【正文】 ⑨ 根據(jù)國家關于綠色食品。 ⑦ 不同的葡萄品種對赤霉素和其它生長調節(jié)劑的敏感性和使用方法都 有所不同，具體使用時應事先進行試驗找出最適宜的濃度和處理方法。 ④ 赤霉素單獨使用雖有增大果粒的作用，但也有使果梗變脆的副作用，使用中可添加 BA（ 6芐基嘌呤）、鏈霉素予以防止，具體配合方法因品種和使用方法而異需試驗決定。 ② 赤霉素不能與堿性物質混合作用，否則分解失效。 用于貯藏的品種不宜采用無核或膨大處理，以免影響貯藏效果，用于釀造的品種不需要進行無核化和果實膨大處理。巨峰是當前國內(nèi)栽培面積最大的鮮食品種，由于各地栽培管理技術的多樣化，在進行無核處理時要根據(jù)當?shù)貧夂?、生長、座果等具體情況預先進行試驗，以探求最適當?shù)奶幚頋舛群吞幚矸椒ā? 利用生長調節(jié)劑形成無籽果實，其效果隨品種不同而有很大差異，其中玫瑰露（底拉洼）、先鋒、甜等品 種處理后效果最好，容易形成無籽果實。 對一些雌能花品種（如卡吾什、安吉文）在完全隔離傳粉的條件下，當花冠脫落后先用低濃度的 GA（ 10— 20mg/kg）浸蘸一次花序， 10— 15天后再用 50mg/kg濃度的 GA重復處理一次，即可獲得大粒的無核果粒，在有些雌能花品種上也可只在花冠脫落后處理一次， GA濃度為 50mg/kg。 對巨峰、甜峰等品種進行處理時，為減輕其穗軸硬化程度、提高無籽率，可把第一次處理時間略為提前到始花前 2— 5天，而第二次處理稍晚一些，在盛花后 10— 12天， GA濃度減為25mg/kg，這樣處理的果實較為理想。 葡萄果實無核化處理方法 開花前和座果后各處理一次 對玫瑰露、蓓蕾玫瑰 — A，紅珍珠等品種，盛花前 14天即花序下部 2cm處花蕾開始散開時，用 100mg/kg的 GA溶液處理花序，然后在盛花后 7— 14天，再用 100mg/kg GA重復處理一次，其第一次處理目的是誘導無核，第二次是使果實增大。從而形成無核果，一般在開花前 10— 15天與 GA混用，常用濃度為 100— 300mg/kg。是誘導葡萄形成無籽果實罪常用的生長調節(jié)劑，一般開花前使用濃度為 50— 100mg/kg,盛花后處理濃度降低為 25— 50mg/kg。所以，在成熟前一定要注意控制施用 氮肥和灌水。覆膜、覆草與細水浸灌相結合，對預防裂果效果更好。因此，適當增加果皮的厚度，并保持土壤水分相對穩(wěn)定，促使?jié){果均勻生長，噴施稀土微肥是防止裂果的主要措施。 葡萄裂果主要發(fā)生在漿果接近成熟的時期，而裂果口多集中在果粒頂部和果蒂處。 防止葡萄裂果 葡萄屬于漿果類果樹，裂果對葡萄造成的損失遠比其他果樹要嚴重得多。有時為了減少用工量，這次果穗整理可與采收同步進行。因此，必須在生理落果后及時按要求進行果穗整理。經(jīng)過整理果穗，使果穗緊湊 、果粒整齊。近年來，在巨峰系品種上花序修剪不僅要去除副穗和穗頭穗尖，同時還要去除副穗以下的 3— 4個小花穗，使整個果穗上只保留中下部的 10— 14個小穗，并結合進行赤霉素處理，使果粒更大，果穗更為緊湊、美觀。因此，花序修剪和果穗整理是優(yōu)質葡萄生產(chǎn)中不 可忽視的一項工作。傘袋同樣能防止日灼、塵埃和病害，而且噴藥、檢查都十分方便，值得在一些新產(chǎn)區(qū)和棚架栽培上推廣應用。 葡萄果穗套 傘袋也是一種保護果穗的好方法，尤其適用于棚架栽培。要注意的是套袋材料一定要用透氣性較好的紙制作，而不能采用密閉的塑料袋或將紙袋下方的兩個角剪去。采收時連同紙袋一同取下。套袋時將紙袋吹漲，小心地將果穗套進，袋口可綁在穗柄所著生的果枝上。葡萄紙袋的長度 為 35— 40厘米，寬 20— 25厘米，具體長度、寬度按所套品種果穗成熟時的長度和寬度而定，但一定要大于其長和寬。套袋前可先在果穗上噴 1次殺菌劑，如波爾多液或甲基托布津，待藥液干后即可開始套袋。經(jīng)過套袋的果穗病蟲害明顯較少，而且果粒色澤良好，果粉保存完整，能充分體現(xiàn)出該品種特有的自然美。 ⑨根據(jù)國家關于綠色食品生產(chǎn)的有關規(guī)定， AA 級綠色食品生產(chǎn)過程中禁止使用一切人工合成的生長調節(jié)物質，各地對此應予關注。 ⑦不同的葡萄品種對赤霉素和其它生長調節(jié)劑的敏感性和使用方法都有所不同，具體使用時應事先進行試驗找出最適宜的濃度和處理方法。 ④赤霉素單獨使用雖有增大果粒的作用，但也有使果梗變脆的副作用，使用中可添加 BA（ 6芐基嘌呤）、鏈霉素予以防止，具體 配合方法因品種和使用方法而異需試驗決定。 ②赤霉素不能與堿性物質混合作用，否則分解失效。 近年來北京農(nóng)學院等單位研制成功復合赤霉素油劑，使用方法是在開花前將復合油劑涂于葡萄果穗的穗梗上，即可對增大葡萄果粒有明顯的效果，處理方法十分簡便，不受氣候因素的影響，而且在牛奶等葡萄品種上應用還有防治穗梗腫大?。ㄋJ?。┑男Ч?。對無核葡萄品種宜在花后 3—9天進行，濃度為 100— 200mg/kg，而對有核葡萄品種宜在花后 10— 15 天進行處理，濃度為 25— 100mg/kg。生產(chǎn)上多采用 1— %的硝酸鈣 [Ca(NO3)2]溶液在采收前 1個月進行噴布，這樣不但可以提高果肉的硬度，改進品質，而且可使葡萄貯藏期顯著延長。對于鮮食早熟品種，為了提早供應市場，往往在保證充分成熟的前提下適當早收，對用于貯藏的晚熟品種則可適當延遲采收，這樣糖分含量更高更適于貯藏。國外一些地方為了使加工原料有更高的含糖量，也常常有意延遲到過熟期以后才采收，但鮮食品種不能過熟采收。 對于釀造品種來講，只有在完全成熟以后采收，果實的含糖量、色素和芳香物質含量才能達到最高水平，也只有用這樣充分成熟的果實榨汁才能釀出具有品種典型性的優(yōu)質葡萄酒。達到完全成熟期時果實內(nèi)糖分的積累就停止了，果實內(nèi)糖分含量達到最高點。開始成熟期并不是食用采收期，這時果實內(nèi)含糖量不高，而含酸量較高，無法食用。 葡萄成熟期的分類 葡萄的成熟期，分為開始成熟期、完全成熟期及過熟期。實踐表明，乙烯利有明顯的崔熟和上色作用，對品質改良卻無明顯的影響，而且對葡萄葉片有促進衰老的作用，因此使用乙烯利催熟時，一定要注意和其他農(nóng)業(yè)技術的配合并注意不要噴到葉片上 葡萄成熟期的劃分 發(fā)表于 20201116 13:18:08 ? 葡萄采收是葡萄園管理中一項重要工作。 施藥方法要恰當。 處理時間要正確。濃度過低時效果不明顯，過高時在溫室中容易引起嚴重的落葉和落果。實驗表明對巨峰系及玫瑰香、緋紅等品種 的果實在開始上色時噴布 250— 300 毫克 /升的乙烯利，能提早成熟 5— 7天。 無核、增大果粒 處理 1次，盛花后 10— 12 天， 50毫克 / 升 增大果粒 巨峰 處理 2次，盛花后 3天， 20 毫克 /升； 盛花后 15天， 25 毫克 /升 無核、增大果粒 處理 1次，盛花后 12— 15 天， 25— 50 毫克 /升 增大果粒 京秀、 87— 1 處理 1次，盛花后 12— 15 天， 25— 50 毫克 /升 增大果粒 康拜爾早生 處理 1 次，開花前 15 天， 5— 10毫克 / 升 增大果粒 3. 促進葡萄漿果上色和成熟 溫室葡萄常用的化學催熟劑是乙烯利。 增大果粒，防止落果。 增大果粒，防止落果。如在開花前處理花序，還能誘導生成 無核果實。一般設施內(nèi)的有核品種花后 10 天左右，當幼果長到豆粒大小時，用 10— 50 毫 克 /升赤酶素溶液處理果穗可使果粒增大并提早 7天成熟。在葡萄盛花期噴 %棚砂溶液也可以使坐果率提高 10— 15%。開花前 10 天在葡萄枝葉和花穗上噴布 400 1. 化控技術 — 500 毫克 /升的矮壯素溶液，可以有效控制新稍生長和提高坐果率。 ，成蟲產(chǎn)卵期可釋放赤眼蜂防治。 。 防治方法： 。秋后以老熟幼蟲于地表草叢落葉中結繭越冬。卵產(chǎn)于幼蟲寄主莖葉上。北方為害杏、李、桃、葡萄、蘋果、梨等。室內(nèi)飼養(yǎng)各代發(fā)生期為： 5月中旬 7月下旬； 7月上旬 9月上旬； 8月中旬 10 月上旬； 9月下旬 次年 5月中旬。 生活史及習性：浙江黃巖、湖北武漢 1年約 4代，東北、華北約 23代。 蛹：長 1719毫米，較細長、紅褐至暗褐色。氣門橢圓形、前胸和第 1腹節(jié)全黑色，其余氣門篩紅色，圍氣門片黑色，第 8腹節(jié)氣門比第節(jié) 7稍大。亞背線為不連續(xù)的黃或白斑組成。 幼蟲：體長 3746毫米，尺蠖型，前端較尖、 13腹節(jié)常彎曲，第 8節(jié)稍隆起。 卵：扁圓形 、高 ，卵殼面有縱溝紋 41 條。前翅頂 角突出，外緣中部突成角狀，后緣中部內(nèi)凹；中線僅后半可見，頂角至后緣中部有 1深色斜線，線內(nèi)側襯灰色；翅面上有雜色不規(guī)則花紋。 形態(tài)特征：成蟲：體長 1725毫米，頭與頸板紅褐色，胸腹部褐色，腹中腹面棕紅色。 分布與為害：分布于東北、華北、華東、湖北、華南、臺灣；幼蟲為害漢防已、木防已、通草、薯蕷、十大功勞、青木香。 嘴壺夜蛾 嘴壺夜蛾屬鱗翅目、夜蛾科。 ：夏季葡萄生長受害初期，噴施 50%敵敵畏乳油或 50%馬拉硫磷乳油 、 50%殺螟松乳油、 40%樂果乳油 1000倍液或 25%殺滅菊酯 3000倍液防治。 防治方法： ，對薊馬發(fā)生量有一定抑制作用，應注意保護利用。卵期 67天。薊馬多行孤雌生殖，很少見雄蟲。春季蔥、蒜返青時恢復活動，為害一段時間便遷飛到雜草、 作物及果樹上為害繁殖。 生活史及習性：在華北 1年發(fā)生 34代，華東 610代，華南地區(qū) 20代以上，每代歷期923天，夏季 1世代約 15天。復眼暗紅色，胸腹部有微細的褐點，點上生粗毛。 卵：初期腎形，后變卵圓形，長約 ，乳白色，后期黃白色。雌蟲產(chǎn)卵管鋸齒狀，由第八、九腹節(jié)間腹面突出。翅透明、細長，端部較尖，周緣密生細長的緣毛。觸角 7節(jié)。頭部寬大于長，口器呈鞘狀錐形，生于頭下，內(nèi)有口刺數(shù)條，適于穿刺和吸食。被害的幼果，初期在果面形成小黑斑，隨著幼果的增大而成為不同形狀的木栓化褐色銹斑，影響果粒外觀，降低商品價值，嚴重時會裂果。一般葉尖、葉緣受害最重。 為害狀：成蟲、若蟲為害葡萄新梢、葉片和幼果。 煙薊馬 煙薊馬又名棉薊馬、蔥薊馬，屬纓翅目，薊馬科。 生期和產(chǎn)卵盛期，可噴布 50%敵敵畏 1000倍液。 ，集中漚肥。同時處理玉米、高粱、向日葵等的莖稈和花盤。 天敵有兩種寄生蜂，寄生于蛹，但寄生率不高。一代成蟲可在葡萄上產(chǎn)卵。此代幼蟲危害期長達一個多月， 6月中、下旬幼蟲開始老熟，老熟幼蟲在被害果洼處、樹皮縫隙內(nèi)結繭化蛹。成蟲喜愛在生長茂密的果上產(chǎn)卵。成蟲對黑光燈有強烈的趨性，對糖醋味也有趨性，白天停歇在葉背面，傍晚以后活動。主要以老熟幼蟲在被害桃僵果、樹皮裂縫、壩堰亂石縫隙、板栗種苞、向日葵花盤、蓖麻種子及玉米、高粱莖稈內(nèi)過冬；也有少部分以蛹越冬。 蛹：體長 1014毫米，紡錘形，初化蛹時淡黃綠色，后變深褐色，腹部末端有細長卷曲鉤刺 6個，繭灰褐色。 幼蟲：老熟時體長 1825毫米，體背暗紫紅色，腹面淡綠色，頭、前胸背板和臀板褐色，身體各節(jié)有粗大的灰褐色瘤點。表面具密而細小的圓形刺點。 卵：橢圓形，稍扁平，長徑 ，短徑約 。 形態(tài)特征： 成蟲：體長 10毫米左右，翅展 2528毫米。常以幼蟲食害果實，造成嚴重減產(chǎn)。 分布與為害：分布于我國南北方和臺灣省，日本、朝鮮、大洋洲均有分布。 防治方法： %對硫磷粉劑或噴灑 80%敵敵畏乳劑 2020倍液均有良好效果。 7月中旬至 9月中旬為幼蟲脫果期。卵期 57天。成蟲出土后經(jīng)一定取食后方交尾產(chǎn)卵。羽化早的成蟲暫不出土，待葡萄開花后陸續(xù)出土，直至 8月下旬為止。次年 6月初開始陸續(xù)化蛹。腹未具 2根黃褐色刺。 蛹：長 ，裸蛹，初乳白色，羽化前栗色。頭部淡黃色，大部縮在前胸內(nèi)，露出部分黃褐色，口器黑褐色。 卵：橢圓形長 ，寬 ，乳白色。各足腿節(jié)中部膨大；脛節(jié)細長，端部下側各有 2個棕紅色小刺；跗節(jié)隱 5節(jié)，足端生 2爪、各 分 2叉，外側者大、約為內(nèi)側的 1倍。小盾片略呈橫長方形。體栗色微紅褐，密布刻點和淡黃白色茸毛，喙茸毛稀少多呈紅褐色有光澤，喙略下彎呈弧形，被細刻點，觸角著生于喙中部或稍偏后，喙兩側從觸角著生處至復眼有一條容納觸角的縱溝；口器黑褐色；觸角棒狀 11節(jié)，端部 3節(jié)顯著大、略扁；復眼黑色近圓形。被害果粒顯較健果粒小，基本沒有食用價值。 為害狀：成蟲取食果皮和果肉成孔洞，孔洞周緣逐漸愈傷略隆起呈黑褐色，隨果實的膨大被害部附近稍凹陷；成蟲產(chǎn)卵于種子內(nèi)，先咬破果皮、果肉和種皮，而后產(chǎn) 1粒卵于種子內(nèi)，果粒上的孔內(nèi)有黑褐色分泌物堵塞，孔口處略高于果面。 分布與為害：分布于山西雁北地區(qū)。 葡萄實象甲 葡萄實象甲，屬鞘翅目，象甲科。 、枯枝，集中燒毀，消滅越冬幼蟲。 防治措施： 50％敵敵畏乳劑 2020倍液。當年羽化的成蟲白天活動，飛翔力不強，交配產(chǎn)卵于枝條上，幼蟲孵化后在干枯枝上蛀孔越冬。卵孵化后，幼蟲在果內(nèi)為害 約 20余天，老熟化蛹，蛹期 56天。 生活史及習性：葡萄癭蚊每年發(fā)生 1代，以幼蟲在干枝內(nèi)越冬， 5月上中旬成蟲羽化， 5月下旬至 6月上旬交配產(chǎn)卵。華北各省均有分布，是我國近年來新發(fā)現(xiàn)的一種為害葡萄的害蟲。