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國(guó)窖1573定制酒培訓(xùn)手冊(cè)(參考版)

2025-01-03 14:53本頁(yè)面
  

【正文】 博鰲亞洲論壇秘書(shū)長(zhǎng)龍永圖先生出席封藏大典并致辭 國(guó)窖 1573定制酒釀制大師團(tuán)隊(duì)祭祀國(guó)窖 1573始祖舒承宗 七位釀酒大師為原酒封藏進(jìn)行封印儀式 中國(guó)聯(lián)合國(guó)教科文組織全國(guó)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)杜越先生向賴(lài)高淮、張良、沈才洪頒發(fā)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人證書(shū) 公司副總經(jīng)理沈才洪發(fā)布 中國(guó)高端白酒首份白皮書(shū) 公司董事長(zhǎng)謝明將首款 2023國(guó)窖 1573定制酒 贈(zèng)送給達(dá)喀爾拉力賽的英雄“中國(guó)車(chē)王”盧寧軍 盧寧軍將征戰(zhàn)達(dá)喀爾拉力賽的戰(zhàn)袍 贈(zèng)送給瀘州老窖 謝謝聆聽(tīng)! 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。此次大 典上發(fā)布了中國(guó)白酒第一份?白皮書(shū)?,它是中國(guó)白酒進(jìn)軍世界高端市場(chǎng)的宣 言,標(biāo)志著囯窖 1573定制酒正式躋身全球奢侈品之列。 (七)盛世中華 續(xù)釀華夏精髓新章 —— 名家會(huì)聚 盛贊 2023國(guó)窖 1573酒封藏大典 瀘州老窖 2023國(guó)窖 1573酒封藏大典延續(xù)了 08年封藏大典活動(dòng)所承載的品牌使 命,是一次將中國(guó)傳統(tǒng)白酒文化推動(dòng)到奢侈品經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的一場(chǎng)文化盛會(huì) 。他說(shuō)?我想喝酒,而 且一定要喝中國(guó)的白酒!?。他擁有先驅(qū)者的 風(fēng)度,勇氣、毅力,樂(lè)于與新人分享比賽經(jīng)驗(yàn)。正是因?yàn)檫@種氣質(zhì),瀘州老窖向何平贈(zèng)送了編號(hào)為NC1573– *****的定制酒,這是藝術(shù)與美酒最好的結(jié)合。他愿意花上 19年去醞釀,只為對(duì)電影藝術(shù)氣質(zhì)的堅(jiān)持。 ( 五)品味極致藝術(shù) —— 國(guó)窖 1573定制酒贈(zèng)酒名導(dǎo)演何平 何平是中國(guó)資深電影導(dǎo)演和編劇,同時(shí),他是一個(gè)雜家。巧妙糅合了鄒凱生日 2月 25日的編號(hào) NC1573– 20230225定制酒,承載 著奧運(yùn)三金的傳世流芳,旋即成為媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。 2023年 9月 5日,酒城瀘州迎來(lái) 了?三冠王?的凱旋。 ,瀘州老窖已為災(zāi)區(qū)捐款超過(guò) 3000萬(wàn)元。面對(duì)大災(zāi)無(wú)情,從一壇酒出發(fā),點(diǎn)滴匯聚愛(ài)心,讓希 望浩瀚成奇跡。編號(hào) NC1573— C20230002定制酒曾經(jīng) 見(jiàn)證過(guò)愛(ài)的強(qiáng)大力量,也曾經(jīng)見(jiàn)證過(guò)希望的心手相連。 (三)讓愛(ài)延續(xù) —— 國(guó)窖 1573定制酒 2023年 6月 1日,由中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)攜手中華慈善總會(huì),在京共同舉辦了一場(chǎng)以 ?眾生大愛(ài)似酒天長(zhǎng)?為主題的?‘ ’世界名酒賑災(zāi)慈善義拍會(huì)?,意在為災(zāi)后 學(xué)校重建籌集善款。在 9件拍品中,由瀘州老窖國(guó)家 級(jí)白酒評(píng)委林天學(xué)全程養(yǎng)護(hù)監(jiān)制,釀制于瀘州老窖念子窖窖池,隸屬舒聚源溫永 勝作坊的編號(hào)為 NC1573C20230001的定制酒,最終以高達(dá) 100萬(wàn)元的成交價(jià),創(chuàng) 下中國(guó)單瓶白酒拍賣(mài)的最高紀(jì)錄。 (二)百萬(wàn)天價(jià)追捧定制原酒,愛(ài)心無(wú)價(jià)共襄慈善盛舉 —— 國(guó)窖 1573定制酒愛(ài)心拍賣(mài) 在?國(guó)窖 1573定制酒愛(ài)心助學(xué)拍賣(mài)?活動(dòng)中,瀘州老窖以期酒的形式拍賣(mài)了 2023年度的首批藏酒,這 9壇國(guó)窖 1573限量定制青瓷壇 5公斤裝原酒,都是瀘州老 窖 2023年首推的全球限量定制原酒中最具代表性的杰作,象征著中國(guó)高端白酒進(jìn) 入新定制時(shí)代,見(jiàn)證了中國(guó)超高端定制白酒的誕生。一如五十多年前瀘州老窖定義濃香型白 酒的釀造技藝,開(kāi)啟濃香型白酒行業(yè)的生產(chǎn)盛況;此次?瀘州老窖 2023國(guó)窖 1573 酒封藏大典?,瀘州老窖以對(duì)中國(guó)白酒頂級(jí)價(jià)值的重新梳理與定義,再次引領(lǐng)中 國(guó)頂級(jí)白酒進(jìn)入價(jià)值創(chuàng)新的元年;也代表著對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)名酒的一種人文價(jià)值回 歸,對(duì)珍貴、稀缺資源的保護(hù)和發(fā)展。 ( 1) 《品之道》 ( 2) 《中華文摘》 ( 3) 《收藏參考》 ( 4) 《財(cái)富圈》 ( 5) 《中國(guó)名酒》 ( 6) 《今日中國(guó)論壇》 二、推廣物料及終端陳列 終端展示 全國(guó)一線城市,路虎 4S店展示陳列 全國(guó)一線城市,頂級(jí)百貨賣(mài)場(chǎng)展示陳列 全國(guó)一線城市,五星級(jí)酒店展示陳列 餐飲聯(lián)合推介 宣傳配套物料 定制酒宣傳主平面 定制酒通用畫(huà)冊(cè) 定制酒 VIP直郵期刊 定制酒產(chǎn)品故事書(shū) 《見(jiàn)證》畫(huà)冊(cè) 龍永圖宣傳折頁(yè) 定制酒終端展示陳列柜 定制酒專(zhuān)屬宣傳網(wǎng)站 網(wǎng)站首頁(yè) 網(wǎng)站內(nèi)容頁(yè) 三、品牌大事記 (一)中國(guó)奢侈定制白酒新紀(jì)元 —— 2023國(guó)窖 1573定制酒封藏大典 2023年 3月 23日,國(guó)窖 1573定制酒在酒城瀘州通過(guò)年度封藏大典,面向全球首 發(fā)。 如:高檔會(huì)所、頂級(jí)購(gòu)物場(chǎng)所等 公關(guān)策略 ① 建立在產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)前中后期基礎(chǔ)上的服務(wù)公關(guān)模式; 如: VIP尊崇服務(wù)等 ② 建立在消費(fèi)者圈層基礎(chǔ)上的體驗(yàn)公關(guān)模式; 如:追根溯源之旅、奢侈盛事 VIP客戶答謝會(huì) ③ 建立在社會(huì)公益活動(dòng)、重大新聞基礎(chǔ)上的事件公關(guān)模式。 第三章 定制酒傳播與推廣 一、傳播策略 推廣策略 ① 通過(guò)結(jié)合重大新聞、財(cái)經(jīng)等極具影響力的事件傳播方式,建立極高價(jià)值感的 認(rèn)知度; ② 通過(guò)窄眾的傳播渠道與手段,完成目標(biāo)消費(fèi)群的接觸、熟悉與消費(fèi)過(guò)程; ③ 通過(guò)特定的、促銷(xiāo)性的傳播方式,完成對(duì) VIP群及間接消費(fèi)群的信息告知。 ? 由專(zhuān)人進(jìn)行養(yǎng)護(hù),承諾 3年免費(fèi)保存。 ③ 專(zhuān)員上門(mén)定購(gòu) 成立 ? 1573定制酒專(zhuān)屬高級(jí)服務(wù)員 ? , 登門(mén)為客戶解決定制過(guò)程中關(guān)于產(chǎn)品 、服務(wù) 、 定制方式及流程等方面所遇到的問(wèn)題 , 提供及時(shí)解決方案 , 達(dá)成客戶落單。 五、定制酒個(gè)性化服務(wù)體系 定制前服務(wù) ① 網(wǎng)上服務(wù) 開(kāi)通以 ? 追尋極致樂(lè)趣 ? 為主題的 ? 1573定制酒 VIP專(zhuān)屬網(wǎng)站 ? , 向客戶提供定制酒產(chǎn)品 、 服務(wù) 、 定制方式及定制流程等的詳細(xì)介紹 , 方便客戶充分了解 1573定制酒 , 告知 VIP客戶的最新活動(dòng)內(nèi)容 。 在她手中的酒體,就如同美人,增一分則長(zhǎng),減一分則短; 當(dāng)不同的味道猶如連續(xù)的旋律,協(xié)調(diào)地組合在一起, 品味酒,就是品味一次舌尖上的酒神之舞。 她認(rèn)為,舞蹈與調(diào)酒都是注重形體美態(tài)的藝術(shù)。 盧中明擅長(zhǎng)剖析每一縷香味、香型,將味覺(jué)轉(zhuǎn)換成原材料、工藝、酒體設(shè)計(jì)的推演; 經(jīng)他之手所造就的酒,更獨(dú)具濃香、干洌、挺拔、的風(fēng)格。 如同建立一個(gè)龐大的圖書(shū)館,每嘗到一種味道,盧中明都將它放入腦中的一格。 對(duì)酒文化的執(zhí)著追求,精益求精的鑒賞,是周軍對(duì)生命的敬畏和反思, 讓每一滴佳釀都能呈現(xiàn)它的靈魂,積蓄 400多年的生命體在芳香中完美升華。 對(duì)愛(ài)酒人,它訴說(shuō)中國(guó)悠久的釀酒文化; 對(duì)知音,訴說(shuō)心領(lǐng)神會(huì)的默契; 而對(duì)釀酒師,它訴說(shuō)的是飄忽變化的思想。 其醇甜,如醇厚友情;幽雅,如君子儒雅;細(xì)膩,盡顯篤厚風(fēng)范。 執(zhí)著于每一次品嘗勾調(diào)的林天學(xué),不斷地去發(fā)現(xiàn)、掌握、精準(zhǔn)運(yùn)用不同味道,充分體現(xiàn)出酒獨(dú)特的情感個(gè)性;他擅長(zhǎng)的酒體,以醇厚、綿甜,回味悠長(zhǎng)著稱(chēng),其陽(yáng)剛之美令人回味不已。 國(guó)釀大師 —— 林天學(xué) 國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委 專(zhuān)屬養(yǎng)護(hù)窖池: 編號(hào): 403010012念子窖(清順治 360余年窖齡) 編號(hào): 403010011佑女窖(清順治 360余年窖齡) 從藝時(shí)間: 22年 傳承關(guān)系:師徒傳承 榮譽(yù)稱(chēng)號(hào):國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委 代表作: 45度國(guó)窖 1573 酒體特點(diǎn):醇厚、綿甜、回味悠長(zhǎng)、陽(yáng)剛之美 你的人生,林天學(xué)的絕世佳釀 在國(guó)家級(jí)嘗評(píng)委員林天學(xué)看來(lái), 人生就像一壇美酒,經(jīng)歷過(guò)窖池發(fā)酵、洞藏和勾兌的幾個(gè)階段,才會(huì)完美。 國(guó)釀大師 —— 沈才洪 中國(guó)釀酒大師 國(guó)家級(jí)白酒專(zhuān)家 國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人 瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第九代傳承人 釀制風(fēng)格 : 講究道法自然,寧?kù)o致遠(yuǎn),獨(dú)得個(gè)中真味之境 。 國(guó)釀大師 —— 張良 中國(guó)釀酒大師 國(guó)家級(jí)白酒專(zhuān)家 省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人 瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第九代傳承人。 天才釀酒師,用天賦和靈感把不同藏酒洞、酒道, 不同年份,個(gè)性、氣味的原酒,融匯調(diào)合,勾兌出獨(dú)一無(wú)二的味覺(jué)體驗(yàn)。 千萬(wàn)人中僅有一位,能被稱(chēng)為 ? 國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委 ? 。 在酒道上坐年聽(tīng)月,從青澀急燥,到穩(wěn)健老熟, 香醇的歷練一如人生起伏的過(guò)程。 原址洞藏 —— 調(diào)味酒 定制酒的調(diào)味酒一般需要在天然洞庫(kù)內(nèi),以陶壇貯存 10年甚至百年之久。 原址洞藏 —— 基酒 定制酒的基酒一般需要在天然洞庫(kù)內(nèi),以陶壇貯存達(dá) 3年之久。 在具備優(yōu)良特性的洞庫(kù)中儲(chǔ)存的原窖酒, 風(fēng)格口感明顯優(yōu)越于露天儲(chǔ)存或常規(guī)酒儲(chǔ)存。 原址洞藏 —— 環(huán)境 藏酒洞需長(zhǎng)年終日不見(jiàn)陽(yáng)光,空氣流動(dòng)極為緩慢, 溫度常年保持在 20℃ 左右,濕度常年保持在 80%左右。 在一呼一吸的吐納中,借著把新酒中部分低沸點(diǎn)成分緩慢地?fù)]發(fā)與演化, 酒體分子間相互進(jìn)行締合與重排, 達(dá)到從?極陽(yáng)?轉(zhuǎn)化到?極陰?的陰陽(yáng)平衡過(guò)程。 定制酒所采用的陶壇,都是用陶土經(jīng)高溫?zé)Y(jié)而成的陶瓷貯酒容器, 其特有的微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),猶如上億個(gè)靈敏的鼻尖,保證了酒體對(duì)周遭靈氣的不斷吸入,獲得滋養(yǎng)。 新蒸餾出的白酒,正處 ?青春期?,充滿陽(yáng)剛之氣,其暴躁辛辣的脾氣,令人望而卻步; 唯有經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的貯存與陳釀,在時(shí)間中褪去浮躁與沖動(dòng), 使酒體日趨平和、緩沖、細(xì)膩、柔順和協(xié)調(diào),醇香與陳香才漸漸顯露。 Ⅰ 有機(jī) 原糧 Ⅱ 國(guó)寶窖池 Ⅲ 古法技藝 Ⅳ 原址洞藏 Ⅴ 國(guó)釀大師 如果說(shuō)白酒是有生命的,那么洞藏就是他臻至
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