物的意識不普遍，尤其是我們的的飲食文化中有許多行為在歐美人看來都是對動物的虐待，平常言談中也常常探討吃，因此在和歐美人交往的時候要了解他們國家這方面的文化傳統(tǒng)，注意避免因為文化的差異而導(dǎo)致的尷尬，在和西方人交往過程中，我們要特別注意愛護動物。因為，許多穆斯林認為人的左手是不干凈的。 伊斯蘭教禁忌 ? 主要有三大類： 在飲食方面，禁食豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切兇猛禽獸，自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教徒宰的牲畜，禁止抽煙、喝酒等；在信仰方面，禁止崇拜偶像等；在社會行為等方面，禁止放高利貸，玩賭等。 ? 忌諱數(shù)字“ 13”， “星期五”這一天也被一些基督徒視為兇日。 在歐美國家，盡量少用黑色，比利時人忌諱藍色，而巴西人則忌諱棕黃色。美國人認為蝙蝠是兇神的象征，法國人認為仙鶴是蠢漢的象征，并忌用黑桃圖案；英國人認為孔雀是災(zāi)禍的象征，并忌用大象等圖案；捷克人忌用紅三角圖像；德國人忌用“ ”字圖案。 特殊禁忌： ? (1)選用選送某種物品、圖案的禁忌。在印度、印尼、阿拉伯國家，用左手與人接觸或傳送東西是不合適的。 ? (5)尊重隱私，舉止要得體，交談時不要蹺“二郎腿”。 ? (3)不要過于“自謙”。 第六節(jié) 習(xí)俗與禁忌 一、一般的習(xí)俗和禁忌 ? 一般原則 ? (1)初次交談，不要談疾病，死亡等不愉快的事。主人和主賓講完話，與貴賓席人員碰杯后，往往要到其他各桌敬酒，遇此情況，應(yīng)起立舉杯，要目視對方致意。祝酒時還應(yīng)注意不要交叉碰杯。通常在飲酒時要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。 敬酒 ? 酒會、宴會的敬酒，既能表示對客人的尊敬，又可增添席間的熱情氣氛。飲酒時要注意酒忌，不可強人所難，不可在酒席上出現(xiàn)爭執(zhí)、佯醉等不良之風，不可失言、失態(tài)。此外，一飲而盡、邊喝邊透過酒杯看人，都是失禮的行為。西餐喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。這時，懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開椅子，受照顧的女士不必對這一前一后的殷勤有特別的想法，這是他應(yīng)該的。甜品用完之后，如果咖啡沒有出現(xiàn)，那可能是等會兒請你去客廳喝。 用餐： ? 一般的菜譜是三至五道菜，前三道菜應(yīng)該是冷盤、湯、魚，后兩道菜是主菜（肉或海鮮加蔬菜）、甜品或水果，最后是咖啡及小點心。 大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟著拿餐巾。其它客人的坐法是男女相間。歐美人認為熟人聊天的機會多得很，要趁此機會多交朋友。等到飯廳的門打開了，男主人和女主賓會帶著大家走進飯廳，女主人和男主賓應(yīng)該走在最后，但如果男主賓是某位大人物，女主人和他也許會走在最前面。西方人在這種場合一般都要各處周旋，待主人為自己介紹其它客人。如果去的是富裕而講究的人家，你進大門時遇到的第一個人可能是個男當差，負責幫你掛衣服或者是給你帶路的，所以你先別急著跟他握手，觀察一下再決