花草類真菌類保健食品原料(參考版)
2024-12-31 07:43本頁面
【正文】 作業(yè) 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。 ? 茯苓多糖還有 利尿 作用 ， 能增加尿中 K、 Na、 Cl等電解質(zhì)的排除 ， 對肝臟有保護(hù)作用 ， 抗肝硬變 ， 還可防治潰瘍 ， 有鎮(zhèn)靜 、 降血糖 、 抗放射等功效 。 ? 茯苓多糖對細(xì)胞 免疫有很強(qiáng)的促進(jìn) 作用 ， 特別能調(diào)整 T細(xì)胞亞群的比值 ， 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能 ， 改善機(jī)體狀況 。 脂肪酸有辛酸 、 十一酸 、 月桂酸 、 十二酸和棕櫚酸等 。 茯苓多糖中的 β 茯苓聚糖約占干重的 93%， 是具有 β (1→ 6)吡喃葡萄糖支鏈的 β (1→ 3)葡萄糖聚糖 。 主產(chǎn)安徽 、 湖北 、 河南和云南等省 。 它凝聚了是靈芝的精華 ， 具有靈芝的全部遺傳物質(zhì)和保健作用 。 每個靈芝孢子只有 46個微米 ， 是活體生物體 ， 雙壁結(jié)構(gòu) ， 外被堅硬的幾丁質(zhì)纖維素所包圍 ， 人體很難充分吸收 。 靈芝還有 止咳平喘 的功效 。 患 頭昏 、 失眠 、心悸或記憶力減退等癥狀者 ， 攝取靈芝后有明顯好轉(zhuǎn) 。 靈芝抽提液有擬 SOD活性 ， 對自由基有清除作用 。 ? 靈芝可增 強(qiáng)機(jī)體免疫功能 ， 增加白細(xì)胞 、 提高 T細(xì)胞比值 、 增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力 。 靈芝的生理功能 ? 靈芝對 心血管系統(tǒng)有保護(hù) 作用 ， 能增強(qiáng)心肌血流量 ， 增加冠脈血流量 ， 降低心肌耗氧量 ， 增強(qiáng)耐缺氧能力 ， 增強(qiáng)心臟功能 。 ? 靈芝中的甾醇有近 20種 ， 含量較高 ， 其骨架分為麥角甾醇類和甾醇兩種類型 。 靈芝的主要成分 ? 靈芝中的三萜類化合物多達(dá) 100多種 ， 也是主要的功效成分之一 ， 主要有靈芝酸 A、 B、 C、 D、 E， 赤芝酸 A、 B、 C、D， 靈芝 22烯酸 、 靈芝草酸 、 丹芝酸 、 赤芝孢子內(nèi)脂 A、B等 。 靈芝的主要成分 ? 靈芝主要含有 靈芝多糖 、 三萜類化合物 、 核苷 、 甾醇 、 生物堿 、 多種氨基酸 、 肽類化合物和鈣 、 鐵 、 鉀 、 鈉 、 鎂 、鍺和硒等礦物元素 。 靈芝 ? 靈芝是一種寄生于櫟及其他闊葉樹根部的多孔菌科真菌 ，食用藥用靈芝為靈芝菌科真菌紫芝 （ Ganoderma japonicum (Fr.) Lloyd） 和赤芝 (G. lucidum (Leyss. ex Fr.) Karst.) 的干燥子實體 ， 有紅色 、 白色 、 黃色 、紫色等 。 ? （ 3） 蟲草對肝臟有保護(hù)作用 。 ?閱讀 P32 第三段 ,找出蟲草的主要活性物質(zhì) ？ 蟲草的生理功能 ? （ 1） 蟲草對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用 。 ? 蟲草含維生素 B12和維生素 C， 人工發(fā)酵蟲
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