社交禮儀課程標準(參考版)
2024-09-03 11:41本頁面
【正文】 3）考核成績以實訓室紀律（20%）、實訓操作的規(guī)范性、準確性（50%）、實訓結(jié)果（30%）為比例計分，滿分40分。學生學會正確使用西餐餐具。西餐餐具的擺放和使用 12教室食堂教師課堂講授教師與學生共同在食堂進行實地練習學生能正確擺放中餐宴會各種規(guī)模下的桌次，安排好宴會的位次、判斷上菜次序的正確性。西餐宴會的席位排列。上菜的次序。項目五給出中西餐宴請的不同規(guī)范宴會桌次排列。學生實地表演引導、陪車的基本要領。學生上臺演練讓學生學會看座的基本注意事項。饋贈。引導。項目四 給出日常接待的六個參考意見看座。每一個學生能學會符合自身特點的微笑并定型。讓60％的女學生把握化妝的基本要領，能自我化妝。學生化妝，老師與學生共同點評。學生可以正確模擬握手的姿勢。讓學生制作一張自我介紹、介紹他人、介紹集體的示意圖。學生在教師指導下演示 學生能夠描述十大色彩的感覺效果，列舉七大搭配法；男生能夠現(xiàn)場正確穿著西裝，女生能夠現(xiàn)場正確穿著大衣套裙；
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