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國窖1573定制酒培訓(xùn)手冊(參考版)

2024-08-26 15:10本頁面
  

【正文】 博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖先生出席封藏大典并致辭 國窖 1573定制酒釀制大師團隊祭祀國窖 1573始祖舒承宗 七位釀酒大師為原酒封藏進行封印儀式 中國聯(lián)合國教科文組織全國委員會副秘書長杜越先生向賴高淮、張良、沈才洪頒發(fā)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人證書 公司副總經(jīng)理沈才洪發(fā)布 中國高端白酒首份白皮書 公司董事長謝明將首款 2020國窖 1573定制酒 贈送給達喀爾拉力賽的英雄“中國車王”盧寧軍 盧寧軍將征戰(zhàn)達喀爾拉力賽的戰(zhàn)袍 贈送給瀘州老窖 謝謝聆聽! 。此次大 典上發(fā)布了中國白酒第一份?白皮書?,它是中國白酒進軍世界高端市場的宣 言,標志著囯窖 1573定制酒正式躋身全球奢侈品之列。 (七)盛世中華 續(xù)釀華夏精髓新章 —— 名家會聚 盛贊 2020國窖 1573酒封藏大典 瀘州老窖 2020國窖 1573酒封藏大典延續(xù)了 08年封藏大典活動所承載的品牌使 命,是一次將中國傳統(tǒng)白酒文化推動到奢侈品經(jīng)濟領(lǐng)域的一場文化盛會 。他說?我想喝酒,而 且一定要喝中國的白酒!?。他擁有先驅(qū)者的 風度,勇氣、毅力,樂于與新人分享比賽經(jīng)驗。正是因為這種氣質(zhì),瀘州老窖向何平贈送了編號為NC1573– *****的定制酒,這是藝術(shù)與美酒最好的結(jié)合。他愿意花上 19年去醞釀,只為對電影藝術(shù)氣質(zhì)的堅持。 ( 五)品味極致藝術(shù) —— 國窖 1573定制酒贈酒名導(dǎo)演何平 何平是中國資深電影導(dǎo)演和編劇,同時,他是一個雜家。巧妙糅合了鄒凱生日 2月 25日的編號 NC1573– 20200225定制酒,承載 著奧運三金的傳世流芳,旋即成為媒體關(guān)注的焦點。 2020年 9月 5日,酒城瀘州迎來 了?三冠王?的凱旋。 ,瀘州老窖已為災(zāi)區(qū)捐款超過 3000萬元。面對大災(zāi)無情,從一壇酒出發(fā),點滴匯聚愛心,讓希 望浩瀚成奇跡。編號 NC1573— C20200002定制酒曾經(jīng) 見證過愛的強大力量,也曾經(jīng)見證過希望的心手相連。 (三)讓愛延續(xù) —— 國窖 1573定制酒 2020年 6月 1日,由中國釀酒協(xié)會攜手中華慈善總會,在京共同舉辦了一場以 ?眾生大愛似酒天長?為主題的?‘ ’ 世界名酒賑災(zāi)慈善義拍會?,意在為災(zāi)后 學(xué)校重建籌集善款。在 9件拍品中,由瀘州老窖國家 級白酒評委林天學(xué)全程養(yǎng)護監(jiān)制,釀制于瀘州老窖念子窖窖池,隸屬舒聚源溫永 勝作坊的編號為 NC1573C20200001的定制酒,最終以高達 100萬元的成交價,創(chuàng) 下中國單瓶白酒拍賣的最高紀錄。 (二)百萬天價追捧定制原酒,愛心無價共襄慈善盛舉 —— 國窖 1573定制酒愛心拍賣 在?國窖 1573定制酒愛心助學(xué)拍賣?活動中,瀘州老窖以期酒的形式拍賣了 2020年度的首批藏酒,這 9壇國窖 1573限量定制青瓷壇 5公斤裝原酒,都是瀘州老 窖 2020年首推的全球限量定制原酒中最具代表性的杰作,象征著中國高端白酒進 入新定制時代,見證了中國超高端定制白酒的誕生。一如五十多年前瀘州老窖定義濃香型白 酒的釀造技藝,開啟濃香型白酒行業(yè)的生產(chǎn)盛況;此次?瀘州老窖 2020國窖 1573 酒封藏大典?,瀘州老窖以對中國白酒頂級價值的重新梳理與定義,再次引領(lǐng)中 國頂級白酒進入價值創(chuàng)新的元年;也代表著對中國傳統(tǒng)名酒的一種人文價值回 歸,對珍貴、稀缺資源的保護和發(fā)展。 ( 1) 《 品之道 》 ( 2) 《 中華文摘 》 ( 3) 《 收藏參考 》 ( 4) 《 財富圈 》 ( 5) 《 中國名酒 》 ( 6) 《 今日中國論壇 》 二、推廣物料及終端陳列 終端展示 全國一線城市,路虎 4S店展示陳列 全國一線城市,頂級百貨賣場展示陳列 全國一線城市,五星級酒店展示陳列 餐飲聯(lián)合推介 宣傳配套物料 定制酒宣傳主平面 定制酒通用畫冊 定制酒 VIP直郵期刊 定制酒產(chǎn)品故事書 《 見證 》 畫冊 龍永圖宣傳折頁 定制酒終端展示陳列柜 定制酒專屬宣傳網(wǎng)站 網(wǎng)站首頁 網(wǎng)站內(nèi)容頁 三、品牌大事記 (一)中國奢侈定制白酒新紀元 —— 2020國窖 1573定制酒封藏大典 2020年 3月 23日,國窖 1573定制酒在酒城瀘州通過年度封藏大典,面向全球首 發(fā)。 如:高檔會所、頂級購物場所等 公關(guān)策略 ① 建立在產(chǎn)品購買前中后期基礎(chǔ)上的服務(wù)公關(guān)模式; 如: VIP尊崇服務(wù)等 ② 建立在消費者圈層基礎(chǔ)上的體驗公關(guān)模式; 如:追根溯源之旅、奢侈盛事 VIP客戶答謝會 ③ 建立在社會公益活動、重大新聞基礎(chǔ)上的事件公關(guān)模式。 第三章 定制酒傳播與推廣 一、傳播策略 推廣策略 ① 通過結(jié)合重大新聞、財經(jīng)等極具影響力的事件傳播方式,建立極高價值感的 認知度; ② 通過窄眾的傳播渠道與手段,完成目標消費群的接觸、熟悉與消費過程; ③ 通過特定的、促銷性的傳播方式,完成對 VIP群及間接消費群的信息告知。 ? 由專人進行養(yǎng)護,承諾 3年免費保存。 ③ 專員上門定購 成立 ? 1573定制酒專屬高級服務(wù)員 ? , 登門為客戶解決定制過程中關(guān)于產(chǎn)品 、服務(wù) 、 定制方式及流程等方面所遇到的問題 , 提供及時解決方案 , 達成客戶落單 。 五、定制酒個性化服務(wù)體系 定制前服務(wù) ① 網(wǎng)上服務(wù) 開通以 ? 追尋極致樂趣 ? 為主題的 ? 1573定制酒 VIP專屬網(wǎng)站 ? , 向客戶提供定制酒產(chǎn)品 、 服務(wù) 、 定制方式及定制流程等的詳細介紹 , 方便客戶充分了解 1573定制酒 , 告知 VIP客戶的最新活動內(nèi)容 。 在她手中的酒體,就如同美人,增一分則長,減一分則短; 當不同的味道猶如連續(xù)的旋律,協(xié)調(diào)地組合在一起, 品味酒,就是品味一次舌尖上的酒神之舞。 她認為,舞蹈與調(diào)酒都是注重形體美態(tài)的藝術(shù)。 盧中明擅長剖析每一縷香味、香型,將味覺轉(zhuǎn)換成原材料、工藝、酒體設(shè)計的推演; 經(jīng)他之手所造就的酒,更獨具濃香、干洌、挺拔、的風格。 如同建立一個龐大的圖書館,每嘗到一種味道,盧中明都將它放入腦中的一格。 對酒文化的執(zhí)著追求,精益求精的鑒賞,是周軍對生命的敬畏和反思, 讓每一滴佳釀都能呈現(xiàn)它的靈魂,積蓄 400多年的生命體在芳香中完美升華。 對愛酒人,它訴說中國悠久的釀酒文化; 對知音,訴說心領(lǐng)神會的默契; 而對釀酒師,它訴說的是飄忽變化的思想。 其醇甜,如醇厚友情;幽雅,如君子儒雅;細膩,盡顯篤厚風范。 執(zhí)著于每一次品嘗勾調(diào)的林天學(xué),不斷地去發(fā)現(xiàn)、掌握、精準運用不同味道,充分體現(xiàn)出酒獨特的情感個性;他擅長的酒體,以醇厚、綿甜,回味悠長著稱,其陽剛之美令人回味不已。 國釀大師 —— 林天學(xué) 國家級白酒評委 專屬養(yǎng)護窖池: 編號: 403010012念子窖(清順治 360余年窖齡) 編號: 403010011佑女窖(清順治 360余年窖齡) 從藝時間: 22年 傳承關(guān)系:師徒傳承 榮譽稱號:國家級白酒評委 代表作: 45度國窖 1573 酒體特點:醇厚、綿甜、回味悠長、陽剛之美 你的人生,林天學(xué)的絕世佳釀 在國家級嘗評委員林天學(xué)看來, 人生就像一壇美酒,經(jīng)歷過窖池發(fā)酵、洞藏和勾兌的幾個階段,才會完美。 國釀大師 —— 沈才洪 中國釀酒大師 國家級白酒專家 國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人 瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第九代傳承人 釀制風格 : 講究道法自然,寧靜致遠,獨得個中真味之境 。 國釀大師 —— 張良 中國釀酒大師 國家級白酒專家 省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人 瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第九代傳承人。 天才釀酒師,用天賦和靈感把不同藏酒洞、酒道, 不同年份,個性、氣味的原酒,融匯調(diào)合,勾兌出獨一無二的味覺體驗。 千萬人中僅有一位,能被稱為 ? 國家級白酒評委 ? 。 在酒道上坐年聽月,從青澀急燥,到穩(wěn)健老熟, 香醇的歷練一如人生起伏的過程。 原址洞藏 —— 調(diào)味酒 定制酒的調(diào)味酒一般需要在天然洞庫內(nèi),以陶壇貯存 10年甚至百年之久。 原址洞藏 —— 基酒 定制酒的基酒一般需要在天然洞庫內(nèi),以陶壇貯存達 3年之久。 在具備優(yōu)良特性的洞庫中儲存的原窖酒, 風格口感明顯優(yōu)越于露天儲存或常規(guī)酒儲存。 原址洞藏 —— 環(huán)境 藏酒洞需長年終日不見陽光,空氣流動極為緩慢, 溫度常年保持在 20℃ 左右,濕度常年保持在 80%左右。 在一呼一吸的吐納中,借著把新酒中部分低沸點成分緩慢地揮發(fā)與演化, 酒體分子間相互進行締合與重排, 達到從 ? 極陽 ? 轉(zhuǎn)化到 ? 極陰 ? 的陰陽平衡過程。 定制酒所采用的陶壇,都是用陶土經(jīng)高溫燒結(jié)而成的陶瓷貯酒容器, 其特有的微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),猶如上億個靈敏的鼻尖,保證了酒體對周遭靈氣的不斷吸入,獲得滋養(yǎng)。 新蒸餾出的白酒,正處 ?青春期?,充滿陽剛之氣,其暴躁辛辣的脾氣,令人望而卻步; 唯有經(jīng)過漫長的貯存與陳釀,在時間中褪去浮躁與沖動, 使酒體日趨平和、緩沖、細膩、柔順和協(xié)調(diào),醇香與陳香才漸漸顯露。 Ⅰ 有機 原糧 Ⅱ 國寶窖池 Ⅲ 古法技藝 Ⅳ 原址洞藏 Ⅴ 國釀大師 如果說白酒是有生命的,那么洞藏就是他臻至完滿的必經(jīng)修行,在洞庫內(nèi)酒體得以吸大地之靈氣、返璞歸真、效法自然,升華貯存的頂級狀態(tài)。 瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝,于 2020年 5月,入選第一批?國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?,并在 2020年,作為?中國蒸餾酒傳統(tǒng)釀造技藝
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