【摘要】家常版麻婆豆腐:?主料:嫩豆腐400克,牛肉200克;配料:生姜、蔥、香菜、郫縣豆瓣醬、芝麻油、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、濕淀粉（用干淀粉加少許水調(diào)成）、花椒粉各適量；?做法：，加入少許干淀粉抓勻，再加入少許料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉拌勻腌制15分鐘；豆腐切成小方塊；生姜與大蒜切成末，蔥切花，香菜切段；，撈出瀝干待用；，放入姜蒜末爆香，再下
2024-08-28 05:56
【摘要】家常豆腐主料?豆腐350克青紅辣椒各一個(gè)胡蘿卜1個(gè)黑木耳80克輔料?甜面醬味極鮮醬油、料酒姜鹽、雞精、糖蒜做法步驟1.青紅辣椒掰成片狀，木耳切絲（我用的木耳是市場(chǎng)上泡好的），胡蘿卜切片，以上待用。2.豆腐切塊狀，待用。鍋預(yù)熱后，放適量的油，把豆腐放入，煎至兩面金黃后，盛出。3.
2024-08-28 11:16
【摘要】麻婆茄子飯?jiān)希喝饽┣炎邮[姜蒜花椒米飯調(diào)料：郫縣豆瓣醬花雕酒生抽糖水淀粉芝麻油事先準(zhǔn)備：1.茄子切小段。2.蔥姜蒜切末。制作過(guò)程：1.鍋內(nèi)熱油，加入茄子炸制（茄子變得稍軟即可）。2.撈出茄子瀝去油。3.鍋內(nèi)熱少許油，加入蔥姜蒜末爆香。4.加入肉末略翻炒。5.加入適量郫縣豆瓣醬炒勻。6.加入適量花雕酒
2024-08-28 07:04
【摘要】原料：面（白面或面粉）200克、雞蛋2個(gè)、油25克、糖25克、鹽2克。做法：1、面200克，雞蛋2個(gè)，油25克，糖25克，鹽2克；2、攪拌成面團(tuán)；3、分成5克的小劑子，搓成長(zhǎng)條；4、將長(zhǎng)條的兩端對(duì)折上勁（這一步很關(guān)鍵，一定要上勁，）；5、再對(duì)折就成麻花了（再對(duì)折的時(shí)候就不用上勁了，因?yàn)閯偛拍遣缴系膭抛悖@時(shí)再對(duì)折剛好緩過(guò)來(lái)，成麻花狀）；6、
2024-08-28 05:54
【摘要】紅油涼拌皮蛋?原料：皮蛋2個(gè)、青椒1個(gè)、蒜半頭、干紅辣椒5根、白芝麻適量、香辣花生米適量。做法： 1、花生米裝進(jìn)保鮮袋中，用搟面杖或者玻璃瓶之類的隔著袋子碾碎一點(diǎn)?！ ?、皮蛋切塊碼在盤子里，撒上花生米碎，備用。 3、青椒切小塊，蒜切末?！ ?、鍋里倒適量油，下入白芝麻，干辣椒碎，小火加溫，至散發(fā)出辣椒香味兒。5、待干辣椒開始有香味時(shí)，關(guān)火，下入
2024-08-28 05:44
【摘要】正宗回鍋肉菜系分類：川菜|豬肉|老少皆宜口味：咸香制作難度：配菜(中級(jí))制作時(shí)間：30分鐘材料成本：元用料：帶皮豬后腿肉500克調(diào)料：蒜苗、郫縣豆瓣、醬油、甜醬、味精、化豬油正宗回鍋肉做法：1、豬肉刮洗干凈，放入湯鍋中煮至剛熟，撈出晾涼切成片；2、蒜苗洗凈，切成
2025-01-10 18:00
【摘要】家常小菜介紹1酸辣土豆絲：制作工藝1.將土豆削皮，切細(xì)絲，泡在水中洗去淀粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時(shí)保持白嫩、爽脆。炒前撈出，瀝干水分。2.青、紅辣椒去籽、蒂，切成細(xì)絲，干辣椒切絲。3.炒鍋上火，加入花生油燒熱，放蔥絲爆鍋，加入干辣椒炒香，再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時(shí)加入精鹽、味精調(diào)味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。2地三鮮材料：土豆1個(gè)
2024-08-28 07:27
【摘要】正宗回鍋肉窗體頂端窗體底端菜系分類：川菜|豬肉|老少皆宜口味：咸香制作難度：配菜(中級(jí))制作時(shí)間：30分鐘材料成本：用料：帶皮豬后腿肉500克調(diào)料：蒜苗、郫縣豆瓣、醬油、甜醬、味精、化豬油正宗回鍋肉做法：1、豬肉刮洗干凈，放入湯鍋中煮至剛熟，撈出晾涼切成片；2、蒜苗洗凈，切成馬耳朵形；3、鍋中放油，放入豬肉片炒至出油呈“燈盞
2024-09-02 02:08
【摘要】菜譜家常菜做法2009年09月30日星期三13:28原料：豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，雞蛋2個(gè)。做法：1、豆腐切塊，尖椒洗凈切絲，蘑菇洗凈撕開，雞蛋打散成蛋液；2、先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用；3、用鍋中的底油，下蘑菇翻炒；4、蘑菇會(huì)出水，放入豆腐塊，正好把豆腐煮一下；5、最后放入尖椒絲和炒好的雞蛋，炒勻即可，出鍋前撒鹽，并點(diǎn)入香油。原料：熟
2024-08-28 07:09
【摘要】7．豆腐教學(xué)目標(biāo)：1．理解課文圍繞豆腐寫了哪些方面的內(nèi)容。2．能正確、流利、有感情地朗讀課文。3．感受作者在字里行間表達(dá)的對(duì)祖國(guó)和家鄉(xiāng)的愛戀之情。重點(diǎn)難點(diǎn)：重點(diǎn)：理解課文內(nèi)容，感受作者的思想感情。難點(diǎn)：感受作者在字里行間表達(dá)的對(duì)祖國(guó)和家鄉(xiāng)的愛戀之情。教具準(zhǔn)備：課件課時(shí)安排：一課時(shí)教學(xué)過(guò)程：
2024-12-09 15:45
【摘要】本文格式為Word版，下載可任意編輯 家常版糖醋排骨的做法 家常版糖醋排骨的做法 導(dǎo)語(yǔ)：豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康，下面由為您整理出的家常版...
2025-04-13 21:28
【摘要】第一單元成長(zhǎng)根據(jù)地第三課閑話“家”常一、慧眼識(shí)珠（下列每小題只有一個(gè)最符合題意的選項(xiàng)，依靠自己的聰明才智將正確答案選出并將其代號(hào)填入題后的括號(hào)內(nèi)。）大型情景喜劇《家有兒女》表現(xiàn)的題材范圍包括了孩子成長(zhǎng)過(guò)程中的所有問(wèn)題，如學(xué)習(xí)、交友、早戀、誠(chéng)信、愛心、興趣、習(xí)慣等引起社會(huì)、家庭關(guān)注的問(wèn)題，以及與父母的觀念沖突等等，
2024-11-19 14:34
【摘要】豆腐頌[教學(xué)目標(biāo)]1．知道課文是從幾個(gè)方面來(lái)贊頌豆腐，更深層次地了解豆腐。2．產(chǎn)生對(duì)豆腐的喜愛之情，并以我們的“中國(guó)豆腐”為榮。[教學(xué)重點(diǎn)]第二自然段。結(jié)合查找的相關(guān)菜肴的資料，通過(guò)圖片、作法、人們吃它們時(shí)的感受，使學(xué)生產(chǎn)生對(duì)豆腐的喜愛之情。[教學(xué)難點(diǎn)]第二自然段教學(xué)的語(yǔ)言設(shè)計(jì)[教學(xué)準(zhǔn)備]幻燈片[課時(shí)
2024-12-12 02:34
【摘要】第一篇：《豆腐頌》教案 《豆腐頌》教案 教學(xué)目標(biāo)： 1、了解作者及文風(fēng)特點(diǎn)。 2、品味文中豆腐的特點(diǎn)，領(lǐng)悟豆腐中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。 3、學(xué)習(xí)以小見大，托物言志的寫法。 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)： 1...
2024-11-18 22:26
【摘要】羅馬角斗場(chǎng)英國(guó)倫敦塔橋希臘愛琴海周末家庭聚餐人物：TomLucy事件：點(diǎn)單Tom：“Wouldyoulikesomethingtoeat?”Lucy:“coffee,please!”地點(diǎn)：湘潭金牛角王中西餐廳人物：孫建羅冬事件：點(diǎn)菜
2024-12-12 07:44
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