現(xiàn)代禮儀-日常交際公務(wù)商務(wù)禮儀培訓(xùn)課件(參考版)
2025-01-10 01:40本頁面
【正文】 ? 到目的地后，一手按“開”，一手做請出的動作，說：“到了，您先請！”客人走出電梯后，自己立即步出電梯，在前面引導(dǎo)方向。如無旁人，可略做寒暄。若客人不止一人時，可先進(jìn)電梯，一手按“開”，一手按住電梯側(cè)門，對客人禮貌地說：“請進(jìn)！” ? 進(jìn)入電梯后，按下客人要去的樓層數(shù)。 ?說話文明，并不要影響鄰座的客人。 （ 3）座姿與話語 ?座姿端正，不可用嘴就碗，應(yīng)將食物拿起放入口中 ?取用較遠(yuǎn)的東西，應(yīng)請別人遞過來，不要離座伸手去拿。 ?水果：用叉子取用。面包用手撕成小塊放入口中，不可用嘴啃食。 ? 色拉：用小叉食用。不可一次切完再逐一食用。 ? 使用完的餐具向右斜放在餐盤上，刀叉向上，刀齒朝內(nèi)，握把皆向右，等待服務(wù)的侍者來收取。 ? 餐具由外向內(nèi)取用。 ? 既不可浪費(fèi)，又不可抱著“撈本”和“不吃白不吃”的心態(tài)，暴飲暴食。 ? 不要混用專用菜夾。盤子如果堆得太滿，既不雅觀，又混淆原味。不慎摔碎餐具，應(yīng)道歉并賠償 ? 用完餐離座時，將椅子往內(nèi)緊靠著邊。 ? 尊重對方的飲酒習(xí)慣和意愿，不以各種理由逼迫對方喝酒。 中餐禮儀（ 3） ? 用雙手舉杯敬酒，眼鏡注視對方，喝完后再舉杯表示謝意。 ? 不要翻覆挑揀，也不要使筷子在菜盤上游動，不知夾什么菜。 續(xù) ? 談話時不要揮舞筷子，也不要把筷子當(dāng)牙簽用。 ? 忌把筷子架在或杯子上，忌把筷子插在飯碗或菜盤里。不可高聲談話，影響他人 中餐禮儀（ 2） ? 忌用筷子敲打桌面或餐飲器具?？人?、打噴嚏或打哈欠時，應(yīng)轉(zhuǎn)身低頭用手絹或餐巾紙捂著，轉(zhuǎn)回身時說聲“抱歉”。嘴角和臉上不可留有食物殘余。 ? 喝湯用湯匙，不出聲。 ? 照顧他人時，要使用公共筷子和湯匙。 中餐禮儀（ 1） ? 將餐巾放在膝蓋上，不可用餐巾擦臉或嘴。奶精和糖放在大家方便取用處。 續(xù) ? 奉茶或咖啡的順序：客人優(yōu)先；職位高者在先。若會客室關(guān)著門，應(yīng)先敲門再進(jìn)入。右手拿抹布，以便茶水或咖啡灑在桌面上時，可以立即擦拭。各項器具要潔凈、完好無缺。既要遵守相關(guān)法規(guī)政策，維護(hù)自身形象和職業(yè)道德，又要防止給人以高高在上、難以接近之感。 三是送禮的姿勢。 贈送的方法 ?贈送禮品的具體做法有許多技巧和講究，大致涉及禮品的包裝、解釋和贈送姿勢等三個 一是禮品的包裝。其基本要求是將公務(wù)交往與私人交往中贈送的禮品區(qū)別對待。 六是應(yīng)當(dāng)紀(jì)念之時。 四是應(yīng)當(dāng)鼓勵之時。 二是應(yīng)當(dāng)?shù)蕾R之時。只有選準(zhǔn)贈送時機(jī)，方能令雙方皆大歡喜。 贈送的時機(jī) 贈送禮品必須選擇恰當(dāng)?shù)臅r機(jī)。因此從某種意義上講，采取適當(dāng)方式把禮品贈送出去，在整個禮品饋贈過程中要比禮品的選擇更為重要。 ? 第七，不送其他有違國家法律、法規(guī)之物。 ? 第五，不送觸犯受贈對象個人禁忌之物。 ? 第三，不送不合時尚、不利健康之物。 在對外接待工作中，要明確以下“ 七不送 ” ： ? 第一，不送現(xiàn)金、信用卡和有價證券。 ?第四，是職業(yè)道德禁忌。 ?第二，是民俗禁忌。 一、禮品的對象化。 ?了解受贈對象的需求。只有本著這一目的，才能正確地選擇適當(dāng)禮品，才能準(zhǔn)確表達(dá)自己的情意，才能使所贈禮品發(fā)揮正常功效。這就要求送禮者務(wù)必在思想上正本清源，要明白送禮不是為了討人歡心，不是在盡義務(wù)，不是例行公事，更不是賄賂別人。 其四，各桌同向。 其二，主賓居右。中餐宴會上席次安排的具體規(guī)則有四。排列桌次的具體講究有三：以右為上、以遠(yuǎn)為上、居中為上。宴會的排位，通常又可分為桌次安排與席次安排兩個具體方面。接待方更是應(yīng)當(dāng)好好款待交往對象，以表示尊重之意。然而更為重要的是，與此同時，不要忘了尊重嘉賓本人的意愿和選擇，并應(yīng)將這一條放在最重要的位置。最安全的座位，則當(dāng)推后排左座（駕駛座之后），或是后排中座。 轎車上座次的安全系數(shù) 從某種意義上講，乘坐轎車?yán)懋?dāng)優(yōu)先考慮安全問題。它大都是四座車。 司機(jī) 司機(jī) 轎車的類型 上述方法，主要適用于雙排座，對于其他一些特殊類型的轎車并不適用。二是專職司機(jī)。 ? 轎車上座次的尊卑，在禮儀上來講，主要取決于下述四個因素。 在比較正規(guī)的場合，乘坐轎車時一定要分清座次的尊卑，并在自己適得其所之處就座。 并列式 ? 相對式 ? 主席式 ? 乘車的位次 ? 在交往中，人們經(jīng)常會利用各種交通工具。其中最為引人注目者，當(dāng)屬舉行簽字儀式時座次的排列方式問題。舉行簽字儀式，不僅是對談判成果的一種公開化、固定化，而且也是有關(guān)各方對自己履行合同、協(xié)議所做出的一種正式承諾。 自由式 自由式座次排列，即各方人士在談判時自由就座，而毋須事先正式安排座次。 橫桌式 ? 豎桌式 ? 多邊談判 多邊談判，在此是指由三方或三方以上人士所舉行的談判。在一般性的談判中，雙邊談判最為多見。 舉行正式談判時，有關(guān)各方在談判現(xiàn)場具體就座的位次，要求是非常嚴(yán)格的，禮儀性是很強(qiáng)的。 談判禮儀 ? 談判是交往的一種特殊形式。 其二，按單位就座。 其一，自由式擇座。 其三，發(fā)言者席位 群眾席排座 在大型會議上，主席臺之下的一切坐席均稱為群眾席。 其一，主席團(tuán)排座 其二，主持人坐席 ?會議主持人，又稱大會主席。在其每一名成員面前的桌上，均應(yīng)放置雙向的桌簽。 主席臺排座 ? 大型會場的主席臺，一般應(yīng)面對會場主入口。它的最大特點(diǎn)，是會場上應(yīng)分設(shè)主席臺與群眾席。 自由擇座 ?它的基本做法，是不排定固定的具體座次，而由全體與會者完全自由地選擇座位就座。 面門設(shè)座 依景設(shè)座 ?所謂依景設(shè)座，是指會議主席的具體位置，不必面對會議室正門，而是應(yīng)當(dāng)背依會議室之內(nèi)的主要景致之所在，如字畫、講臺等等。它的主要特征，是全體與會者均應(yīng)排座，不設(shè)立專用的主席臺。因此，在會議中對賓主進(jìn)行排位尤為復(fù)雜。 國內(nèi)合影的排位 ? 涉外合影的排位 會議的位次 ?會議不同于會客。尤其在涉外交往中，合影更是常見。進(jìn)行多方會面時，此法常常采用。 位次禮儀內(nèi)容 ： ?會客的位次 ?合影的位次 ?會議的位次 ?談判的位次 ?簽字的位次 ?乘車的位次 ?宴會的位次 ?相對式 ?并列式 ?居中式 ?主席式 ?自由式 相 對 式
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