現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化探討(參考版)
2025-01-04 07:19本頁面
【正文】 謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH。（ 4）基地管理體系、管理制度及服務(wù)體系比較健全； （ 5）在運(yùn)作模式上，積極探索，推廣 “ 企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶 ” 、 “ 市場＋基地＋農(nóng)戶 ” 或 “ 合作組織 +基地 +農(nóng)戶 ” 等運(yùn)作模式，促進(jìn)基地生產(chǎn)、管理、經(jīng)營一體化發(fā)展的良性循環(huán)。（ 2）生產(chǎn)專業(yè)化，種植區(qū)域化，集中連片，形成規(guī)模；以促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)朝著現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。既負(fù)責(zé)督促制定農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，又督導(dǎo)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施計(jì)劃的貫徹落實(shí)。準(zhǔn)確跟蹤國際農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展動(dòng)向，以適應(yīng)多變的國際市場對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的要求 。由于國際市場需求狀況不斷發(fā)生變化，標(biāo)準(zhǔn)時(shí)常修改或制訂新標(biāo)準(zhǔn)。 3．積極采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn) 中國農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)入國際市場，首先要采用國內(nèi)外一致的標(biāo)準(zhǔn)。 到 2023年，使我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系做到 基本滿足提高我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的需要； 基本滿足農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的需要； 基本滿足支撐我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需要。性、先進(jìn)性和適用性難以提高。在大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的今天，提高農(nóng)民的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)水平是十分迫切和必要的。從而影響農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量。o 標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)齡多在 5年以上，有的甚至長達(dá) 7～ 8年（如種子檢驗(yàn)規(guī)程已發(fā)布 10年）遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了我國《標(biāo)準(zhǔn)化管理?xiàng)l例》規(guī)定的 3～ 5年的復(fù)審期限，嚴(yán)重滯后于市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。o 對(duì)國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)采標(biāo)率低。3．標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容結(jié)構(gòu)有待于進(jìn)一步完善o 有的指標(biāo)偏低，不能滿足市場需求；o 在農(nóng)產(chǎn)品老標(biāo)準(zhǔn)中缺乏安全衛(wèi)生環(huán)保方面的指標(biāo)，如農(nóng)藥種類和殘留有毒金屬和硝酸鹽的含量，保鮮劑的種類和含量等。標(biāo)準(zhǔn)不配套、不統(tǒng)一，全國實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)志認(rèn)證、標(biāo)準(zhǔn)不配套、不統(tǒng)一，全國實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品目錄難以擴(kuò)大，一個(gè)產(chǎn)品多重標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)者和產(chǎn)品目錄難以擴(kuò)大，一個(gè)產(chǎn)品多重標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)者和消費(fèi)者無所適從。o 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)少，在國際上銷售的農(nóng)產(chǎn)品達(dá) 1000多個(gè)，有標(biāo)準(zhǔn)的僅 200多個(gè)。是嚴(yán)重缺乏。o 綠色食品 包容著有機(jī)食品和可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特征。無公害農(nóng)產(chǎn)品 指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。o 北京、天津、上海、深圳四城市進(jìn)行試點(diǎn)o “ 無公害食品行動(dòng)計(jì)劃 ” 在全國范圍的實(shí)施。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)體系o 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；o 生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；o 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；o 產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)和儲(chǔ)藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。 我國綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分 A級(jí)和 AA級(jí) A級(jí) 產(chǎn)品是限量使用限定的人工有機(jī)化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)品 。o 1994年 11月 22日，國家外經(jīng)貿(mào)部批準(zhǔn)中國綠色食品總公司經(jīng)營進(jìn)出口業(yè)務(wù)。o 1992年 11月正式成立 中國綠色食品發(fā)展中心 隸屬中華人民共和國農(nóng)業(yè)部。中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心China Organic Food Certification Center COFCC其一 是 一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對(duì)自然和生命的渴望；其二 是 兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護(hù)，人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。 有機(jī)食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境o 環(huán)境質(zhì)量符合國家 大氣 環(huán)境質(zhì)量一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)GB 3095—82o 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水 水質(zhì) 應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)o 在 土壤 耕性良好、無污染、符合標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范 有機(jī)（天然）食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 有機(jī)（天然）食品加工技術(shù)規(guī)范 有機(jī)（天然）食品貯藏技術(shù)規(guī)范 有機(jī)（天然）食品運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范 有機(jī)（天然）食品銷售技術(shù)規(guī)范 有機(jī)（天然）食品檢測技術(shù)規(guī)范 有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變技術(shù)規(guī)范OFDC有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志 標(biāo)志由兩個(gè)同心圓，內(nèi)圓表示太陽，像青菜或綿羊頭的圖案指自然界的動(dòng)植物，外圓表示地球。 中國 1994年國家環(huán)境保護(hù)總局成立 有機(jī)食品發(fā)展中心（ OFDC） 。菲律賓、泰國、印度尼西亞、韓國、印度 等從事有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)肥料的生產(chǎn)和出口。古巴 大約有 60%的農(nóng)民從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。 IFOAM－有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國際聯(lián)盟（ International Federation of Organic Agricultural Movements） 奧地利 1992年，該國有 2023多個(gè) 農(nóng)場從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。2023年起對(duì)肉、蛋等畜產(chǎn)品也實(shí)行 “ 有機(jī)食品 ” 認(rèn)證制度。1993年就推出了有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。o負(fù)責(zé)制定德國有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)施細(xì)則，o建立有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，o對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、營銷環(huán)節(jié)進(jìn)行管理和監(jiān)督，o提出從非歐盟國家進(jìn)口有機(jī)食品的要求 。 歐盟 ECOCERT國際生態(tài)認(rèn)證中心 第三國產(chǎn)品進(jìn)入歐盟市場 途徑 ： 一是 整個(gè)國家建立了一個(gè)歐盟認(rèn)可的生產(chǎn)體系； 二是 可通過歐盟國際有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證予以頒證。歐盟 有機(jī)農(nóng)業(yè) 2092/91號(hào)標(biāo)準(zhǔn) 涵蓋了未加工的農(nóng)作物產(chǎn)品和加工的主要由植物配料生產(chǎn)的食品類，動(dòng)物產(chǎn)品。 是一種完全不用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等化學(xué)合成物質(zhì)，不使用基因工程生物及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系。 有機(jī)食品 綠色食品 無公害農(nóng)產(chǎn)品 發(fā) 展 概 況第一、有機(jī)食品 Organic Food 根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的經(jīng)過有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品頒證組織頒發(fā)證書的一切農(nóng)產(chǎn)品。 是產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的主要依據(jù)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作用 是對(duì)種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量性能所作的技術(shù)規(guī)定。種子標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程作用 利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效發(fā)展 。主要內(nèi)容 種子標(biāo)準(zhǔn)化 －－－－－ 基礎(chǔ) 生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化 －－－－－ 保證 產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化 －－－－－ 核心種子標(biāo)準(zhǔn)化 是對(duì)優(yōu)良品種的種子 ，包括果實(shí)、種苗、種薯、菌種砧木、接穗等所有的繁殖材料， 實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理 。溝通作用 在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)活動(dòng)中 ① 確保產(chǎn)品的互換性；
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1